Ternimaidon ylistyslaulu

Jarkko    Näkemyksiä, Raaka-aineet     Luomu, Ternimaito

Tämä viikko on ollut yhtä juhlaa, sillä alkuviikosta sain käsiini 15 litraa tuoretta ternimaitoa. Tänään olisi tarkoitus kruunata viikko ja lähteä hakemaan läheiseltä luomutilalta 10 kiloa luomulihaa. On melkein hassua kuinka innoissaan ruuasta voi olla.

Monelle tulee ternimaidosta ensimmäisenä mieleen ternimaitokapselit, joita mm. Petteri Jussila aikoinaan kauppasi. Myös itse olen syönyt ternimaitokapseleita ja voin sanoa suoraan, että aito ja tuore ternimaito on aivan eri asia kuin kapselina nautittu korvike.

Ternimaitokapseleilla ei ainakaan minulle ollut mitään vaikutusta. Oikea ternimaito taas vaikuttaa todella voimakkaasti. Tunnen kuinka energiatasoni kohoaa, elimistö tasapainottuu ja jopa ajatus juoksee kirkkaampana.

2000-luvun alkupuolella harrastin voimanostoa. Tuolloin sain ensimmäistä kertaa vihiä ternimaidon voimasta ja päätin kokeilla. Jos kerron kuinka merkittävä kehitys tuloksissani tapahtui, niin tuskin kukaan uskoisi.

Jos haluat saada ternimaidosta sen tärkeimmät ravintoaineet, niin se tulisi nauttia ehdottomasti raakana. Ternimaidosta tulee todella hyvää uunijuustoa tai pannukakkua, mutta samalla ravinteet tuhoutuvat. Ternimaidon yhteydessä puhutaan aina siitä, että se pitäisi kuumentaa. Tämä ilmeisesti bakteerikammon takia. Itse en ainakaan ole vielä sairastunut ternimaitoa juomalla. Päinvastoin. Jokainen toimikoon kuitenkin omalla vastuulla!

Ternimaito on sen verran tiukkaa tavaraa, että sitä tulisi nauttia vain kuuriluontoisesti. Pidempiaikaista yhtäjaksoista ternimaidon nauttimista en ainakaan itse suosittele.

Ruokakriisi voi räjähtää silmille

Jarkko    Näkemyksiä     Biopolttoaine, GMO, Nälänhätä, Ruokakriisi

Jo kolme miljardia ihmistä kärsii aliravitsemuksesta ja näistä yksi miljardi näkee suoranaista nälkää. YK lupasi 7 vuotta sitten, että vuoteen 2015 mennessä nälkää näkevien määrä tullaan puolittamaan. Nyt tuo määrä on kuitenkin kaksinkertaistunut. Yksi tärkeimmistä tekijöistä ruokakriisin taustalla on rikkaiden maiden maataloustukiasten järjestelmä, joka käytännössä tuhoaa köyhien maiden maatalouden. Myös biopolttoaineiden tuotanto ja GMO-viljely pahentavat ongelmaa velkaannuttamalla pienviljelijöitä, joilta viedään maat ja vesivarat. Jos nykyinen ryöstöviljely jatkuu, on edessä vääjäämättä ruuan loppuminen. Elämme nyt ensimmäistä kertaa tilanteessa, jossa maailma ei edes yritä ruokkia nälkää näkeviä.

Afrikkalaisia on 800 miljoonaa, mutta vuonna 2050 heitä on jopa 1,6 miljardia. Tämä herättää väistämättä kysymyksen, että mistä näille kaikille riittää syötävää, kun Afrikassa on jo nyt nälkää näkeviä ihmisiä 300 miljoonaa. Jos halutaan, että jokainen afrikkalainen saisi tulevaisuudessa riittävästi ruokaa, tulisi nykyinen ruuantuotanto viisinkertaistaa. Vastaavanlaisia ongelmia väestönkasvun ja tuotannon kasvattamisen välillä käydään muuallakin maailmassa. Hyvä esimerkki tästä on Kiina, jonka täytyy ruokkia lähes neljännes maailman ihmisistä, mutta sillä on käytössä vain 7% maailman viljelysalasta ja 9% sen vesivaroista.

Biopolttoaineen tuotannossa hyödynnetään ihmis- tai eläinravinnoksi kelpaavia tuotteita. Tämä toiminta on muuttanut merkittävällä tavalla maataloutta. Yhdysvallat on ollut pitkään maatalouden nettoviejä, mutta jo nyt maa käyttää yli kolmanneksen tuotetusta maissista etanolin valmistukseen. Tämän seurauksena maissin rehuvarannot hupenevat ja maissin maailmanmarkkinahinta nousee. Köyhissä maissa maissista käytetään merkittävä osa ihmisravinnoksi, ja maissin hinnan kohotessa on tuloksena ollut vakava ruokakriisi. Meksikossa ilmiö on saanut nimen etanoli-inflaatio.

Biopolttoaineiden tuotantoa on markkinoitu ihmisille aseena ilmastonmuutosta ja öljyvarojen vähenemistä vastaan. Tämä ylistyslaulu on kuitenkin syytä kyseenalaistaa, sillä biopolttoainehuuma heikentää miljoonien ihmisten ruokaturvaa. On vähintään arvelluttavaa, että nälänhädän pahentuessa, tekevät ihmiset samaan aikaan ruuasta polttoainetta autoihin.

Monsanto patentoi pian myös porsaan

Jarkko    Näkemyksiä     GMO, Luomu, Monsanto

Monikansallinen Monsanto yhtymä on maailman suurimpia maatalouskemikaalien tuottajia. Yhtiö on tullut tunnetuksi mm. aspartaamin, naudalle tarkoitetun kasvuhormonin ja erityisesti Roundup rikkaruohomyrkyn valmistamisesta. Myös Agent Orange on Monsanton kehittämä ja valmistama kasvimyrkky. Vietnamin sodassa kyseiseen myrkkyyn altistui 4,8 miljoonaa vietnamilaista, joista noin 400 000 menehtyi.

1900-luvun loppupuolella Monsanto rupesi panostamaan tutkimusvoimavarojaan geenimuunneltuihin maataloustuotteisiin. Yhtiön tavoitteena on kehittää ja levittää patentoimiaan siemeniä, sekä tätä kautta lopulta hallinnoida ihmisten ravinnonsaantia. Geneettisesti muunneltua ruokaa on ollut markkinoilla yli kymmenen vuotta, joista yleisimpiä ovat soija ja maissi. Yli 80 prosenttia kaikista GMO-viljelyskasveista viljellään eläinrehuksi ja vain harvoin kuluttajalla on mahdollisuus tietää millä hänen syömänsä eläin on ruokittu.

Kysyin kesällä 2009 luomuviljelijä ja kansanedustaja Kimmo Tiilikaisen näkemyksiä GMO-viljelystä.

-Suomessa ei ole sallittu kasvattaa geenimuunneltuja lajikkeita. Elintarvikkeissa on oltava merkintä, jos ainesosissa on mukana tuotuja geenimuunneltuja tuotteita. Tältä osin asiat ovat kunnossa. Sen sijaan maahamme tulee jo geenimuunneltua rehua lihan tuotantoon. Mielestäni se heikentää suomalaisen maatalouden puhdasta imagoa, vaikka GMO-rehujen käyttö esimerkiksi lihasioille ei ilmeisesti olekaan terveysriski kuluttajille, kansanedustaja Tiilikainen toteaa.

-Arveluttavinta on että GMO-viljely jalostaa tuholaisista ja taudeista entistä ärhäkämpiä ja johtaa siten kilpajuoksuun jalostajien ja tautien välillä. Luomutuotannon mahdollisuudet heikkenevät samalla. GMO-viljelmiltä tapahtuvat geenipaot ja risteymät luonnonvaraisten kasvien kanssa ovat myös riski. Jo nyt olemme helisemässä vieraslajien kanssa, jotka syrjäyttävät alkuperäisiä lajeja. Muunnellut geenit ja mahdolliset risteymät sisältävät saman riskin, mutta vielä suurempana ja sillä on väistämättä seurauksia luonnon ekosysteemeihin, kertoo Tiilikainen ja toteaa lopuksi että, maailman ruokapulaa ei ratkaista kestävästi GMO-viljelyä kasvattamalla.

Monsantolle ei tunnu riittävän edes se, että heillä olisi hallussa maailman siemenmarkkinat. Yhtiö nimittäin haluaa patentoida myös porsaan. Mikäli Monsanton patenttihakemus hyväksytään, antaa se yritykselle mahdollisuuden hallita porsaiden kasvatusta jopa maailmanlaajuisesti.

Greenpeacen artikkeli aiheesta
Dokumentti Monsantosta

Akne – voitettavissa oleva riesa

Jarkko    Vinkit     Akne, D-vitamiini, Rasvat, Viljat

Heti alkuun totean, että aknen suhteen voin väittää itseäni todelliseksi asiantuntijaksi. Tämä siksi, että olen sairastanut aknea noin 15-vuotta elämästäni. Ja en puhu nyt mistään muutamasta näppylästä vaan todella pahasta aknesta. Esimerkiksi yläasteikäisenä naamani oli käytännössä ilman tervettä kohtaa. Voitte kuvitella, mitä se tekee nuoren pojan itsetunnolle. Armeijan jälkeen ihoni oli huomattavasti parempi, mutta edelleen huono.

Nyt olen kuitenkin selättänyt tämän todella ikävän taudin. Tai ainakin toivon niin. Koko ajan on kuitenkin olemassa tunne, että mitä jos se vielä palaa… Arvet muistuttavat vielä vaikeista ajoista, mutta oikealla hoidolla nekin pikku hiljaa paranevat.

Ensiksi 3 oleellista asiaa, joita monet aknesta kärsivät eivät tiedä:

1. Unohda Clearasil ja muut ihmeaineiksi mainostetut tuotteet. Ne pahentavat tilannetta.

2. Älä pese ihoasi liikaa. Pese kasvot korkeintaan kerran päivässä. Kun peset, niin hankaa ihoa todella kevyesti. Pelkkä vesipesu on ehdottomasti paras vaihtoehto.

3. Älä vältä rasvoja. Rasvat ja etenkin hyvät rasvat parantavat ihon kuntoa.

Lääkehoito

Akneen on olemassa yksi tehokas lääketeollisuuden tuote, joka kulkee nimellä Roaccutan. Henkilökohtaisesti olen syönyt 2 Roaccutan kuuria. Molemmat kuurit paransivat tilannetta aknen suhteen, mutta sivuvaikutukset olivat niin kamalia, että lasken jääneeni tappiolle. Asia on tietysti jokaisen harkinnassa, mutta en missään tapauksessa suosittele kenellekään Roaccutan hoitoa. Kyseinen lääke on todella pahaa myrkkyä ihmiselimistölle. Kadun todella paljon, että olen syönyt kyseiset kuurit.

Antibioottikuurit ja kaikenlaiset salvat kannattaa unohtaa saman tien.

Toimivat parannuskeinot

Muistelen käyneeni aknen takia kahdeksalla eri lääkärillä. Kukaan lääkäreistä ei maininnut mitään ruoan merkityksestä aknen hoidossa vaikka tätä monta kertaa kysyin. Olen nyt jälkeenpäin miettinyt useasti, että oliko kyseessä lääkäreiden tietämättömyys vai miksi minulle ei kerrottu oleellista tietoa? Ruokavalio on hoidossa kaikki kaikessa.

1. Lopeta gluteeniviljojen syönti. Tämä on se kaikista tärkein hoitokeino. En voi luvata mitään, mutta ihme on jos pelkästään jo tämä viljojen poisjättäminen ruokavaliosta ei paranna ihoa. Maailmaa kiertäessä huomaa sen, että Suomen ulkopuolella on huomattavasti vähemmän aknesta kärsiviä ihmisiä. Tämä ei ole ihme, sillä Suomi on kärkimaa leivänsyöntiä mitattaessa.

2. Syö D-vitamiinia. Oikeaa määrää en osaa sanoa, mutta jos yhden tällaisen pillerin napsit joka päivä, niin huomaat kyllä eron ihosi kunnossa.

Monet kertovat kuinka iho on parempi kesällä. Tämä johtuu auringosta, josta ihminen pystyy tuottamaan itselleen D-vitamiinia.

3. Heitä ihonhoitotuotteet roskakoriin. Erilaiset kosmetiikkavalmisteet ärsyttävät ihoa ja voivat näin pahentaa aknea. 1 vesipesu päivässä+kookosöljy kosteusvoiteeksi = terve iho.

4. Syö hyviä rasvoja. Kuten jo totesin, niin hyvät rasvat tekevät ihmeitä iholle. Nauti aitoa voita, pähkinöitä, kylmäpuristettua kookosöljyä ja oliiviöljyä surutta.

5. Jätä homogenoidut maitotuotteet kaupan hyllylle. Luomumaito on ihan ok, mutta senkin poisjättäminen voi olla hyvä vaihtoehto. Sama koskee myös juustoja. Voi ja kerma eivät mielestäni ole pahasta tämän asian suhteen.

6. Syö merisuolaa. Suola on terveellistä.

7. Probioottikuuri voi auttaa. Syö laadukkaita (hyvä ja hyvä) maitohappobakteereita, koska ne tasapainottavat suolistomikrobistoa.

8. Vältä lisäaineita ja suosi luomua. Omasta mielestäni tämä on vasta kahdeksanneksi tärkein kohta. Itse elin pitkään ilman lisäaineita, mutta se ei tilannetta juuri parantanut. Pahimpia lisäaineita ovat arominvahventeet (yleisin E621), nitriitti (E249 ja E250) ja nitraatti (E251 ja E252).

9. Suosi vähähiilihydraattista ravintoa. Monet ovat saaneet apua akneen vhh-ruokavaliosta. Itse uskon, että osasyynä tähän on se ettei gluteeniviljat ei kuulu vhh-ruokavalioon.

10. Bonukset, joista saattaa olla apua:
* Vältä alkoholia, kahvia, tupakkaa, hiivaa, sokeria, stressiä ja ihon nypläystä
* Syö sinkkiä

Toivon, että jaat tätä artikkelia eteenpäin. Akne on todella ikävä tauti ja se voi nujertaa nuoren ihmisen itsetunnon. Siksi on tärkeää, että oikeasti toimivista hoitokeinoista löytyy tietoa vaivattomasti.

Natriumglutamaatti – jokapäiväinen myrkkymme?

Jarkko    Näkemyksiä     Arominvahvenne, E 621, HK Ruokatalo, Natriumglutamaatti

Valtion säädöstietopankki Finlexin mukaan arominvahventeet ovat aineita, jotka tehostavat elintarvikkeen omaa makua ja tuoksua. Yleisin suomessa käytetty arominvahvenne on E 621, eli natriumglutamaatti. Natriumglutamaattia löytyy esimerkiksi lähes jokaisesta HK Ruokatalon makkarasta tai leikkeleestä. Myös marinoidut lihatuotteet, valmisruuat ja liemivalmisteet sisältävät poikkeuksetta natriumglutamaattia tai muita arominvahventeita. EU-jäsenyys viisinkertaisti sallitun natriumglutamaatin määrän suomalaisruoassa. Ennen jäsenyyttä natriumglutamaattia sai olla enintään kaksi milligrammaa kiloa kohti, nyt kymmenen milligrammaa.

Lisäaineet mielletään yleisesti välttämättömäksi pahaksi, mutta tämä asenne ei ole natriumglutamaatin kohdalla välttämättä oikea. Natriumglutamaatti voi aiheuttaa päänsärkyä, suolisto-oireita, hermosoluvaurioita, masennusta, iho-oireita, ylivilkkautta ja rintakipuja. Raskauden aikana natriumglutamaatin käyttöä tulisi välttää, sillä koe-eläimillä sen on todettu aiheuttavan sikiövaurioita. Vauvojen ja pienten lasten ruuissa sen käyttö on kielletty kokonaan.

Vakavista haittavaikutuksista huolimatta, sai elintarviketeollisuus jyrättyä tahtonsa läpi ja natriumglutamaatin maine puhdistettiin tutkijoiden toimesta vuonna 1988, kun aine luokiteltiin vaarattomaksi lisäaineeksi. Kyseinen päätös sai 80-luvun loppupuolella valtavasti vastusta, mutta asiasta ei tuon jälkeen juuri keskusteltu julkisuudessa.

Onneksi 2000-luvun loppupuolella alkoi tapahtua. Espoon kaupunki näytti esimerkkiä ja päätti lopettaa natriumglutamaatin käytön kouluruuassa syyslukukauden 2009 alusta. Joulun tienoilla kuului todella hienoja uutisia. Osa suomalaisista lihajalosteiden tuottajista on päättänyt vähentää tai jopa poistaa natriumglutamaatin tuotteistaan. Tämä kertoo siitä, että kuluttajat ovat heränneet. Tai sitten natriumglutamaatista on selvinnyt uutta tietoa, jota meille ei ole kerrottu.

Soitin kesällä 2009 HK Ruokataloon ja kysyin, että miksi he lisäävät lähes jokaiseen lihatuotteeseensa varsin kyseenalaista natriumglutamaattia. Minua kiinnosti myös se, että minkälaisia tutkimustuloksia heillä on kyseisestä aineesta ja eikö olisi aiheellista kertoa tuotteiden pakkauksissa natriumglutamaatin käytön mahdollisista terveyshaitoista? Olin todella pettynyt kun en saanut mitään vastauksia. Minua lähinnä pompoteltiin henkilöltä toiselle.

Meidän perheessä arominvahventeet on ollut totaalikiellossa noin 2-vuotta. Lopetuspäätöksen jälkeen meni noin kuukausi ja huomasin kuinka suolainen maistui suolaiselle ja makea makealle. Ruoka sai makujen suhteen aivan uusia ulottuvuuksia.

Pullovedessä korkeita antimonipitoisuuksia

Jarkko    Uutiset     Pullovesi, Vesi

2000-luvun puolivälissä havaittiin, että muovipulloihin pullotettu vesi saattaa sisältää korkeita antimonipitoisuuksia. Tutkimuksia johtanut professori William Shotyk vaati vuonna 2006, että asiaa pitäisi tutkia ehdottomasti lisää, sillä tutkimuksissa löytyneet antimonipitoisuudet olivat huolestuttavalla tasolla. Professori Shotyk vannoi tuolloin, ettei juo enää koskaan pullotettua vettä.

-En halua aiheuttaa paniikkia, mutta tutkimukset osoittavat kiistattomasti, että useissa tapauksissa muovipulloihin pullotettu vesi on saastunutta, Shotyk kertoi vakavana.

Tutkimustuloksessa korostetaan, että antimonipitoisuus oli heti pullotuksen jälkeen alle suositellun tason, mutta pitoisuus lähes kaksinkertaistui, kun pulloja säilytettiin kolme kuukautta. Pullovesien myyntiaika voi olla jopa 2 vuotta ja tässä tapauksessa antimonipitoisuudet voivat saavuttaa tason, joka aiheuttaa myrkytyksen.

Lisätutkimuksia vaadittiin, mutta vaatimuksiin ei juuri vastattu. Syykin on selvä, koska pullovesi-ilmiö on juomateollisuudelle valtava bisnes, eikä tätä rahantekokonetta haluta hiljentää. Ruokamyrkytystapaukset ovat nousseet viime vuosina kovaa vauhtia. Tällä hetkellä on vain arvailujen varassa, että onko tällä ilmiöllä kuinka paljon tekemistä pulloveden kasvavan suosion kanssa.

Todellinen voimajuoma

Jarkko    Reseptit     Chia, Goji, kaakao, Kansantalous, Superfood

Huh huh. Mitäköhän Suomen heikkokuntoiselle kansantaloudelle tapahtuisi jos työpaikkaruokailun perunat ja arominvahventeet vaihdettaisiin todellisiin voimajuomiin? Veikkaisin, että Suomesta tulisi todellinen talousihme tähän syvää lamaan, joka ei näytä hellittävän otettaan.

Tässä yksi ehdotus torstain voimajuomaksi, jonka tänään väsäsin:

* Vettä noin 2 dl
* Mustikoita noin 100 g
* Puolikas luomubanaani
* 4 ruokalusikallista chia-hyytelöä (chian siemeniä liotetaan yön yli vedessä)
* 1 rkl lucumaa
* Noin 1 dl goji-marjoja
* 2 rkl macaa
* Vajaa teelusikallinen siitepölyä
* 1 rkl spirulinaa
* 1 tl Madren C-vitamiinia
* 1 rkl kaakaojauhetta
* 2 rkl kookosöljyä
* Ripaus suolaa, kanelia, mustapippuria, kurkumaa ja inkivääriä.

Kaikki ainekset blenderiin ja menoksi! Varoituksen sanana voin sanoa, että tämä juoma nostaa energiatasoja voimakkaasti ja lisäksi seurauksena saattaa olla hallitsematon erektio…

Asiaa transrasvoista

Jarkko    Näkemyksiä     Margariini, Transrasva

Teollinen eli keinotekoinen transrasva on monelle kuluttajalle tuttu termi, mutta vain promille meistä tietää sen, että minkälaisesta myrkystä siinä on kysymys. Transrasvahapot syntyvät prosessissa, jossa tyydyttymätöntä rasvaa pommitetaan suurella nopeudella liikkuvilla vetyatomeilla ja tätä kautta molekyylit tyydyttyvät. Prosessin nimi on hydraus eli vedytys. Vedytyksen sivutuotteena syntyy molekyyli, jossa hiilen kaksoissidoksen kummallekin puolelle sitoutuu vetyatomi. Tämä on luonnoton ilmiö, sillä luonnolla on taipumus tehdä kaikki vedyn kaksoissidokset samalle puolelle molekyyliä (cis-sidos). Vedytyksen tuottamaa molekyylia kutsutaan trans-sidokseksi. Näitä trans-sidoksia sisältävät trans-rasvahapot on todistetusti ihmiselle vaarallisia, sillä entsyymijärjestelmämme on tarkoitettu käsittelemään cis-sidoksia eikä trans-sidoksia.

Keinotekoisia transrasvoja käytetään, koska ne säilyvät hyvin ja lisäävät valmisruokien myynti- ja käyttöikää. Tämän avulla keksit ja sipsit säilyvät hyllyissä rapeina kuukausikaupalla ja eikä niitä saa pilaantumaan vaikka yrittäisi. Keinotekoista transrasvaa sisältävä kasvirasva on lisäksi edullisempia kuin luonnollinen rasva ja sopii siksi suurteollisuuden tarpeisiin. Keinotekoista transrasvaa sisältäviä valmistuotteita on esimerkiksi sipsit, ranskalaiset perunat, pikkuleivät, sämpylät, pullat, murot ja useimmat valmisruuat. Toisin kuin yleisesti luullaan, ei leivälle levitettävät kasvisrasvamargariinit juurikaan sisällä keinotekoista transrasvaa. Näiden levitteiden sisältämät nestemäiset rasvat on kovetettu yleensä lesitiinin (E 322 ja E471) avulla. On tärkeää huomioida, että transrasvoja esiintyy luonnollisessa muodossa esimerkiksi useissa maitotuotteissa. Näitä luonnollisia transrasvoja (cis-sidos) ei pidä missään tapauksessa sekoittaa teollisiin transrasvoihin (trans-sidos), koska luonnon omat transrasvat ovat ihmiselle erittäin terveellisiä.

Tanska on otttanut teollisten transrasvojen suhteen tiukan linjan, joka on toiminut. Tanska asetti vuonna 2003 lain, jonka mukaan vuodesta 2004 lähtien teollista transrasvaa ei käytännössä saanut enää käyttää. Tanskan ravitsemusneuvoston transrasvatyöryhmän mukaan jopa 50 000 EU:n kansalaista kuolee teollisten transrasvojen aiheuttamiin sairauksiin. Kun Tanskan rajoitusta koskevia artikkeleita oli julkaistu arvostetussa lääketieteellisessä aikakauslehdessä, median paine sai USA:ssa McDonald’sin siirtymään vapaaehtoisesti vaarattomampiin rasvoihin. Suomessa transrasvoja ei tarvitse merkitä tuoteselosteisiin. Tämä on kuluttajan kannalta valitettava tilanne ja siihen olisi syytä saada nopeasti muutos. Valistunut ja omasta terveydestään kiinnostunut kuluttaja välttää kaikkia tuotteita, joista löytyy kovetettua tai osittain kovetettua kasvirasvaa tai öljyä. Tärkeää on huomioida se, että tanskalaisen tutkimukset mukaan elintarvikkeet voivat sisältää runsaastikin keinotekoisia transrasvoja, vaikka tuoteselosteessa ei ole mainittu mitään kovetetuista kasvirasvoista.

Huolehdi hyvästä sisäilmasta

Jarkko    Näkemyksiä, Vinkit     Home, Ilmanpuhdistin, Sisäilma

Monet ihmiset panostavat ruokavalioon, liikuntaan ja moneen muuhun oleellisesti terveyteen vaikuttavaan asiaan, mutta unohtavat kokonaan hyvän sisäilman tärkeyden. Kylmä fakta (ainakin näin talvella) on se, että vietämme ylivoimaisesti suurimman osan ajastamme sisätiloissa.

Sisäilmassa voi olla satoja erilaisia kaasumaisia ja hiukkasmaisia epäpuhtauksia, joiden kaikkien terveysvaikutuksia ei tunneta. Oma lukunsa on tietysti sitten hometalot, joita Suomessa on pilvin pimein.

Sisäilman laadun arvioiminen on jo kotikonstein varsin helppoa. Tärkein tunnistusväline on nenä. Asunto ei saa haista. Haistele säännöllisesti kotiintullessasi sisäilmaa ja reagoi heti jos havaitset tunkkaista tai maakellarimaista hajua.

Imanpuhdistin on yksi parhaista investoinneista mitä itsellesi voit tehdä. Muutamalla satasella saa jo varsin laadukkaita vehkeitä, joiden avulla sisäilmasta saa jopa oleellisesti terveellisempää.

Kahvi ei ole terveysjuoma!

Jarkko    Näkemyksiä     Kahvi, Kofeiini

On hämmästyttävää kuinka monet meistä pitävät kahvia terveysjuomana. Tämä on osoitus siitä, että aivopesu toimii. Todellisuudessa kahvin sisältämä kofeiini on luokiteltava erittäin voimakkaaksi huumausaineeksi, joka tekee ihmiselimistössä pahaa jälkeä. Näistä haittavaikutuksista voidaan mainita mm. verisuonten supistuminen, joka heikentää aivojen hapensaantia ja verenkiertoa jopa 30%.

Suosittelen lämpimästi tutustumaan Hiipivä hulluus blogiin, josta löydät varsin kattavan paketin kofeiinin haitoista.