Vinkki viinin ystäville

Jarkko    Sekalaista, Vinkit     Medikalisointi, Pauli Puirava, Viini, Weinwelt Langefeld

Weinwelt Langefeld on luomuviinin maahantuoja, jonka valikoimiin kuuluu noin 1000 luomuviiniä, osa niistä myös biodynaamisia tai vegaaneja. Weinwelt Langefeld pystyy yhteistyökumppaneidensa kautta välittämään tuotteitaan myös yksityisille ja yrityksille.

Itse en ole tilannut kyseiseltä yritykseltä mitään, joten en sikäli voi antaa suosituksia. Mutta jos viinit maistuvat, niin varmasti kannattaa kokeilla jo pelkästään tuon laajan valikoiman takia.

Kysyin muutaman kysymyksen Marjut Langefeldilta, joka on yksi taustahenkilö Weinwelt Langefeld yrityksessä.

1. Kuinka suuria määriä pitää tilata, että toimitatte yksityishenkilöille?
Luomuviinit toimitetaan laatikoittain. Yhdessä laatikossa on yleensä 6 pulloa. Suosittelen kuitenkin tilaamaan kerralla suuremman määrän, koska näin lähetyskustannukset ovat suhteessa huomattavasti pienemmät.

2. Miten maksaminen onnistuu jos toimitatte yksityishenkilöille?
Tilaaja saa International Trading & Service M. Langefeldilta (ITS) tilauksenvahvistuksen/laskun, joka on maksettava heti laskun saavuttua. Suomen alkoholilaki määrää, että tavaran omistusoikeuden on siirryttävä ostajalle Suomen rajojen ulkopuolella. Tämä on tässä tapauksessa Saksassa. Tilaajan tulee antaa ITS:lle valtuutus hoitaa Suomen tullimuodollisuudet ja järjestää kuljetus hänen puolestaan. Vasta kun luomuviinit ovat maksettu, saa ITS lähettää tuotteet Suomeen tilaajalle.

3. Toimitustapa ja toimitusaika?
Luomuviinit toimitetaan tilaajalle koti-ovelle saakka Matkahuollon kautta. Toimitusaika on 2 – 3 viikkoa, poikkeustapauksessa 4 viikkoa.

4. Mitä valikoimanne viinejä voit suositella erityisesti jos viinin ystävä pitää “viinin puhtaudesta”. Eli viinin joukossa olisi mahdollisimman vähän mitään “ylimääräistä”, kuten lisättyä sulfiittia.
Sulfiitit ovat rikkiyhdisteitä, joita on luonnostaan maaperässä. Sulfiittia muodostuu myös viinin käymisen yhteydessä. Tämän lisäksi viiniin voidaan lisätä sulfiittia säilyvyyden takia. Luomuviinissä tämä lisätyn sulfiitin määrä on minimaalinen tavanomaiseen viiniin verrattuna. Viinin valmistus onnistuu myös täysin ilman lisättyä sulfiittia. Valikoimassamme on useita “non SO2 added” tai “Senza Solfiti” tuotteita

Suosikkini tässä kategoriassa on Les Chemins de traverse: fantastisen mineraalinen, yrttinen, tammikypsytetty hedelmäinen luomuviini Etelä-Ranskasta.

Pari linkkiä
Tästäkö johtuu alkuvuoden perinteinen flunssa-aalto?

Farmaseutti suitsisi vanhusten liikalääkitystä

Espoolaisen farmaseutin Pauli Puiravan mielestä olemme lääkeuskovainen kansa.

Lääkkeitä määrätään pääsääntöisesti liikaa ja käytäntö kulminoituu etenkin vanhusten hoidossa

Lääkärin ja Puiravan yhteistyöllä Tammikartanon asukkaiden lääkitystä vähennettiin lähes 30 000:lla pillerillä vuodessa. Vanhusten vointi koheni toimenpiteen myötä.

– Lääkkeellä voi olla yksi toivottu vaikutus ja kymmenen ei-toivottua haittavaikutusta. Lääke voi jopa aiheuttaa uuden sairauden, jota hoidetaan taas uudella lääkkeellä, Puirava toteaa.

Vau! Farmaseutti puhuu pelkkää asiaa. Tämä medikalisointi on yksi nykyajan suurimmista vitsauksista, josta etenkin vanhukset joutuvat kärsimään aivan kohtuuttomasti. Mahtavaa, että asiasta uskalletaan vihdoin puhua.

Sähköpostiruuhkaa
Jos olet lähettänyt minulle kysymyksen sähköpostin välityksellä, etkä ole saanut vastausta, niin laitathan tuon viestisi uudestaan. Saan melko paljon erilaisia ravitsemukseen liittyviä kysymyksiä ja välillä saatan omaa huolimattomuuttani unohtaa vastata.

Poimintoja

Jarkko    Sekalaista     Antti Heikkilä, Gluteeni, Viljat

Antti Heikkilä
Loistava kirjoitus Antilta ja kannattaa ehdottomasti lukea myös kommentit, joissa paljon mielenkiintoista asiaa yleisesti rokotuksista ja H1N1-rokotteen aiheuttamista oireista, joista ei julkisuudessa paljoa hiiskuta…

Foodit.fi
Foodit.fi foorumilta löytyy hyvätasoista keskustelua ja todellista aiantuntemusta, josta virallistetut ravitsemusterapeutit voivat vain haaveilla. Tässä muutama poiminta Neonomiden kirjoituksista, joissa hän tuo esiin gluteeniviljojen haittoja:

Eräässä tutkimuksessa ykköstyypin diabetekseen sairastuneista lapsista kaikilla oli samalla diagnosoitu selvä gluteeniherkkyys ja suhteeton osa sairastui myöhemmin keliakiaan.

Viljapainotteinen eli nykysuositusten mukaisesti “tasapainoinen ruokavalio” aiheuttaa paljon ongelmia mm. kotieläimille, verrattuna luonnollisempaan ravintoon ja mm. muuttaa eläinten rasvahappokoostumusta.

On se kumma etteivät kasvien omat “torjunta-aineet” kiinnosta, kuten viisinkertaistunut vehnän gluteenipitoisuus ja se, että jo yli 80% ihmisten immuunijärjestelmä reagoi epänormaalisti gluteenille JA että piilevä keliakia on moninkertaistunut vuosikymmenien aikana & lektiineihin liitetyt sairaudet täysin räjähtäneet käsiin. Keliaakikoilla on 40 kertaa valtaväestöä suurempi riski sairastua skitsofreniaan ja Suomi on psykoosilääkityksen esimerkkimaa, DDR. Mikä muu “torjunta-aine” tekee ihmisistä hulluja – kirjaimellisesti ?

Tästä pääset lukemaan keskusteluketjua, josta poimin nuo Neonomiden kommentit.

Gluteeniviljat on ehdottomasti nykymaailman yksi merkittävimmistä vitsauksista. Asian tekee erittäin ikäväksi se tosiseikka, että ihmiset kuvittelevat viljat osana terveellistä ruokavaliota vaikka todellisuus on aivan jotain muuta.

Hyvää pääsiäistä

Jarkko    Sekalaista     Pääsiäinen

Oikein miellyttävää ja rentouttavaa pääsiäisen aikaa kaikille. Päivittelen blogia taas ensi viikon puolella. Luvassa on juttua ainakin kurkumasta ja peloista…