Miksi HealthForce?

Jarkko    Näkemyksiä, Vinkit     HealthForce, kaakao, Laatu, Suklaa

Tuntuu, että joka paikassa hehkutetaan HealthForcen lisäravinteita. Miksi ne ovat muka niin paljon parempia kuin kilpailijoiden tuotteet?

Laatu. Se erottaa HealthForcen monista muista. Oikeastaan seuraava vastaus liittyen HealthForcen tuotantomenetelmiin kertoo kaiken oleellisen:

We are very rigorous about our ingredient selection process. We work directly with the growers to ensure initially that the ingredient is pesticide, herbicide, irradiation, GMO and ETO free. We also look at the drying process and only work with people who dry the ingredients with the absolute minimal loss of nutrients. Once selected we require Certificate of Analysis and then we also send the ingredients of for independant lab testing. Once inside the facility we have a cell phone/ cell tower free production facility. This production facility is protected by advanced HEPA filtration and ozone flushing. All electrical circuits are protected by various advanced protection devices to eliminate dirty electricity. All products are run through our north south pole magnet treatment which enegizes the product and eliminates any bacteria. The ingredients are mixed and then run through a vortex which also sieves the product to ensure only small particle size for maximum absoption. Some blends have futhur enegetic enhancements such as shilajit and a homeopathic process in which take a small amount of the product energeize it and add it back into the batch.

Eli lyhyesti: HealthForce on suoraan yhteydessä viljelijöihin ja tätä kautta he voivat varmistua siitä, että kasvatusmetodit ovat kunnossa. Ei torjunta-aineita tai mitään gm-juttuja tai vastaavaa. Puhtaus varmistetaan myös erilaisin laboratoriotestauksin. Olen kuullut luotettavalta taholta, että Suomen tullilaboratorio testasi taannoin joitain HealthForcen tuotteita ja ne olivat käytännössä täysin puhtaita. Eli mikään viisari ei värähtänyt.

Voi kuulostaa aika levottomalta, mutta HealthForce on mennyt niin äärimmäisyyksiin, että tuotantolaitos on suojattu kaikenlaiselta sähkömagneettiselta säteilyltä ja radioaalloilta, jottei nämä vaikuttaisi tuotteen laatuun. Tämän tarpeellisuudesta voidaan tietysti olla montaa eri mieltä, mutta kyllä se mielestäni kertoo ainakin sen, että siellä ollaan laatuasioiden suhteen ihan tosissaan… Vastaaviin juttuihin en ole törmännyt minkään muun firman kohdalla.

HealthForcen tuotteiden osalta pitää ehdottomasti mainita myös se, että ne ovat pitkälle mietittyjä kokonaisuuksia. Esimerkiksi MacaForcen osalta ei olla tyydytty vain siihen, että on tungettu macaa purkkiin. HealthForce on miettinyt myös sitä, että miten se macan koko potentiaali saadaan kaivettua sieltä kätköistä esiin. MacaForceen onkin lisätty mm. kasa erilaisia yrttejä, joten HealthForcen macan kohdalla ei oikeastaan voida puhua enää mistään macasta vaan synergiasta.

Pakko on myös todeta se, etten kutsuisi HealthForcen tuotteita lisäravinteiksi vaan aidoksi ruoaksi. Ne ovat ihan täyttä ruokaa, mutta vain jauhemaisessa muodossa.

Suklaata
Ande tiedusteli taannoin suklaareseptejä. Itse teen suklaani, kuten myös kaikki muut ruokani täysin mututuntumalta, eli mielihalujen ja maun mukaan. En juurikaan käytä mittavälineitä vaan heitän kaikki ainekset aina silmämääräisesti. Mielestäni tärkein juttu on maistelu, eli se, että ruokaa maistellaan runsaasti jo valmistusvaiheessa.

Itse en nykyään käytä juurikaan kaakaovoita, vaan pelkästään kaakaojauhetta. Tähän ei ole sen ihmeellisempää syytä, paitsi ehkä helppous. Aina ei oikein huvita ruveta raastamaan ja sulattamaan sitä kaakaovoita.

Kesällä käytin kaakaojauhetta hyvin marginaalisesti ja korvasin sen carobilla. Nyt syksyllä ja alkutalvesta mieleni on tehnyt paljon enemmän kaakaota ja itse asiassa viime aikoina tuo carobin maku on jopa jossain määrin tuntunut epämiellyttävältä. Näin ne mielihalut vaihtelee…

3-4 reilua ruokalusikallista kookosöljyä (kookosöljy oli aika kiinteässä muodossa)
2 rkl hunajaa
2 rkl soijalesitiiniä
4-5 rkl kaakaojauhetta
Ripaus suolaa
Hieman kanelia

Näillä saa aikaiseksi jo hyvän perussuklaan. Alhaalla kuitenkin muutama ekstra, joiden myötä suklaasta tulee vieläkin parempaa. Ainakin omasta mielestäni…
——
1-2 rkl MacaForcea
1 rkl Fruits of the Earth jauhetta
Vajaa teelusikallinen Vitamineral Earthia
Vajaa teelusikallinen Sun Warriorin Ormus Supergreen viherjauhetta
1-2 tl raastettua tuoretta inkivääriä – Antaa suklaalle kuin suklaalle uskomattoman upean makuvivahteen.
Hieman jauhettua kardemummaa.
——

Jos tuo kookosöljy on kovin kiinteässä muodossa, niin sitä kannattaa hieman “sulatella” esimerkiksi vesihauteessa. Sitten vain aineet kasaan. Itse lisään kaakaojauheen aina viimeisenä, jotta saan aikaiseksi haluamani voimakkuuden (muista maistelu) ja koostumuksen. Monet tykkäävät käyttää kauniita suklaamuotteja, mutta itse olen toistaiseksi tyytynyt perinteiseen leivinpapepi ja lautanen yhdistelmään. Eli suklaamassa vain leivinpaperilla varustetulle lautasella ja sitten pakkaseen vähintään 20 minuutiksi. Aika helppoa…

Nyt muuten iHerbissä on ilmaiset International Airmail toimitukset yli 40 dollarin tilauksiin. Jos tilaat iHerbistä joululahjoja, niin kannattaa laittaa tilaukset vetämään, että lahjat ehtivät ajoissa perille. Ainakin kahtena edellisenä vuonna joulukuussa tehdyt tilaukset viipyivät matkalla aika pitkään (3-5 viikkoa).

Onko ruokavalio nykyajan tärkein aate?

Jarkko    Näkemyksiä     Cocovi, Karppaus, Krav, Luomu, Luomuvaate

Viimeaikojen karppauskeskustelua seuranneena ei ole voinut välttyä siltä ajatukselta, että onko ruokavaliot korvaamassa joltain osin ne perinteisen uskontomme? Niin selviä uskonnollisia piirteitä tästä keskustelusta pystyy poimimaan.

Mielenkiintoinen näkeymys, mutta en kuitenkaan kävisi rinnastamaan näitä juttuja uskontoihin. Tosin se on täysin selvää, että ruoan terveellisyydestä, mausta ja ravitsevuudesta on alettu siirtyä yhä vahvemmin tunteiden puolelle, jolloin ruoalla näytetään ja osoitetaan tunteita ja omia yksilöllisiä valintoja.

Tässä kehityksessä ei ole mielestäni mitään pahaa. Päinvastoin. Seurauksena on ollut se, että yhä useammat meistä ovat oikeasti ruvenneet ajattelemaan sitä mitä suuhumme pistämme. Lisäksi on todella mahtavaa huomata, että Suomessa, jossa ei ole ollut minkäänlaista ruokakulttuuria, onkin nyt yhtäkkiä ruoan suhteen käynnissä todellinen vallankumous. Olemme ymmärtäneet sen, ettei ruoan tarvitse olla intohimotonta nälän poistamista, vaan jotain paljon enemmän. Jotain mitä voimme kutsua rikkaudeksi… Olemme myös heränneet ja tajunneet sen, että se perinteinen “peruna ja ruisleipä” ei ehkä olekaan ehdoton totuus, vaan olemme etuoikeutettuja koittamaan myös jotain muuta. Eli kiihkeä ja ajoittain aika väsynyt sekä ala-arvoinen karppauskeskustelu jatkukoon kiivaana!

Ja se keskustelu jatkuukin heti tänään tiistaina!

Mitä mieltä olet CocoVin tuotteista? Ovatko ne hyvälaatuisia vai eivät?

Tätä samaa kysymystä minulta kysytään melkein viikoittain. Täytyy varmaan kohta ruveta syömään niitä CocoVin tuotteita, että osaan sanoa asiasta “totuuden”. En nimittäin ole käyttänyt hamppuöljyä lukuun ottamatta CocoVin tuotteita pitkään aikaan. Kyllästyin aika pahasti keskinkertaiseen laatuun ja erityisesti hurjiin laatuvaihteluihin. Esimerkiksi CocoVin spirulinatabeltit olivat ajoittain ihan mahtavan makuisia, mutta kun ostit niitä sitten kuukauden päästä uudestaan, niin purkki saattoi lentää sisältöineen saman tien roskiin. Mutta en tosiaan tiedä heidän tämänhetkisestä tilanteesta noiden laatuasioiden suhteen.

Kuinka luotettavia eri luomumerkinnät ovat? Katsoin dokumentin, joka käsitteli muotiteollisuutta. Tuossa dokumentissa todettiin, että luomuvaatteet voivat olla todellisuudessa kaikkea muuta kuin luomua. Eikö ruoan suhteen voi olla ihan sama tilanne?

Luomusertifikaateissa on huomattavia eroja. Esimerkiksi USDA-Organic sertifikaatti on täydellinen vitsi, kun taas vaikka Krav-merkkiin voi jo aika vahvasti luottaa. Myös alkuperämaasta voi päätellä aika paljon. Suomalainen luomu on varmasti sitä mitä luvataan, mutta joku Intiasta tai Kiinasta tuotu luomu voi olla ihan mitä tahansa. Suomessa valvonta on tiukkaa, mutta ei se tullilaboratorio pysty testaamaan kuin mitättömän osan maahan tuoduista luomuelintarvikkeista.

Luomun suosion kasvun myötä alalle hakeutuu yhä enemmän kaikenlaisia helppoheikkejä, joiden päämääränä ei ole muuta kuin rikastuminen. Arvio voi olla kohtuuttoman pessimistinen, mutta veikkaisin, että yli puolet luomuna myytävistä elintarvikkeista on kaikkea muuta kuin luomua.

Luomuvaatteista puhuttaessa on hyvä muistaa se, että vaate mielletään usein luomuvaatteeksi jos siinä on käytetty esimerkiksi luomupuuvillaa. Tämä luomupuuvilla on kuitenkin useimmissa tapauksissa pilattu hurjilla myrkyillä, joita vaateteollisuus käyttää mm. vaatteiden värjäykseen. Näin se iloisia mielikuvia herättävä luomuvaate onkin kaikkea muuta kuin luomua. Tietenkään tämän asian suhteen ei pidä yleistää mitään ja markkinoilta löytyy varmasti myös oikeasti vaatteita, joita voi sanoa luomulaatuiseksi. Niitä ei kuitenkaan löydä mistään H&M:n tarjouskorista…

Valkosipuli – Se parempi Viagra!

Jarkko    Näkemyksiä     Afrodisiakumi, kaakao, Maca, Valkosipuli, Viagra

Monissa kulttuureissa valkosipulia on pidetty jo vuosituhansien ajan afrodisiakumina. Esimerkiksi profeetta Esra laati kymmenen sääntöä, joita juutalaisten piti noudattaa. Yksi sääntö koski valkosipulia, jota käskettiin syömään joka perjantai, koska sen sanottiin edistävän rakkautta herättävää halua.

Tutkijat alkoivat kiinnostua valkosipulista toden teolla vuonna 1858, jolloin ranskalainen biologi Louis Pasteur tutki sen sisältämiä bakteereita tuhovia ominaisuuksia. Myöhemmin on havaittu, että valkosipuli sisältää kymmeniä vaikuttavia aineita, kuten useita vahvoja antioksidantteja. Valkosipulin on todettu suojelevan meitä mm. syövältä, tulehduksilta ja jopa joiltakin viruksilta. Nämä huimalta kuulostavat ominaisuudet johtuvat pitkälti valkosipulin omasta puolustusjärjestelmästä, joka on melkein yhtä kehittynyt kuin omamme.

Yksi mielenkiintoinen valkosipulin ominaisuus liittyy sen kykyyn vahvistaa erektiota. Maailman tunnetuimman erektiolääkkeen Viagran toiminta perustuu hyvin pitkälti typpioksidiin. Typpioksidilla on merkittävä osuus erektiossa, koska se rentouttaa siittimen suonenseinämien lihaskudosta, jolloin suonet laajenevat ja verenvirtaus niihin lisääntyy. Nyt ollaan havaittu, että valkosipuli lisää typpioksidin tuotantoa jopa huomattavalla tavalla ja näin parantavan erektiota. Eli se toimii jossain määrin samalla tavalla kuin Viagra, mutta ilman ikäviä sivuvaikutuksia.

Yksittäisten ruoka-aineiden vaikutusta seksuaalisuuteemme on yritetty tutkia jonkin verran, mutta on sanomattakin selvää, ettei luotettavia tutkimustuloksia olla juurikaan saatu aikaiseksi. Monet uskovat siihen, että oleellisin juttu on se minkälaisia mielikuvia jokin tietty ruoka meissä herättää, eikä suinkaan se, mitä ainesosia kyseinen ruoka sisältää. Erityisesti ruoan ulkonäkö ja haju voivat olla todella merkittäviä tekijöitä tämän asian suhteen.

Kun puhutaan luonnon lemmenlääkkeistä, niin yhtä ei voida unohtaa. Tämä on tietysti kaakao! Esimerkiksi Atsteekkien hallitsija Montezuma toisen kerrotaan juoneen 50 kupillista kaakaota päivittäin, jotta säilyttäisi seksuaaliset kykynsä. Nyt viime vuosina kaakaota on tutkittu runsaasti ja ollaan havaittu sen sisältävän useita mielenkiintoisia kemiallisia yhdisteitä kuten fenyylietyyliamiinia, joka ei juurikaan poikkea amfetamiinista. Erilaisissa kokeissa eläimet hullaantuivat tästä aineesta, mutta ihmiseen sillä ei näyttäisi olevan juurikaan vaikutusta. Samanlaisia tutkimustuloksia ollaan saatu myös monista muista kaakaon sisältämistä ainesosista ja tämän myötä monet ovatkin tyrmänneet kaakaon paljon puhutut vaikutukset terveyteemme tai seksuaaliseen halukkuuteemme. Totuus taitaa kuitenkin olla se, että tutkijat ovat menneet jälleen metsään, kun ovat yrittäneet pilkkoa toimivan kokonaisuuden palasiksi. Eihän se hienoinkaan auto kulje mihinkään, jos jäljelle jätetään moottori ja otetaan muut osat pois. Tai olisiko Barcelona niin ylivoimainen, jos siellä ei pelaisi kukaan muu kuin Messi? Kaakao on todella uskomaton paketti, jossa erilaiset kemialliset yhdisteet aikaansaavat vaikuttavan ja ainutlaatuisen kokonaisuuden, joka varmasti vaikuttaa terveyteemme ja seksuaaliseen halukkuuteemme.

“Lemmenlääkkeistä” puhuttaessa luulen, että kaakao ja ehkä myös maca toimivat parhaiten naisten kohdalla. Miehet tarvitsevat sitten ehkä vielä hieman jytympää tavaraa, kuten edellä mainittua valkosipulia, HealthForcen Ginkgo-valmistetta tai vaikka Cordycepsiä.