Kapuloita rattaissa – Pentti Kossila

Jarkko    Näkemyksiä, Vinkit     Pentti Kossila, Sairausteollisuus

Vuosien saatossa on aina silloin tällöin pintaan pulpahtanut tyyppejä, jotka ovat uskaltaneet sanoa “totuuden” ravitsemuksesta, sairausteollisuuden toimista ja vaihtoehtoisista hoitomuodoista. Nykyään näitä toisinajattelijoita alkaa olemaan jo runsain mitoin, mutta jos miettii aikaa vaikkapa 20-vuotta taaksepäin, oli tilanne ihan toisenlainen. Asioista ei tuolloin yksinkertaisesti uskallettu puhua samalla tavalla kuin nyt ja lisäksi tiedon levittäminen oli erittäin vaikeaa sekä kontrolloitua. Nykyään kuka tahansa saa näkemyksensä esille sosiaalisen median avulla, mutta aiemmin olit täysin lehtitalojen, radion, television ja kustantamojen varassa.

Ajattelin esitellä tässä kevään aikana muutaman todellisen uranuurtajan, jotka ovat tehneet vuosien saatossa arvokasta työtä ihmisten herättelemiseksi. Tämän teen jo ihan sen takia, että monet heidän kirjoittamistaan ajatuksista sopivat täydellisesti nykypäivään.

Ensimmäisenä haluan esitellä Pentti Kossilan, joka oli tunnettu taidokkaista hoitokeinoista ja erittäin terävästä kynästä. Kossila joutui tietojeni mukaan aina ajoittain kahnauksiin viranomaisten kanssa, jotka eivät hyväksyneet hänen hoitometodeitaan ja sivalluksia sairausteollisuutta kohtaan. Kossila oli erikoistunut erityisesti reumapotilaiden hoitoon ja hänen neuvoja kuuntelemalla saivat useat tuhannet reumasairaat apua vaikeaan vaivaansa.

Pentti Kossila on kirjoittanut kolme kirjaa. Jos satut törmäämään näihin Kossilan teoksiin, niin suosittelen lukemaan. Kossilan ruokavaliosuosituksiin kannattaa kuitenkin suhtautua hieman varauksella ja syytä on myös muistaa se, että Kossilan neuvomien lisäravinteiden osalta on nykyään tarjolla huomattavasti parempia vaihtoehtoja. Kirjojen keskeinen sanoma ei kuitenkaan ole pölyyntynyt kuluneiden vuosikymmenten aikana. Tässä muutama satunnainen lainaus Kossilan tuotannosta:

Kun lääketehtaat rasvaavat virkamiehiä, on lääkintöhallituksen kanta kaikkeen luonnolliseen kielteinen. Sellaiset vapaudet vain paljastaisivat muiden hoitomuotojen paremmuuden ja ehkä turvallisuudenkin. Kun estetään kaikki sellaiset sairauksien hoitomuodot, jotka eivät jo kuulu olemassa olevaan järjestelmään, pysyy kansa pimennossa ja ottaa nöyrästi vastaan sen, minkä viralliselta taholta sattuu saamaan. Suurena mallina ja esikuvana on FDA, joka kieltää USA:n alueella tapahtuvat luonnonmukaiset hoidot. Tämä siksi, että “ei voida osoittaa niiden turvallisuutta”. Sama vanha litania, mutta totta siinä mielessä, ettei ns. virallinen lääketiede olekaan niitä tieteellisesti tutkinut, eikä aiokaan tutkia.

Kansamme väkimäärä nousi 50 vuodessa 1939-1989 3,7 miljoonasta 5 miljoonaan, eli 35%. Lääkärien määrä nousi 1347:stä 11 372:teen (1987) eli noin 750%. Viisikymmentä vuotta sitten ei sairaaloissa ollut tungosta. Nyt on, voisiko sanoa kaaos. Meillä on terveyskeskukset, mutta sitä terveyttä saa kyllä hakea. Eikö sairauskeskus olisi parempi nimi? Asiakkaat ovat sairaita ja pysyvät sairaina, lääkärit ovat väsyneitä, hoitajat ovat työn raskaan raadannasta sekaisin, mutta pakolla lääkintöhallitus riisti terveyskaupoilta terveys-sanan hämätäkseen kansalaisia.

Vanhusten lääkityksestä on tullut mahtava bisnes. Vanhustentalojen mummot ja vaarit suorastaan kyllästetään erilaisilla myrkyillä puolihorteeseen. Kerran eräs 80-vuotias mummo Lahdesta kääntyi puoleeni. Hänet uhattiin viedä mielisairaalaan, ellei hän suostuisi ottamaan lääkkeitä.

Yhteiskunnan päättäjien olisi syytä kysyä lääkkeenvalmistajilta solumyrkkyjen, eli sytostaattien suunnatonta kalleutta. Mikä myrkyssä niin paljon maksaa? Itse epäilen, että kyseessä on selvä tulonsiirto yhteiskunnalta. Yhteiskunta maksaa viulut ja sitä voidaan rokottaa tunnottomasti.

Kun lääkkeet oli saatu purkkeihin, aloitettiin maailmanlaajuinen kampanja siitä, miten kemialliset lääkkeet ovat edullisia ja välttämättömiä lisääntyvälle ihmiskunnalle. Luonnonlääkkeet eivät enää riittäisi. Näiden uusien lääkkeiden haittoja – eli myrkkyvaikutuksia ei paljastettu. Nykyisinkin vain kovimmat myrkyt on jouduttu poistamaan lääkerekisteristä.

Kukaan ei kerro miespololle, että sydän ja verisuonet tarvitsevat tietyt ravintoaineet pysyäkseen terveinä. Niiden sairastuttua lääkitään niitä tarkoitukseen kehitetyillä myrkyillä, joilla ei suinkaan sairaus parane, mutta oireet pysyvät poissa. Mitä huonommin ravittu sairas ihminen on, sitä lyhyemmän ajan hän kestää näitä myrkkyjä.

Apteekkien farmaseuteista voisi kouluttaa farmalogeja, jotka viljelisivät luonnon yrttejä biologisin menetelmin.

Kun ihminen on nuori ja kokemus puuttuu kokonaan, ovat hänen tavoitteensa pinnallisia ja materiaan liittyviä. Keski-ikä jalostaa tavallisen ihmisen tavoitteita ja laajentaa hänen näkemyksiään eri elämänalueille. Materiaa ei hänkään kokonaan unohda. Sitten alkaa jalka painaa, voimat ehtyä ja pelko vakavasta sairastumisesta, jopa kuolemasta raivata entisiä tavoitteita pois. Nyt ollaan valmiita maksamaan vaikka koko vuosikymmenien uurastuksella saatu omaisuus, jos vain saataisiin menetetty terveys takaisin. Sukupolvi toisensa jälkeen kokee ja tajuaa saman “jospa saisin aloittaa uudestaan alusta tunteen”.

Psoriasis

Jarkko    Näkemyksiä, Vinkit     D-vitamiini, Kalsium, Psoriasis, Raakamaito

Psoriasis tai psoriaasi eli hilsetystauti on yksi tavallisimpia ihosairauksia. Psoriasisliiton arvion mukaan Suomessa tautia sairastavia on noin 150 000 eli 2–3 prosenttia väestöstä. Psoriasis on tulehduksellinen sairaus, joka aiheuttaa oireita iholla ja nivelissä. Joillakin psoriaatikoilla on sekä iho- että niveloireita, mutta ihopsoriasista esiintyy myös yksin, samoin kuin nivelpsoriasista.

Psoriasis on yksi monista sairauksista, joiden edessä virallinen lääketiede on aivan voimaton. Näin sairausteollisuuden toimesta psoriasis onkin julistettu parantumattomaksi sairaudeksi. Totuus on kuitenkin ihan jotain muuta, sillä psoriasis on ainakin useimmissa tapauksissa täysin parannettavissa oleva ongelma. Itse asiassa jo hyvin pienillä teoilla voi saada aikaiseksi dramaattista apua tähän ikävään vaivaan. Jos itselläni olisi psoriasis, niin toimisin seuraavasti:

1. Huolehtisin riittävästä D-vitamiinin saannista. Itselleni tuo riittävä tarkoittaa noin 100 mikrogramman päiväannoksia.

2. Psoriasis voi liittyä maksan vajaatoimintaan ja entsyymien puutokseen (etenkin lipaasi). Suosisin mahdollisimman paljon raakaruokaa ja rasvoista erityisesti kookosöljyä ja avokadoa. Maksaa voi hoitaa myös vähentämällä myrkkyjen käyttöä, ulkoilemalla enemmän ja myös maarianohdakkeen sekä voikukanjuuren avulla.

3. Gluteeniviljat pois! Tämän neuvon voi antaa melkein minkä sairauden kohdalla tahansa ja se toimii myös psoriasiksen suhteen. Koita ja hämmästy.

4. Kaikki käsitellyt ja pitkälle jalostetut maitotuotteet pois ruokavaliosta.

5. Ihmisille uskotellaan, ettei psoriasis johdu millään tapaa kivennäisaine- tai vitamiinivajareista. On kuitenkin erittäin tyypillistä, että psoriasista sairastavilla on tosi ankara vitaaliaineiden puute. Eli kannattaa harkita perusteellista tankkausta, jossa käyttää apuna esimerkiksi spirulinaa, chlorellaa, laadukasta viherjauhetta, hampunsiemeniä, parapähkinöitä, fulvic acidia, macaa, runsaasti hyvää C-vitamiinia jne…

6. Valkoinen sokeri kokonaan pois ja tavallisen pöytäsuolan tilalle raffinoimaton merisuola.

7. Inkivääri ja kurkuma osaksi jokapäiväistä elämää. Ovat sen verran tehokkaita tulehdusten hillitsijöitä.

8. MSM!

Jos unohdin listasta jotain oleellista, niin heitä kommenttia…

Psoriasispotilaat saavat lähes poikkeuksetta apua sairauteensa, kun he käyvät talven aikana hoitamassa vaivaansa etelän lämmössä. Tässä keskeistä osaa näyttelee tietysti tuo ihmeellinen aurinko, mutta ei kannata unohtaa myöskään muita tekijöitä:

1. Parempi ruoka. Lähes poikkeuksetta ulkomaanmatkoilla syödään paremmin, kuin kotimaassa. Hotelliaamiainen on paljon muuta kuin kahvi ja ruisleipäviipale… Ja mikroaterian sijasta saatetaan syödä esimerkiksi thaimaalaisia herkkuja, jotka valmistetaan tuoreista raaka-aineista.

2. Stressin sulaminen. Stressittömyys on yksi tärkeistä avaintekijöistä paranemisen suhteen. Myös tämän sairauden osalta.

3. Paljon raitista ilmaa. Harva viettää aurinkolomaa sisällä möllöttäen. Normaalin puolen tunnin sijasta ulkona voi vierähtää päivässä helposti 8 tuntia.

4. Merivesi on tosi loistava juttu psoriasispotilaille. Etenkin merivesi + aurinko on erinomainen yhdistelmä!

Vuokraa lehmä
Christer heitti ilmoille todella hauskan ja toteuttamisen arvoisen idean. Nyt kun tuo tilamaidon myyminen tullaan kieltämään, niin eikö maitotilat voisi myydä tai vuokrata lehmiä. Myydäänhän hevosistakin osuuksia. Lehmä lypsää viikossa keskimäärin 135 litraa maitoa, joten siitä riittää jaettavaksi useammallekin maidon ystävälle. Siinä on minkään viranomaisen turha urputtaa, kun käy hakemassa oman lehmän maitoa ämpäriin…

PS. Viime viikolle lupaamani kalsium-haastattelu tulee ulos todennäköisesti vasta ensi viikon alkupuolella. Hyvää kannattaa odottaa. Uskallan luvata, että tuosta jutusta tulee tärkein blogipostaus, mitä tästä blogista tulee koskaan löytymään…

Puolueiden GMO-kannat

Jarkko    Uutiset     GMO, Luomu, Luomulehti, Puolueet, Vaalit

Tuleva eduskunta on todella tiukkojen päätösten edessä. Yksi näistä päätöksistä liittyy gm-viljelyyn ja siihen, että minkälaisen kannan Suomi tulee ottamaan asian suhteen. Luomulehti kysyi viimeisimmässä numerossaan suurimmilta puolueilta heidän näkemyksiään liittyen gm-viljelyyn. Samassa artikkelissa kysyttiin puolueilta myös luomuun liittyviä asioita, joten kannattaa tutustua kyseiseen artikkeliin.

Gm-viljely on aiheena niin tärkeä, että ajattelin jakaa kanssanne nämä puolueiden näkemykset asiasta. Nämä vastaukset on siis poimittu tuoreimmasta Luomulehdestä.

Mikä on puolueen kanta geenimuunneltujen tuotantokasvien viljelyyn koskevaan lakiin?

KD – Peter Östman – Puoluesihteeri
Haluamme säilyttää Suomen geenimanipulaatiosta vapaana ja puhtaan ruoan tuotantoalueena.

Kokoomus – Taru Tujunen – Puoluesihteeri
Kuluttajalla on aina oltava saatavilla GMO-vapaita elintarvikkeita ja GMO-tuotteet tulee merkitä selvästi. Tutkimustietoa alalta tarvitaan lisää. Jos muuntogeenisten kasvien viljely sallitaan, tulee ehdottomasti huolehtia suojaetäisyyksistä ja pitää elintarvikeketjut erillään.

Perussuomalaiset – Ossi Sandvik – Puoluesihteeri
Perussuomalaiset kannattavat geenimuuntelusta vapaata Suomea. GMO-vapaa tuotanto tulee olemaan koko yhteiskuntamme aarre myös vientimarkkinoilla. GMO-merkinnät on otettava viipymättä käyttöön. GMO-kokeet on lopetettava ja geenitekniikan lautakunnalta koelupien myöntövaltuudet valtioneuvostolle.

RKP – Magnus Öster – Poliittinen sihteeri
Suomalaisilla viljelijöillä on mahdollisuus viljellä geenimuunneltuja lajikkeita, jotka ovat EU:n hyväksymiä. Olisi tärkeää saada viljelyä koskeva laki, jossa olisi vaatimuksia, ehtoja ja turvaetäisyyksiä, niin nopeasti kuin mahdollista.

SDP – Esa Suominen – Poliittisen osaston päällikkö
SDP tukee geenimuuntelun vaikutusten arviointia suorittavaa tutkimusta ja suhtautuu geenimanipuloituun ruoantuotantoon kriittisen varovaisesti. GMO-elintarvikkeita ei tule kieltää tai muuten syrjiä markkinoilla, elleivät ne todennäköisesti aiheuta vaaraa ihmiselle tai ympäristölle. SDP tulee gm-tuotantoa koskevissa kannanotoissa kiinnittämään aikaisempaa selkeämmin huomioita sen taloudellisiin ja sosiaalisiin vaikutuksiin. Suomalaisen maatalouden vahvuudet liittyvät kuitenkin laatutekijöihin.

Vasemmistoliitto – Jussi Saramo – Poliittinen sihteeri
Suomesta on tehtävä GMO-vapaa maa.

Keskusta – Timo Lankinen – Puoluesihteeri
GMO-vapaus on Suomelle mahdollisuus, jota ei kannata jättää käyttämättä. Se voisi olla maallemme selkeä kilpailuetu tulevaisuudessa ja tuoda lisäarvoa elintarvikkeille. GMO-viljelystä pitää päättää kansallisesti. Kuluttajalla pitää olla oikeus syödä GMO-vapaita tuotteita ja viljelijälle pitää olla oikeus valita GMO-vapaa tuotanto.

Vihreät – Panu Laturi – Puoluesihteeri
Gm-viljelyn ja tavanomaisen rinnakkaiselon olisi oltava mahdollista vain mikäli suojavyöhykkeistä, vahingonkorvauksista jne. on selkeästi säädetty laissa. Pelisääntöjen on oltavat tiukat ja selkeät. EU-tasolla pitäisi olla mahdollista sopia siitä, että maat tai alueet voivat ilmoittautua gm-vapaiksi.

Lähimarketin pastöroimattomat juustot

Jarkko    Vinkit     Juusto, Pastörointi, Raakamaito, S-market

Olet muutamaan otteeseen todennut, että S-marketistakin voi löytää pastöroimattomia juustoja. Itse en ole niitä nähnyt, tosin en ole etsimällä etsinytkään, koska tuoteselosteet ovat niin pieniä, että ne nähdäkseen tarvitsee melkein suurennuslasia. Eli voitko kertoa nämä pastöroimattomien juustojen nimet?

Tässä ne ovat. Valikoima on melko suppea, mutta hienoa, että edes nämä ovat tarjolla. Jos näitä ei löydy S-markettisi hyllyltä, niin pyydä kaupan henkilökuntaa tilaamaan niitä valikoimiin.

Näistä markettijuustoista tämä on oma suosikkini…

Tätä en oikein voi suositella. Maistuu pahville.

Ihan hyvä emmental. Tosin häviää maussa esimerkiksi Valion mustaleimalle.

Valmistettu lampaan raakamaidosta. Todella voimakas maku, jota joko rakastaa tai sitten inhoaa…

Totuus syövästä?

Jarkko    Näkemyksiä, Videot     Kansanparantaja, Lääketeollisuus, Sairausteollisuus, Syöpä

Oletko ikinä ihmetellyt sitä, että miksi lääketeollisuus ei ole onnistunut kehittämään toimivaa syöpähoitoa? Vielä tänä päivänä syöpään kuolee noin 50% potilaista. Se on valtavan paljon! Syövän parantaminen ja sen kehittymisen ymmärtäminen ovat jossain määrin hyvin samalla tasolla, kuin 1900-luvun alkupuolella. Toki kehitystä on tapahtunut, mutta hoitotulokset ovat edelleen varsin heikkoja. 100-vuotta sitten emme voineet edes haaveilla äänennopeudella lentävistä suihkukoneista tai internetin kaltaisesta tietoverkosta, mutta nykyään ne ovat arkipäivää. Sitä vastoin syöpähoito tuntuu polkevan pahasti paikallaan. Tilanne on käytännössä verrattavissa siihen, että käyttäisimme kännyköiden ja internetin sijasta edelleen lennätintä. Eikö tästä kaikesta tule väistämättä sellainen olo, että joku taho vedättää meitä pahasti?

Vielä 1900-luvun alkupuolella kansanparantajat olivat kenelle tahansa varteenotettava vaihtoehto, kun apua haettiin syöpään tai johonkin muuhun sairauteen. Pikku hiljaa lääkärit kuitenkin sulkivat nämä kansanparantajat pois joukostaan muuttamalla toimilupaehtoja. Pian oltiin siinä tilanteessa, että vain lääkäriliiton hyväksymä henkilö saattoi toimia lääkärinä ja näin lääkäriliitto hallitsi lähes kaikkea terveydenhuoltoa. Samaan aikaan aloitettiin laajamittainen kampanjointi, joissa kansanparantajat leimattiin puoskareiksi ja huuhaa-ukoiksi. Toimivat hoitokeinot olivatkin yhtäkkiä humpuukia ja “tehokasta hoitoa” sai vain virallisilta lääkäreiltä.

Nämä toimenpiteet mahdollistivat nykyaikaisen sairausteollisuuden, jolla on monta nimeä. Joku kutsuu sitä terveydenhuolloksi ja joku toinen ymmärtää sen lääkeyhtiöiden leikkikenttänä. Oli nimi sitten mikä tahansa, niin toimintatapa on varsin selkeä. Jättimäiset lääkeyhtiöt rupeavat kosiskelemaan jo ensimmäisen vuoden lääkäriopiskelijoita, josta alkaa pitkä ja hedelmällinen yhteistyö. Lääkeyhtiöt suoltavat markkinoille uusia lääkkeitä, joita lääkärit määräävät avuttomille potilailleen. Toimintaa valvovat FDA:n kaltaiset laitokset, jotka ovat melko täydellisesti lääkeyhtiöiden talutushihnassa. Jos lääketeollisuus tarvitsee sopivia tutkimustuloksia, niin ne järjestyvät helposti rahalla.

Ja ei! Lääkäreitä ei voi oikein syyllistää. Lähes poikkeuksetta lääkärit ovat vain pelinappuloita, jotka eivät välttämättä edes ymmärrä kokonaiskuvaa. Tunnen muutaman lääkärin ja he ovat kaikin puolin huipputyyppejä, jotka antavat työssään joka päivä aidosti kaikkensa. Lääkärin mahdollisuudet kikkailuun on kovin rajalliset. Toimintatavat sanellaan ylhäältä ja jos niitä ei noudata, voi lääkärilupa lähteä varsin nopeasti. Lääkärikoulutus perustuu toimivaan aivopesuun, jonka hyvin keskeisenä päämääränä on oppia kirjoittamaan reseptejä, eikä niinkään parantamaan sairaita. Todella harva lääkäri ymmärtää esimerkiksi ravitsemuksesta yhtään mitään. Ei tarvitse mennä kuin lukemaan jotain foodit.fi foorumia, josta löytyy enemmän ravitsemustietoutta kuin Suomen 20 000:lta lääkäriltä yhteensä.

Syövästä puhuttaessa täytyy muistaa, että syöpä on yleissana hyvin erilaisille taudeille. Tästä johtuen on täysin mahdotonta kehittää mitään yksittäistä täsmälääkettä, jolla voisi kukistaa kaikki syövät. Koko virallistetun lääketieteen valtakauden aikana ihmisillä on ollut käytössä oikeastaan vain kolme erilaista hoitomuotoa syöpään: leikkaus, kemoterapia (solunsalpaajahoidot) ja sädehoito. Näistä hoitomuodoista leikkaus on kaikista toimivin, mutta sitä voidaan käyttää valitettavan harvoin. Kemoterapia ja sädehoito ovat sitä vastoin varsin kyseenalaisia toimenpiteitä jo sen vuoksi, että ne voivat olla karsinogeenisia. Lisäksi esimerkiksi kemoterapian hoitovaste on melko heikko. Scientific Americassa julkaistussa tutkimuksessa todetaan, että vain 5% kemoterapiaa saaneista syöpäpotilaista hyötyy hoidosta.

Syöpä on todella valtava ja laajamittainen bisnes, jota pyörittää massiivinen hoitokoneisto. Toimiakseen tämä systeemi tarvitsee tietysti paljon potilaita. Kyseessä on laillinen pyramidipeli, jossa pyramidin huipulla seisoo lääkeyhtiöt. Tästä alaspäin mentäessä löytyy laboratorioita, hoitohenkilökuntaa, lääkkeiden myyntiä, tutkimuksia, yksityissairaaloista, koulutusta jne. Pyramidin pohjalta löytyy sitten syöpäsairas, jonka hoito maksaa keskimäärin 32 000 euroa. Nykyään syöpään sairastuneella ei ole oikeastaan muuta vaihtoehtoa, kuin ottaa nöyränä vastaan hoito, jonka sairausteollisuus meille suo. Toki vaihtoehtohoitoja voi lähteä metsästämään, mutta harva sitä uskaltaa tehdä. Jos miettii vaikka sellaista tilannetta, että saa kuulla lapsensa sairastavan syöpää ja hoidot pitäisi aloittaa välittömästi, niin tuskin juuri kukaan vanhempi edes miettii virallisesta hoidosta kieltäytymistä. Harva pystyy tällaisessa tilanteessa sanomaan, että “kiitos vain, mutta haemme apua mieluummin yrteistä ja raakaravinnosta”… Tai itse asiassa tilanne taitaa olla se, että jos kyseessä on lapsi, niin tarjotusta hoidosta ei edes pysty kieltäytymään. Jos tällaisessa tapauksessa käy rimpuilemaan koululääketiedettä vastaan, niin huostaanottopäätös voi tulla valonnopeudella.

Vaihtoehtoisia ja todella toimivia hoitomuotoja kuitenkin on. Ja niitä on paljon. Olen melkein varma siitä, että syöpä kuin syöpä voidaan parantaa ilman sairausteollisuutta. Viimeisen sadan vuoden aikana tästä on kertynyt todella vahvaa näyttöä. Ongelmana on kuitenkin se, että tieto näistä toimivista vaihtoehtohoidoista on onnistuttu piilottamaan varsin tehokkaasti. Hajanaista tietoa löytyy sieltä ja täältä, mutta esimerkiksi vaihtoehtohoitoa tarjoavat syöpäklinikat ovat harvassa. Eikä se ole ihme jos katsoo sitä, mitä viimeisen sadan vuoden aikana on tapahtunut. Aina kun joku on tuonut tarjolle tehokkaan vaihtoehtoisen syöpähoidon, niin sairausteollisuus on tehnyt välittömästi vastaiskun ja kukistanut tämän vaihtoehtohoitoja tarjoavan tahon. Ylivoimaa vastaan on vaikea taistella. Syöpäsairaat ovat sairausteollisuudelle niin tärkeä bisnes, että sen puolesta ollaan valmiita mihin toimiin tahansa.

Nyt on pakko lopetella tätä juttua, ettei siitä tule liian pitkä. Oikeastaan koko artikkeli oli pohjustusta dokumentille, jonka suosittelen jokaisen katsomaan. Dokumentin nimi on: Miksi syöpää ei saa parantaa ja löydät sen tästä linkistä (kiitos Matille linkkivinkistä). Ladataksesi dokumentin, tarvitset avuksi esimerkiksi µTorrent-nimistä ohjelmaa.

Kunnioita plaseboa

Jarkko    Näkemyksiä     Hannes Karppinen, Lääketeollisuus, Lume, Plasebo

Plasebo mielletään usein ainoastaan jonkinlaisena huonona asiana ja sen merkitystä pyritään lähes poikkeuksetta vähättelemään. Tästä esimerkkinä Iso-Britannian lääkäriliitto, joka on ottanut jyrkän kielteisen kannan homeopatian käyttöön maan julkisessa terveydenhuollossa. Liiton mukaan kaikkien apteekkarien tulisi poistaa homeopaattiset lääkkeet hyllyltä tai sijoittaa ne omalle “plasebo”-hyllylleen. Tämänkaltaiset uhoamiset ovat todella pöyristyttäviä, sillä lääketeollisuudeen edustajat tietävät varsin hyvin sen, että merkittävä osa heidän omista tuotteistaan perustuvat vahvasti plaseboon.

Plasebo on pelkästään hyvä juttu, jonka vähättely on täydellistä tietämättömyyttä tai omien etujen ajamista (lääketeollisuus). Luin taannoin Hannes Karppisen ja Osmo Hännisen kirjoittaman Mestariparantajat kirjan, jossa plasebosta kirjoitettiin todella osuvasti:

Moni virallisen terveydenhuollon edustaja vähättelee käsillä ja sanoilla tapahtuvan hoidon merkitystä. Hän saattaa tuhahtaa, että vaikutukset perustuvat plaseboon. Sille on suomen kielessä annettu merkillinen ja harhaanjohtava sana “lume”. Lume viittaa huijaukseen, eikä moista sanaa esiintyne missään muussa kielessä plasebon käännöksenä. Plasebo tarkoittaa miellyttämistä. Plasebon merkitys on toivottavasti mukana kaikessa hoidossa. Se ilmenee aivoissa sieltä aineenvaihduntakuvia otettaessa. Sen paikatkin aivoissa tiedetään. Plasebo ei ole huijausta. Miten sitä voidaan pitää pahana, vältettävänä ja vähäteltävänä?

Hoitotoimenpiteen yhteydessä on mahdollista saada aikaan myös haitallisia sivuvaikutuksia aktivoimalla nosebomekanismeja huonosti valituilla sanoilla ja ilmeillä. Valitettavasti eri tavoin näkyvä ja koettu kiire on eräs tapa laukaista nosebo, eli tuhota plasebon vaikutus. Nykyinen terveydenhuolto kiireineen ja monilääkityksineen taitaa itse asiassa olla todellinen nosebon aiheuttaja, vaikka virallisesta sivuvaikutusrekisteristä ei siitä löytyne mitään tietoa.

Kysymyksiä kalsiumista?

Jarkko    Näkemyksiä     Evira, Fukushima, Kalsium, Ydinvoima

Ensi viikolla olisi tarkoitus palata jälleen mielenkiintoiseen ja tärkeään kalsium-asiaan. Haastattelen kaveria, joka tietää aiheesta paljon! Jos sinulla on joku aiheeseen liittyvä kysymys, johon kaipaat vastausta, niin lähetä se sähköpostilla minulle osoitteeseen: jarkko@raikasweb.com.

Ajatuksia Fukushimasta
Japanin katastrofi on vetänyt mielen nöyräksi. Saimme jälleen muistutuksen siitä, että kuinka pieni ihminen on luonnon rinnalla. Tsunamin aiheuttama tuho on ihan käsittämätön, jota täältä tietokoneen ruudusta katselemalla on mahdotonta edes ymmärtää. Hätää on entisestään lisännyt Fukushiman ydinvoimaloiden ongelmat, jotka tuntuvat jatkuvan päivästä toiseen.

En tiedä mistä tunne kumpuaa, mutta minusta tuntuu sille, ettei Fukushiman ydinvoimaonnettomuudesta ole kerrottu kaikkea oleellista tietoa. Esimerkiksi vasta äskettäin saatiin kaivettua infoa siitä, että Fukushiman ydinvoimaloissa on käytetty MOX-polttoainetta, joka sisältää ydinaseissa käytettävää voimakkaasti säteilevää plutoniumia. Toivottavasti olen väärässä, mutta ainakin itse olen varsin skeptinen Tepco-energiayhtiön ja japanilaisviranomaisten informaatioon…

Yleensä me ihmiset tarvitsemme aina jonkinlaisen kriisin, ennen kuin heräämme tosiasioiden äärelle. Itse olen ollut ainakin jossain määrin ydinvoimamyönteinen tyyppi. Tai oikeastaan voisi sanoa niin, että en ole asiaan juurikaan perehtynyt ja olen pitänyt ydinvoimaa välttämättömänä juttuna kasvavan energiantarpeen täyttämiseksi. Mutta todellisuudessa se energiantarpeen täyttäminen on sivuseikka. Siinä vaiheessa, jos tulee perusteellinen ydinkatastrofi, niin tuskin kenelläkään on mielessä mitkään energia-asiat… Viime päivien tapahtumien jälkeen on kenenkään turha väittää, että ydinvoima on turvallista. Varsin pienen aikajanan sisällä on tapahtunut jo sen verran monta onnettomuutta, että sijaa selittelyille ei oikein enää ole.

Eviran pääjohtajalta viisaita sanoja
Kuluttajana olen hyvin kriittinen lisäaineiden suhteen. Ruoanlaitosta pitävänä suosin raaka-aineista itse tehtyä ruokaa. Luomua suosin aina, kun se sopii ruokasuunnitelmiin ja sitä on saatavilla. Luotan siihen, että EU:ssa tehtävä lisäaineiden turvallisuusarviointi on maailman parasta. Tulen kuitenkin EU-tasolla viemään eteenpäin näkemystäni siitä, että eri kemiallisten aineiden yhteisvaikutuksia tulee tutkia entistä enemmän. Terve maalaisjärki jo sanoo, että turhaa kemiallista kuormitusta on hyvä välttää. On todella hyvä, että meillä Suomessakin käydään avointa keskustelua lisäaineista ja niiden todellisesta tarpeesta. Kuluttajan ääntä on meilläkin syytä kuunnella.

Lue koko kirjoitus tästä linkistä.

Parempaa ruokaa

Jarkko    Näkemyksiä, Vinkit     FitnessFirst, Hyvinvoinnin tavaratalo, Lidl, Luomu, Xoco

Olisi kiva jos kirjoittaisit jonkinlaisen listan tuotteista, joita suosittelet. Siis sellaisia tuotteita, joita saa ihan lähimarketista tai sitten nettikaupoista.

On tullut viime aikoina paasattua mm. rypsiporsaasta ja Valion litkuista, joten ehkä on vaihteeksi paikallaan tuoda kokemuksia myös niistä paremmista tuotteista, joita on mukava hehkuttaa. Meidän on aina syytä muistaa se, että meille myydään sitä, mitä ostamme. Eli se kaupan tarjonta on viime kädessä kiinni meistä kuluttajista. Olenkin kuullut, että nyt esimerkiksi Atria meinaa panostaa ilmeisesti ihan kunnolla luomuvalikoimaan, koska luomulihan kysyntä on niin suurta. Eli luomuinnostuksessa ei ole kyse mistään väliaikaisesta ilmiöstä, kuten lihanjalostajat vielä vähän aikaan sitten tiukasti väittivät. Samaan aikaan mm. vähärasvaisten kengänpohjajuustojen tarjonta on vihdoin supistumaan päin, koska niitä ei enää osteta entiseen malliin. Toivottavasti tilalle tulee pästöroimattomia täysrasvaisia juustoja.

Tästä kehityksestä voikin päätellä sen, että ihmiset alkavat heräämään ja ruokateollisuus joutuu pikku hiljaa myöntämään sen, ettei meidän kuluttajien koijaaminen ole enää niin helppoa kuin ennen. Yhä harvempi haluaa ostaa “ruokaa”, jota on jatkettu vedellä ja lisäaineilla. Tästä ruokateollisuus on tietysti harmissaan, sillä ruoan väärentäminen on tosi kannattavaa bisnestä.

Vallitseva tilanne ei kuitenkaan ole vielä kovin ruusuinen. Jos ajatellaan vaikka tavallista S-markettia, niin aika harvassa ne oikeasti laadukkaat ja suositeltavat tuotteet siellä ovat. Nopeasti kun mietin, niin lista näyttää tällaiselta:

* Luomut (jos sattuu löytämään) HeVi-osastolta. Tosin esimerkiksi avokadoja voi huoletta ostaa myös ei luomuna.
* Pastöroimattomat juustot (marketista riippuen 0-5 vaihtoehtoa)
* Juustoportin luomukirnuvoi
* Luomukananmunat
* Kotimaiset pakkasmarjat
* Kotimaiset villikalat
* Pakastealtaasta voi löytää laadukasta lihaa, kuten poroa
* Luomuoliiviöljy

Siinäpä se lista alkaa melkein olemaan… Lihatuotteita löytyy kaupasta kuin kaupasta monta hyllymetriä, mutta ne laadukkaat tuotteet ovat aika harvassa. Itse haenkin lihat ja maidot pääsääntöisesti ilman turhia välikäsiä suoraan lähitilalta. Ainakin vielä kun se on sallittua. Kohtahan aidon maidon hankkimisesta tulee pimeää touhua, joten toivottavasti tuo lähitila suostuu myymään sitä tiskin alta.

Pakastealtaista voi tehdä aina välillä tosi upeita löytöjä. Marjojen ja hyvien lihojen lisäksi ainakin Lidlin pakastealtaasta voi onnistua löytämään esimerkiksi luomulaatuisia vihanneksia, jotka ovat vielä varsin edullisia!

Nettikaupoista käytän iHerbin lisäksi, Hyvinvoinnin tavarataloa, FitnessFirstiä, Vitaravinnetta ja Xocoa.

iHerb
iHerbin valikoimaa olen käynyt läpi Onnistuneet kaupat sivuilla.

Hyvinvoinnin Tavaratalo
Todella laaja valikoima, johon mahtuu paljon hyvää, mutta myös ei niin hyviä tuotteita. Tässä muutama suosikkituotteeni:
* Oliiviöljy
* Tomaattimurska
* Tomaattipyre
* Kookosmaito
* Paras kookosöljy, jota olen maistanut
* Cashew
* Steenbergin mausteet
* Puhdistamon valikoima (lähinnä MSM ja maca)

Xoco
Xocosta löytyy parhaat kaakaot ja pähkinät:
* Big Tree Farms THRIVE kaakaot
* Loistavat pähkinät

FitnessFirst
Todella laaja valikoima, josta en ole ehtinyt testaamaan kuin murto-osan:
* Jos tykkäät kuivahedelmistä, niin näitä voin suositella.
* Hyvä maca
* Erinomainen merilevä
* Ihan hyviä manteleita

Vitaravinne
Vitaravinne on ainoa kauppa, josta olen löytänyt kotimaisia luomulaatuisia hampunsiemeniä.

Ekokauppojen valikoima on parantunut ihan viimeisen vuoden aikana hurjasti. Osasyynä on varmasti se, että kilpailu on kiristynyt ja asiakkaiden laatutietoisuus on noussut. Toivottavasti tämä trendi saa jatkoa ja leviää myös markettien hyllyille.

Viljaton maaliskuu

Jarkko    Näkemyksiä     Antti Heikkilä, Gluteeni, Vaaralliset viljat, Viljat

Heikkilältä on tullut viime viikkoina totuttuun tapaan todella mainiota juttua, eikä tämä viljoihin liittyvä info tee poikkeusta. Lisäaineet, rypsiporsas ja Valion vesimaito ovat todella mitättömiä ongelmia verrattuna siihen, mitä viljat meille tekevät. Olemme niin aivopestyjä viljojen suhteen, että moni voisi luopua melkein mistä vain, mutta ei ruisleivästä. Itsekin olin kumartanut ruisleivän suuntaan yli 20-vuotta ja shokki olikin melkoinen, kun huomasin kuinka hyvältä tuntuu, jos jättää ne kuusi päivittäistä ruisleipäviipaletta syömättä. Siinä lähti iho-ongelmien lisäksi selittämätön väsymys ja monet pikkuvaivat.

Minulla on tallessa lukuisia kertomuksia siitä, kuinka mitä erilaisimmat sairaudet ja vaivat ovat hävinneet sen jälkeen, kun viljat on jätetty kaupan hyllylle. Kovaa materiaalia alkaa olemaan kohta jo sen verran paljon, että taidan laittaa pystyyn kilpailevan organisaation Suomen leipätiedotukselle, joka on osa ruokamafian tehokasta propagandakoneistoa.

Viljojen aiheuttamista ongelmista puhuttaessa ei pidä tuijottaa liikaa keliakiaa ja siihen liittyviä testejä. Vasta-ainetestit ovat varsin tehokkaita ajatellen keliakiaa, mutta usein yhtä tyhjän kanssa jos puhutaan niin sanotusta viljaherkkyydestä. Suosittelenkin Heikkilän tapaan laboratoriotestien sijasta muutaman viikon viljatonta ruokavaliota ja katso mitä se saa aikaan. Voit hämmästyä tuloksista!

Syksyllä mediassa kerrottiin totuus statiineista ja rasvoista. Nyt vuorossa ovat olleet lisäaineet ja ruoan heikko laatu. Tästä on vielä melko pitkä matka siihen, kun joku toimittaja uskaltaa kertoa kansalla totuuden viljoista. Se vaatii jo aika paljon rohkeutta, sillä viljat jos mitkä herättävät voimakkaita tunteita. Tämän olen itsekin saanut huomata, sillä sähköpostiin on joskus tipahtanut sen verran äkäistä aiheeseen liittyvää viestiä.

Suosittelen jokaiselle Vaaralliset viljat nimistä kirjaa, jossa nämä viljojen ongelmat aukaistaan perin pohjin. Kirjan ovat kirjoittaneet James Braly ja Ron Hoggan ja se löytyy useimmista kirjastoista.

Koulun roskaruoka

Jarkko    Näkemyksiä, Uutiset     Kauppahalli, Kouluruoka, Ruohonjuuri, Taloussanomat

Taloussanomat jatkaa viime viikkoina vellonutta uutisointia, joka liittyy syömämme ruoan laatuun. Outi Pippurin kirjoittamassa jutussa on paljon hyvää asiaa ja mielenkiintoisia asiantuntijalausuntoja.

Onhan se totta, että kouluissamme ja päiväkodeissa tarjottu ruoka on huomattavasti parempaa, kuin esimerkiksi Yhdysvalloissa, mutta ei sitä oikein voi kuitenkaan laadukkaaksi sanoa. Laitosruokamme on yliprosessoitua hiilarimössöä, joka on ravinneköyhää ja usein valitettavan huonomakuista. Tämän lisäksi muodissa oleva cook and chill menetelmä vie lapsemme entistä kauemmaksi aidosta ja hyvälaatuisesta ruoasta.

Jo sillä päästäisiin pitkälle, että lapsemme saisivat syötäväkseen Valion litkujen sijasta aitoa maitoa, kunnon rasvoja ja edes hieman vähemmän perunaa. Tämänkaltainen kehitys ei edes maksaisi paljoa. Esimerkiksi tuota aitoa maitoa voisi saada hyvinkin edullisesti joltain koulua läheltä olevalta maitotilalta. Mitä järkeä on ylipäänsä edes kuljettaa maitoa ensin 500 kilometrin päähän pakattavaksi ja prosessoitavaksi, jonka jälkeen se rahdataan samaa reittiä takaisin kouluihin ja kauppoihin?

Nopea visiitti pääkaupunkiseudulla
Tein alkuviikosta todella nopean visiitin Lohjalle ja kävin samalla ihastelemassa Helsingin ruokatarjontaa. Aikaa ei ollut kuin pari tuntia, joten kohteiden valinta oli varsin helppo. Ensin suuntasin askeleet Hakaniemen kauppahalliin, jossa olin käynyt viimeeksi noin 20-vuotta sitten. Olihan se valikoima melko hulppea, joskin luomua oli tarjolla loppujen lopuksi yllättävän vähän. Mukaan tarttui mm. luomusalamia, erilaisia pastöroimattomia juustoja ja kyytönmaitoa, jota pääsin maistamaan ensimmäistä kertaa. Noin yleisesti ottaen nautin suunnattomasti kauppahallishoppailusta, koska tarjolla on paljon laatua ja asiakaspalvelua, jota ei marketeista voi kuvitella saavansa. Myös kauppiaiden intohimo myymäänsä ruokaa kohtaan saa aina hyvälle mielelle.

Kauppahallin jälkeen vierailin vielä nopeasti Ruohonjuuressa, jota on kehuttu varsin vuolaasti. Eikä syyttä, sillä tuotevalikoiman laatu oli korkealla tasolla ja asiakaspalvelu todella hyvää! Erittäin miellyttävä kokemus…