Asiaa sienistä

Jarkko    Videot     Fungi Perfecti, Lääkinnälliset sienet, Mushroom Science, Paul Stamets

Paul Stamets kertoo mielenkiintoisia asioita sieniin liittyen…

Paul Stamets lienee tämän pallon kovin sieniasiantuntija, joten miehen ajatuksiin kannattaa tutustua enemmänkin. Hänellä on myös oma tuotesarja, joka koostuu erilaisista lääkinnällisistä sienistä. Nuo Stametsin Fungi Perfecti sienet tuovat ihan kivaa vaihtelua Mushroom Sciencen sienten rinnalle. Maistamani Fungi Perfectin sienet ovat maultaan aika mietoja jopa makeita, kun taas Mushroom Sciencen sienet ovat hieman tujumpaa tavaraa. Myös vaikutusten osalta. Tästä syystä pidänkin Mushroom Sciencen sienistä jonkin verran enemmän…

Burzynski-dokumentti

Jarkko    Videot     Burzynski, Sairausteollisuus, Syöpä

Todella mielenkiintoinen dokumentti, joka antaa vastauksia siihen, että miksi syöpää ei saa parantaa.

Voit katsoa tuon englanninkielisen dokumentin täältä.

Sain eilen sähköpostiini dokumentin suomennoksen, jonka voit ladata tästä. Kiitos Jussille arvokkaasta työstä!

Tässä muutama poiminta:

Joka päivä tilastollisesti yksi 10 000 kehomme solusta voi kehittyä väärällä tavalla ja muuttua syöpäsoluiksi. Mutta miksi emme kaikki saa syöpää johtuu siitä, että meillä on suojajärjestelmä. Meillä on antineoplastoneita, jotka välittömästi pakottavat nämä pahanlaatuiset solut kuolemaan vaikuttamalla niihin. Ne käynnistävät syövän vastaiset geenit ja sulkevat syöpää edistävät geenit. Niin kauan kuin meillä on oikea määrä antineoplastoneita elimistössämme, emme saa syöpää. Jos niitä puuttuu, syöpä voi kehittyä.

Lääketeollisuus on kiistattomasti tuottoisin teollisuudenala maapallolla. Sen voitot ovat kolminkertaiset kaikkiin Fortune 500 yhtiöihin verrattuna. Kasvavat tuotot johtavat kasvaviin osakehintoihin. Ainut keino, jolla tämä teollisuus voi ylläpitää tämän tuottotason on tuoda jatkuvasti markkinoille uusia patentoituja lääkkeitä.

Nykyiset menetelmät taistelussa syöpää vastaan perustuvat ensisijaisesti kemikaalien ja sädehoidon käyttöön, jotka ovat sinänsä syöpää aiheuttavia ja saattavat edistää etäpesäkkeiden uusiutumista ja syntymistä.

Kalaöljyjen laatu

Jarkko    Näkemyksiä, Videot     Atooppinen ihottuma, Kalaöljy

Minulla on nyt viikon sisään ensimmäisen kerran lapsuuteni jälkeen “räjähtänyt” atooppinen ihottuma niin sanotusti käsiin. Joka kohtaa kutittaa, rintakehä, vatsa, olkapäät ja käsivarsien yläosat ovat täynnä pahannäköistä ihottumaa. Kutina on kova, ja olen öisin raapinut joitakin alueita auki.

Kysymykseni on oikeastaan kaksiosainen; ensinnäkin, miten voisin auttaa tätä akuuttia vaihetta menemään ohi? Lääkäri määräsi antihistamiinia ja vahvaa kortisonivoidetta, mutten haluaisi käyttää kumpaakaan. Ja sitten toiseksi, miten jatkossa voin estää/hallita atooppista ihottumaa?

Selvisi, että kysyjä oli ruvennut käyttämään Tohtori Tolosen vahvaa E-EPA-kalaöljyvalmistetta hyvin samoihin aikoihin, kun oireet olivat ilmaantuneet. Neuvoinkin häntä jättämään nuo kapselit syömättä ja katsoa sitä, että mihin suuntaan tilanne muuttuu. Parin viikon päästä sain iloisen vastauksen siitä, että iho oli ruvennut parantumaan silmissä.

Yllättävän usein tulee törmättyä vastaavanlaisiin juttuihin. En ole varma, että onko tämän takana kalaöljyjen pitkälle viety prosessointi vai mikä, mutta selvähkö trendi asian suhteen on havaittavissa… Itse suhtaudun jossain määrin melko kriittisesti tähän kalaöljyjen yliprosessointiin jo sen takia, että tämän myötä kalaöljyn luonnollinen antioksidanttisuoja on poistettu, joka voi aiheuttaa sitten kasan ongelmia. Lisäksi jokainen voi miettiä, että mitä tapahtuu kalaöljylle, jota tislataan jossain 200 asteen lämpötiloissa…

Kalaöljyn laadun suhteen tulee olla tosi tarkkana. Tosin meillä kuluttajilla on aika rajalliset resurssit selvittää tätä kalaöljyjen todellista laatua, mutta muutama yksinkertainen juttu jokaisen kannattaa huomioida:

1. Haistele aina kun avaat uuden kalaöljypurkin tai pullon. Jos nenään lemahtaa voimakas kalanhaju, on tuote käyttökelvoton.

2. Maistele! Muista aika ajoin pureskella kalaöljykapseleita, jotta tiedät miltä syömäsi kalaöljy maistuu. Älä koskaan osta maustettua kalaöljyä, sillä jo lähtökohtaisesti on hieman epäilyttävää jos kalaöljyä pitää ruveta maustamaan esimerkiksi sitruunan maulla. Kalaöljyn ei pidä juurikaan maistua kalalle, vaan lähinnä mauttomalle ja aavistuksen makealle.

3. Tarkkaile parasta ennen päivämääriä. Kalaöljy on sellainen tuote, jota ei helpon pilaantumisen vuoksi kannata ostaa alennuskorista. Parasta ennen päiväykseen on hyvä olla mielellään vähintään se 6 kuukautta, mutta mieluiten vuosi.

Parhaista parhaat

Jarkko    Näkemyksiä, Videot, Vinkit     C-vitamiini, D-vitamiini, Maca, MSM, Pakuri, Reishi

Minulta toivottiin taannoin listaa niistä tärkeimmistä lisäravinteista, ruoista ja yrteistä, jotka olisi hyvä löytyä jokaisen ruokakaapista. Tuollaisen listan laatiminen on tietyssä mielessä todella vaikeaa tai jopa mahdotonta, koska ihmiset omaavat niin erilaiset lähtökohdat ja toisekseen mielestäni on täysin mahdotonta käydä vertailemaan esimerkiksi kananmunaa ja mustikkaa keskenään… Näin suljin tästä listasta nuo perusruoat pois ja keskityin pelkästään lisäravinteisiin, yrtteihin ja niihin hieman “harvinaisempiin ruokiin”. Eli et löydä listasta mainintaa laadukkaan suolan tai vaikka veden tärkeydestä.

1. D-vitamiini – Ei kaipaa esittelyitä… On sitten hieman makukysymys, että mistä valmisteesta kukakin tykkää, mutta oma henkilökohtainen suosikkini on tällä hetkellä tämä Carlson Labsin D-vitamiini.

2. Laadukas kalaöljy / kalanmaksaöljy tai krilliöljy – Varmaan jonkun mielestä jopa tärkeämpi juttu kuin D-vitamiini. Kalaöljyistä puhuttaessa on uusimpien tutkimusten valossa ilmeistä, että merenelävien osuus metsästäjä-keräilijöiden ruokavaliossa on ollut paljon suurempi viimeisen sadantuhannen vuoden aikana, kuin aikaisemmin on luultu. Tästä johtuen ns. kalaöljyt ovat olleet tärkeä osa ihmisen ruokavaliota niin pitkään, että elimistömme on tätä kautta sopeutunut sen tehokkaaseen hyödyntämiseen. Jotkut tutkijat ovat jopa väittäneet, että ihminen olisi kehittynyt vesistöjen äärellä eikä suinkaan savannilla.

Kalaöljyjen suhteen oma suosikkini on tämä New Chapterin valmiste. Kalaöljy kannattaa nauttia aina kookosöljyn kanssa, koska näin toimittuna omega-3-rasvojen imeytyminen ainakin kaksinkertaistuu.

3. C-vitamiini on asia, josta ainakin itse toivoisin nykyistä enemmän keskustelua. Nykyään kaikki hehkuttavat D-vitamiinia, mutta C-vitamiini tuntuu hieman unohtuvan. Riittävän C-vitamiinin saannin tärkeyttä ei voi korostaa likaa. C-vitamiinin viralliset saantisuositukset pitää ehkä jonkun keripukin loitolla, mutta missään tapauksessa noilla annoksilla ei saada kaivettua esiin sitä C-vitamiinin potentiaalia. Itse nautin C-vitamiinia ravintolisänä joka päivä vähintään 2 gramman edestä. Usein huomattavasti enemmän. C-vitamiinin melko lyhyestä puoliintumisajasta johtuen, on nuo C-vitamiinilisät hyvä nauttia päivän aikana kahdessa tai useammassa erässä. C-vitamiininen suhteen voin suositella lämpimästi Madre Labsin tuotetta, joka on valmistettu mm. camu camu marjoista.

Nuo kolme ekaa valintaa olivat oikeastaan todellisia itsestäänselvyyksiä, mutta loput valintani ovat enemmän ja vähemmän makukysymyksiä. Numeroinnista huolimatta nämä eivät ole minkäänlaisessa paremmuusjärjestyksessä…

4. Spirulina, chlorella tai joku viherjauhe – Vaikka tässä nyt puhutaankin eri tuotteista, niin päätin laittaa nämä samaan kategoriaan. Hyviä vaihtoehtoja on paljon, mutta ainakaan näitä ostamalla ei voi epäonnistua: Spirulina Manna, Algomed chlorella ja Ormus Supergreens.

En tiedä oletko huomannut sen, että iHerb on nostanut lasipurkissa olevien tuotteiden painoa. Näin esimerkiksi Spirulina manna ei mahdu enää tuohon International Airmail toimitukseen…

5. MSM – Jos kärsit esimerkiksi pahoista nivelvaivoista, niin MSM:n voi laittaa siinä tapauksessa tuonne kolmen joukkoon. Mahtava ase taistelussa kalkkeutumista vastaan, joten MSM:ää voi suositella jokaiselle. Kannattaa nauttia yhdessä C-vitamiinin kanssa, jotta saat hyödynnettyä MSM:n parhaalla mahdollisella tavalla.

Osta aina sellainen MSM-tuote, jossa lukee OPTI-MSM. Se on ainakin jonkinasteinen tae laadusta. Voin suositella esimerkiksi tätä Puhdistamon MSM-jauhetta.

6. Maca – Voimakas adaptogeeni ja loistava apuväline stressin lievittämiseen sekä hormonitoiminnan tasapainottamiseen. Macan maku jakaa aika vahvasti mielipiteitä. Esimerkiksi itselleni maca on sellaisenaan veteen sekoitettuna suurta herkkua, mutta joku toinen ei pysty syömään kyseistä ruokaa edes puolikasta teelusikallista. Usein kuulee neuvottavan, että maca ja monet muut jauheet pitäisi maun takia piilottaa esimerkiksi pirtelön sekaan, mutta itselläni on hieman erilainen näkemys asiasta. Mielestäni meidän ei ole hyvä syödä sellaista ruokaa, joka ei maistu hyvälle. Olen aika varma, että makuaistimme tehtävä on kertoa siitä, että mitkä ruoat soveltuvat meille ja mitkä ei. Eli jos maca on sinusta hirveän makuista, niin voi olla, ettei se välttämättä ole se optimaalisin juttu sinulle.

Itse tykkään käyttää Puhdistamon macaa tai vaihtoehtoisesti HealthForcen MacaForcea.

7. Pakuri tai reishi – Yrttien kuningaspari, joiden terveysvaikutukset ovat todella moniulotteisia ilman ikäviä sivuvaikutuksia. Näin ne sopivat mainiosti jokapäiväiseen elämään. Yrttien suhteen haluaisin lisätä listaan myös Ashwagandhan ja kurkuman, joista jälkimmäisen anti-syöpä ominaisuudet ansaitsee erikoismaininnan. Kurkuma kannattaa nauttia aina mustapippurin kera, sillä mustapippurin sisältämä piperiini lisää kurkumiinin imeytymistä jopa 2000 prosentilla!

8. Probioottien terveysvaikutukset ovat kiistattomia. Probioottien tiedetään muun muassa tuhoavan haitallisia bakteereita, tehostavan immuunivastetta ja auttavan erilaisten tulehduksellisten suolistosairauksien hoidossa. Suosi runsaasti erilaisia hapatettuja ruokia ja halutessasi voit nauttia aina silloin tällöin jotain laadukasta probioottivalmistetta, kuten Dr. Ohhiraa.

Tuossa tuo oma suosikkilistani sitten oli. Syytä on varmasti korostaa sitä, että kannattaa hakea nuo jutut mahdollisimman läheltä. Eli D-vitamiini purkin sijasta mieluummin auringonvalosta, kalaöljy tuoreesta kalasta ja viherjauheiden sijasta suosi ennemmin villivihanneksia tai vaikka itse kasvatettuja oraita ja versoja. Ainakin kesällä jokaisen on syytä klikata itsensä iHerbin sijasta luontoon…

Mad Cook ja kananugetit
Kananugetit lienee yksi ruokateollisuuden suurimmista huijauksista. Mad Cook kertoo totuuden tästä ja monesta muusta einesteollisuuden epäkohdasta. Katso tuo loistava video tästä linkistä!

Ajatuksia kevääseen

Jarkko    Uutiset, Videot     Kasvu, Luomu

Kevään sanotaan olevan uudistumisen aikaa. Mielestäni meidän jokaisen on hyvä katsoa ajoittain peiliin sekä ympärilleen ja kysyä itseltään sitä, että onko suunta varmasti oikea. Monet matelijat luovat aika ajoin nahkansa. Ehkäpä myös meidän ihmistenkin olisi syytä uudistautua ja “luoda nahkansa” säännöllisin väliajoin. Jo pieni ajattelutavan tai käyttäytymismallin muutos voi saada aikaiseksi todella suuria asioita.

Minulla on aina tapana kirjoittaa muistiin mielenkiintoisia ja puhuttelevia lauseita, joihin törmään kirjoissa, netissä tai vaikka kaupan kassalla. Tässä muutama satunnainen poiminta muistikirjojen kätköistä, jotka sopivat mielestäni hyvin kevääseen ja uudistumiseen.

Ihminen, joka ei tee virheitä, ei tee yleensä muutakaan.

Kaikki ihmiset voivat muuttua – Ihmiset voivat muuttua välittömästi.

Luomun kysyntä kasvaa kiihtyvällä tahdilla
HS uutisoi eilisessä lehdessä siitä, kuinka luomuruoan kysyntä ja samalla tietysti myös tarjonta jatkaa kasvuaan. Vähittäiskaupan markkinatutkimuksia tekevän Nielsenin mukaan luomutuotteita osti viime vuonna säännöllisesti 22 prosenttia kotitalouksista. Vuonna 2008 osuus oli 17 prosenttia.

Esimerkiksi Ekomarket Ruohonjuuressa ruuan myynti on lisääntynyt vuosittain yli 35 prosenttia. Luomun tulevaisuuden näkymistä kertoo aika hyvin Eat&Joyn liikevaihto, joka oli toukokuun lopussa päättyvällä tilikaudella noin 1,7 miljoonaa euroa. Yrittäjä Aki Arjolan mukaan seuraavalla tilikaudella Eat&Joyn liikevaihto harppaa jopa seitsemän miljoonan euron tienoille…

Tämä kiihtyvä kasvuvauhti aiheuttaa tietysti sen ilmiön, että kysyntään ei aina pystytä vastaamaan. Tässä mielenkiintoinen uutinen aiheesta.

Totuus syövästä?

Jarkko    Näkemyksiä, Videot     Kansanparantaja, Lääketeollisuus, Sairausteollisuus, Syöpä

Oletko ikinä ihmetellyt sitä, että miksi lääketeollisuus ei ole onnistunut kehittämään toimivaa syöpähoitoa? Vielä tänä päivänä syöpään kuolee noin 50% potilaista. Se on valtavan paljon! Syövän parantaminen ja sen kehittymisen ymmärtäminen ovat jossain määrin hyvin samalla tasolla, kuin 1900-luvun alkupuolella. Toki kehitystä on tapahtunut, mutta hoitotulokset ovat edelleen varsin heikkoja. 100-vuotta sitten emme voineet edes haaveilla äänennopeudella lentävistä suihkukoneista tai internetin kaltaisesta tietoverkosta, mutta nykyään ne ovat arkipäivää. Sitä vastoin syöpähoito tuntuu polkevan pahasti paikallaan. Tilanne on käytännössä verrattavissa siihen, että käyttäisimme kännyköiden ja internetin sijasta edelleen lennätintä. Eikö tästä kaikesta tule väistämättä sellainen olo, että joku taho vedättää meitä pahasti?

Vielä 1900-luvun alkupuolella kansanparantajat olivat kenelle tahansa varteenotettava vaihtoehto, kun apua haettiin syöpään tai johonkin muuhun sairauteen. Pikku hiljaa lääkärit kuitenkin sulkivat nämä kansanparantajat pois joukostaan muuttamalla toimilupaehtoja. Pian oltiin siinä tilanteessa, että vain lääkäriliiton hyväksymä henkilö saattoi toimia lääkärinä ja näin lääkäriliitto hallitsi lähes kaikkea terveydenhuoltoa. Samaan aikaan aloitettiin laajamittainen kampanjointi, joissa kansanparantajat leimattiin puoskareiksi ja huuhaa-ukoiksi. Toimivat hoitokeinot olivatkin yhtäkkiä humpuukia ja “tehokasta hoitoa” sai vain virallisilta lääkäreiltä.

Nämä toimenpiteet mahdollistivat nykyaikaisen sairausteollisuuden, jolla on monta nimeä. Joku kutsuu sitä terveydenhuolloksi ja joku toinen ymmärtää sen lääkeyhtiöiden leikkikenttänä. Oli nimi sitten mikä tahansa, niin toimintatapa on varsin selkeä. Jättimäiset lääkeyhtiöt rupeavat kosiskelemaan jo ensimmäisen vuoden lääkäriopiskelijoita, josta alkaa pitkä ja hedelmällinen yhteistyö. Lääkeyhtiöt suoltavat markkinoille uusia lääkkeitä, joita lääkärit määräävät avuttomille potilailleen. Toimintaa valvovat FDA:n kaltaiset laitokset, jotka ovat melko täydellisesti lääkeyhtiöiden talutushihnassa. Jos lääketeollisuus tarvitsee sopivia tutkimustuloksia, niin ne järjestyvät helposti rahalla.

Ja ei! Lääkäreitä ei voi oikein syyllistää. Lähes poikkeuksetta lääkärit ovat vain pelinappuloita, jotka eivät välttämättä edes ymmärrä kokonaiskuvaa. Tunnen muutaman lääkärin ja he ovat kaikin puolin huipputyyppejä, jotka antavat työssään joka päivä aidosti kaikkensa. Lääkärin mahdollisuudet kikkailuun on kovin rajalliset. Toimintatavat sanellaan ylhäältä ja jos niitä ei noudata, voi lääkärilupa lähteä varsin nopeasti. Lääkärikoulutus perustuu toimivaan aivopesuun, jonka hyvin keskeisenä päämääränä on oppia kirjoittamaan reseptejä, eikä niinkään parantamaan sairaita. Todella harva lääkäri ymmärtää esimerkiksi ravitsemuksesta yhtään mitään. Ei tarvitse mennä kuin lukemaan jotain foodit.fi foorumia, josta löytyy enemmän ravitsemustietoutta kuin Suomen 20 000:lta lääkäriltä yhteensä.

Syövästä puhuttaessa täytyy muistaa, että syöpä on yleissana hyvin erilaisille taudeille. Tästä johtuen on täysin mahdotonta kehittää mitään yksittäistä täsmälääkettä, jolla voisi kukistaa kaikki syövät. Koko virallistetun lääketieteen valtakauden aikana ihmisillä on ollut käytössä oikeastaan vain kolme erilaista hoitomuotoa syöpään: leikkaus, kemoterapia (solunsalpaajahoidot) ja sädehoito. Näistä hoitomuodoista leikkaus on kaikista toimivin, mutta sitä voidaan käyttää valitettavan harvoin. Kemoterapia ja sädehoito ovat sitä vastoin varsin kyseenalaisia toimenpiteitä jo sen vuoksi, että ne voivat olla karsinogeenisia. Lisäksi esimerkiksi kemoterapian hoitovaste on melko heikko. Scientific Americassa julkaistussa tutkimuksessa todetaan, että vain 5% kemoterapiaa saaneista syöpäpotilaista hyötyy hoidosta.

Syöpä on todella valtava ja laajamittainen bisnes, jota pyörittää massiivinen hoitokoneisto. Toimiakseen tämä systeemi tarvitsee tietysti paljon potilaita. Kyseessä on laillinen pyramidipeli, jossa pyramidin huipulla seisoo lääkeyhtiöt. Tästä alaspäin mentäessä löytyy laboratorioita, hoitohenkilökuntaa, lääkkeiden myyntiä, tutkimuksia, yksityissairaaloista, koulutusta jne. Pyramidin pohjalta löytyy sitten syöpäsairas, jonka hoito maksaa keskimäärin 32 000 euroa. Nykyään syöpään sairastuneella ei ole oikeastaan muuta vaihtoehtoa, kuin ottaa nöyränä vastaan hoito, jonka sairausteollisuus meille suo. Toki vaihtoehtohoitoja voi lähteä metsästämään, mutta harva sitä uskaltaa tehdä. Jos miettii vaikka sellaista tilannetta, että saa kuulla lapsensa sairastavan syöpää ja hoidot pitäisi aloittaa välittömästi, niin tuskin juuri kukaan vanhempi edes miettii virallisesta hoidosta kieltäytymistä. Harva pystyy tällaisessa tilanteessa sanomaan, että “kiitos vain, mutta haemme apua mieluummin yrteistä ja raakaravinnosta”… Tai itse asiassa tilanne taitaa olla se, että jos kyseessä on lapsi, niin tarjotusta hoidosta ei edes pysty kieltäytymään. Jos tällaisessa tapauksessa käy rimpuilemaan koululääketiedettä vastaan, niin huostaanottopäätös voi tulla valonnopeudella.

Vaihtoehtoisia ja todella toimivia hoitomuotoja kuitenkin on. Ja niitä on paljon. Olen melkein varma siitä, että syöpä kuin syöpä voidaan parantaa ilman sairausteollisuutta. Viimeisen sadan vuoden aikana tästä on kertynyt todella vahvaa näyttöä. Ongelmana on kuitenkin se, että tieto näistä toimivista vaihtoehtohoidoista on onnistuttu piilottamaan varsin tehokkaasti. Hajanaista tietoa löytyy sieltä ja täältä, mutta esimerkiksi vaihtoehtohoitoa tarjoavat syöpäklinikat ovat harvassa. Eikä se ole ihme jos katsoo sitä, mitä viimeisen sadan vuoden aikana on tapahtunut. Aina kun joku on tuonut tarjolle tehokkaan vaihtoehtoisen syöpähoidon, niin sairausteollisuus on tehnyt välittömästi vastaiskun ja kukistanut tämän vaihtoehtohoitoja tarjoavan tahon. Ylivoimaa vastaan on vaikea taistella. Syöpäsairaat ovat sairausteollisuudelle niin tärkeä bisnes, että sen puolesta ollaan valmiita mihin toimiin tahansa.

Nyt on pakko lopetella tätä juttua, ettei siitä tule liian pitkä. Oikeastaan koko artikkeli oli pohjustusta dokumentille, jonka suosittelen jokaisen katsomaan. Dokumentin nimi on: Miksi syöpää ei saa parantaa ja löydät sen tästä linkistä (kiitos Matille linkkivinkistä). Ladataksesi dokumentin, tarvitset avuksi esimerkiksi µTorrent-nimistä ohjelmaa.

Maailman puhtaimmat lisäaineet!

Jarkko    Näkemyksiä, Videot     Evira, Lisäaineet, Myllyn Paras, Silminnäkijä, Tehotuotanto

Silminnäkijä ohjelmassa käsiteltiin maanantaina aihetta, josta ei Suomessa kuule juuri puhuttavan. Eli syömämme ruoan laadusta. Ohjelmassa keskityttiin lähinnä lisäaineisiin ja ruokamme yliprosessointiin, jossa tavoitteena on pitkä hyllyikä ja mahdollisimman alhaiset kustannukset. Lopputuloksena on sitten se, että leipä ei ole leipää ja kinkku ei ole kinkkua, vaan jotain syötäväksi kelpaamatonta mössöä. Homma on mennyt Suomessa niin villiksi, että ruokakaupasta ei tahdo enää löytää aitoa ja laadukasta ruokaa.

Ohjelmassa haastateltiin “Eviran kahta parasta asiantuntijaa”. En tiedä mistä tunteeni kumpuaa, mutta nämä asiantuntijat vaikuttivat olevan jotenkin hieman pihalla asioista. Lisäksi rivien välistä pystyi lukemaan helposti sen, että Evira puolustaa tiukasti vallitsevaa tilannetta. Ja onhan Evira käytännön toimillaankin tehnyt selväksi sen, että kunnon tehotuotanto ja pitkälle jalostaminen on se, mitä he Suomeen haluavat. Evira jahtaa mielipuolisesti luomuviljelijää, joka ei suostu pastöroimaan hapankaaliaan, mutta silittää esimerkiksi Myllyn Parasta, joka on saanut tungettua tacostickiinsä niin paljon kemiaa, että jo tuoteselostetta lukiessa iskee päänsärky. Eviran myötävaikutuksella Suomesta on tehty tehotuotannon ja pitkälle jalostamisen esimerkkivaltio, jossa juhlii ketjumarketit, jättimäiset ruoan jalostajat ja lopulta sitten lääkeyhtiöt.

Tilanteesta on helppo syyttää muita, mutta on kuitenkin syytä on muistaa se tosiasia, että mehän sitä moskaa sieltä kaupasta kannamme kotiin. Jostain syystä me suomalaiset olemme tiettyjen asioiden suhteen käsittämättömän sinisilmäistä kansaa. Uskomme kaiken, mitä viranomainen sanoo ja luotamme ruokakauppojen valikoimiin. Silminnäkijä ohjemassa haastatellut kuluttajat antavat varsin hyvän läpileikkauksen siitä, kuinka pihalla me olemme vallitsevasta tilanteesta. Lisäaineet ei kiinnosta, mutta mm. kalorit ja vähärasvaisuus on se mitä tuijotetaan. Siinä vaiheessa kun eräs haastateltava herrasmies totesi, ettei ruoan laadulla ole väliä, minulta meinasi päästä itku.

Ai niin, mutta kaikesta huolimatta Suomessa on maailman puhtaimmat lisäaineet! Tämmöiseen kommenttiin törmäsin Uuden Suomen uutisen yhteydessä, jossa uutisoitiin tuosta Silminnäkijä ohjelmasta. Satiiri on vaikea laji, mutta toivoakseni tässä kommentissa oli kyse siitä…

EU:n tukiaiset ja asiaa lisäaineista

Jarkko    Videot     Antti Heikkilä, EU, Lisäaineet, Torjunta-aineet

Bongasin Ollin blogista ihan mielenkiintoisen videon:

Antti Heikkilä kertoo lisäaineista
Studio 55-ohjelma, jossa Antti kertoo näkemyksiään lisäaineista.

Monet puolustavat lisäaineita tai esimerkiksi torjunta-aineita sillä, että ne eivät ole tutkimusten mukaan haitallisia. Unohdamme kuitenkin helposti 2 oleellista juttua, mitä tulee näihin lisäaineisiin tai tehoviljelyssä käytettyihin myrkkyihin:

1. Tutkimuksien kestot ovat ymmärtääkseni korkeintaan vain muutamia vuosia. On eri asia altistua myrkyille 5 vuotta kuin 50 vuotta.

2. Tutkimuksissa ei ole huomioitu millään tavalla sitä myrkkyjen kokonaismäärää mille altistumme päivittäisessä elämässämme. Miten esimerkiksi joku kasvinsuojeluainejäämä reagoi kehossamme yhdessä ilmansaasteiden ja lisäaineiden kanssa? En tiedä kemiasta juuri mitään, mutta koulun kemiantunneilta muistan varsin hyvin sen, että jo pienet määrät tiettyjä aineita voivat reagoida voimakkaasti keskenään. Voikin vain arvailla, että mitä nämä nauttimamme kemikaalikoktailit tekevät meille.

Eli me olemme koe-eläimiä, joilla näitä juttuja testataan…

Suu auki vastatuuleen

Jarkko    Videot     Pekka Tervasniemi

Voiko asiaa enää kauniimmin ilmaista?

Tyhjän syöntiä, se on melkein sama kuin juoksisi suu auki vastatuuleen. Eihän siinä ole mitään ravinteitakaan. Niin kuin ne vesimaidotkin. Vettähän saa täältäkin, mitä sitä vettä tänne veden tykö tuomaan…

Pekka Tervasniemi – Poromies.

Kannattaa katsoa – siitä tulee todella hyvälle mielelle. Aina kun tuo video pysähtyy, niin paina pientä “play nappia”, mikä siinä kuvan päällä vilkkuu…

Markkinoiden paras ilmanpuhdistin

Jarkko    Videot     Ilmanpuhdistin, Sisäilma

Vietämme vuorokaudesta jopa yli 90% sisätiloissa, joten sisäilman laadun tärkeyttä ei voi kylliksi korostaa. Terveellinen sisäilma on ihmiselle jokseenkin yhtä tärkeä asia kuin puhdas juomavesi.

Markkinoilla on mitä moninaisimpia ilmanpuhdistimia, mutta ehkäpä ne kaikista toimivimmat ratkaisut löytyy tässäkin tapauksessa luonnosta. Kannattaa katsoa seuraava video, jossa esitellään parhaat kasvit terveen sisäilman tuottamiseen. Suomenkielisen tekstityksen videoon saat kun klikkaat kohtaa “View subtitles” ja valitset valikosta “finnish”.