Refluksitauti

Jarkko    Näkemyksiä, Vinkit     Fenkoli, Omenaviinietikka, Refluksitauti, Viljat

Epäilen vahvasti sitä, että minulla on refluksitauti. Onko sinulla heittää mitään vinkkejä tämän ongelman nujertamiseksi?

Hyvä kysymys! Kyseessä on varsin mielenkiintoinen tauti, josta ei yleisesti ottaen tiedetä kovinkaan paljoa. Tähän sairauteen suhtaudutaan usein lääkärien keskuudessa hieman vähättelevästi ja ylimielisesti, joka on ongelman kanssa painivalle varsin ikävä asia.

Refluksitaudissa mahan hapan sisältö pääsee virtaamaan ylöspäin takaisin ruokatorveen, kurkkuun, nieluun ja jopa suuhun asti. Väkevä neste, joka koostuu suolahaposta ja ruoansulatusentsyymeistä, aiheuttaa limakalvoärsytystä ja vaurioita, jotka johtavat mitä erilaisempiin oireisiin. Monilla lievää takaisinvirtausta tapahtuu silloin tällöin ilman, että kyseessä on varsinainen tauti. Refluksitaudista on kysymys silloin, kun takaisinvirtaus haittaa elämää tai voi aiheuttaa lisäsairauksia.

Refluksitauti on suomalaisilla yllättävän yleinen vaiva. Usein oireita voi hoitaa hyvin yksinkertaisilla ruokavalioon liittyvillä nikseillä. Muunlaista hoitoa kannattaa etsiä siinä vaiheessa, kun kotikonstit eivät auta ja oireilu on jatkuvaa tai aiheuttaa esimerkiksi ruokatorvitulehduksen.

Tässä muutamia vinkkejä, joista voi olla apua ainakin joillekin ongelmasta kärsiville.

1. Vältä gluteeniviljoja ja sokeria. Auttaa hämmästyttävän usein (myös) tämän ongelman suhteen. Siellä missä viljat, niin siellä myös ongelma…

2. Vältä ruokatorven alasulkijan painetta vähentäviä ruokia, kuten esimerkiksi kaakaota tai piparminttua.

3. Pureskele ruokasi hyvin. Syö ajan kanssa ja nautiskellen. Vältä viimeiseen asti syömistä stressaantuneena tai kiireisenä.

4. Inkivääri, fenkolinsiemenet ja lakritsijuuri ovat luonnon oman lääkekaapin puolelta erittäin kokeilemisen arvoisia välineitä. Inkivääri on tunnetusti mitä mainioin juttu ruoansulatusta ja erilaisia vatsavaivoja ajatellen. Fenkoli taas rauhoittaa / rentouttaa meidän ruoansulatuskanavan sileää lihaskudosta ja voi tätä kautta auttaa tähän ikävään vaivaan. Lakritsinjuurella on todettu olevan antasidien kaltaisia ominaisuuksia, joten myös sitä kannattaa nauttia oman harkinnan mukaan.

Löysin muuten taannoin aika mielenkiintoisen teen, jota jokaisen refluksitaudista kärsivän kannattaa koittaa! Kyseisestä teestä löytyy mm. näitä mainitsemiani inkivääriä, fenkolinsiemeniä ja myös lakritsijuurta.

5. Kannattaa myös harkita laadukkaiden ruoansulatusentsyymivalmisteiden käyttöä.

6. Ruokavalio kokonaisuudessaan kuntoon. Eli ota lisää ja korvaa menetelmä käyttöön. Lisää ruokavalioosi paljon hyviä komponentteja (aitoa ruokaa) ja korvaa niitä huonoimpia juttuja paremmilla vaihtoehdoilla.

7. Omenaviinietikka on tuonut tuhansille ja taas tuhansille ihmisille lähes uskomatonta apua tähän vaivaan. Kannattaa tutustua vaikka tämän kirjoituksen kommentteihin.

Inkivääri – Paras kurkkupastilli

Jarkko    Vinkit     Flunssa, Inkivääri, Kurkkupastilli, Luomu

Onko sinulla heittää mitään yksinkertaisia vinkkejä kurkkukipuun?

Maailman paras kurkkupastilli on tuore inkivääri. Leikkaa ja kuori pieni palanen tuoretta (mieluiten luomulaatuista) inkivääriä ja pistä se suuhusi. Imeskele sitä kuin mitä tahansa kurkkupastillia. Aina kun teho hiipuu, niin pureskele inkiväärinpalasta hieman ja saat jälleen uutta potkua. Flunssa saa kyytiä melko nopeasti…

Lapsille tuore inkivääri sellaisenaan voi olla maun suhteen hieman liian tujua, joten inkivääristä voi keittää teetä ja lisätä siihen vaikka hieman hyvälaatuista hunajaa tai ehkä jopa propolishunajaa.

Inkivääri tunnetaan täällä Suomessa usein ainoastaan mausteena ja vain harvat tulevat ajatelleeksi sen huikeita lääkinnällisiä ominaisuuksia. Inkiväärillä voi hoitaa flunssan lisäksi esimerkiksi pahoinvointia (jopa kemoterapiapotilaat ovat saaneet inkivääristä valtavaa helpotusta pahoinvointiinsa), ruoansulatusvaivoja ja tulehdustiloja…

Joskus nuo luomulaatuiset inkiväärit ovat paikkakunnasta riippuen hieman kiven alla. Kannattaakin muistaa, että inkivääriä voi myös pakastaa. Eli jos satut löytämään erän hyvälaatuista inkivääriä, niin säilöminen voi olla ihan järkevä ratkaisu.

Hampaiden hoito

Jarkko    Näkemyksiä, Vinkit     C-vitamiini, Fluori, Hampaat, Kookosöljy, MSM, Viljat

On kyselty vinkkejä hampaiden hoitoon. Tässä jotain omia näkemyksiä asiaan liittyen:

1. Purskuttele suusi vedellä aina ruokailun jälkeen. Tämä toimenpide on uskomattoman tehokas ase reikiintymistä vastaan, koska vesi neutralisoi happoja.

2. Unohda fluori. Erityisesti jenkeissä ollaan alettu heräämään tämän fluorihypetyksen jälkeen todellisuuteen. Yhä useammat tutkimukset tuovat esiin fluorin lukuisia haittavaikutuksia (todettu olevan yhteydessä 114 eri sairauteen) ja myöskin “pitävät tutkimukset” fluorin tehosta reikiintymistä vastaan on kyseenalaistettu. Jotkut tutkijat ovat tuoneet esiin vahvoja näkemyksiä siitä, että se fluori itse asiassa saattaa omalla tavallaan edistää hampaiden heikkoa kuntoa. Suomen hammaslääkäriliitto on tämän asian osalta pahasti aikaansa jäljessä… Olisi ainakin asiallista saada niihin fluorihammastahnoihin asiaankuuluvat varoitustekstit myrkyllisyydestä, kuten tuolla ison veden toisella puolella on tehty.

3. C-vitamiini on todellinen ihmeaine myös hampaita ja ikeniä ajatellen.

4. Kiinnitä huomiosi siihen, että minkälaista hammastahnaa käytät. Ne tavalliset markettien hammastahnat tuntuvat olevan aikamoisia kemikaalimössöjä, joista saattaa olla hampaiden kuntoa ajatellen huomattavasti enemmän haittaa kuin hyötyä. Hammastahnan suhteen kannattaa suosia sitä luonnollisinta vaihtoehtoa minkä käsiisi saat. iHerbistä ja myös ihan kotimaisista ekokaupoista löytyy runsaasti hyviä vaihtoehtoja. Hammastahnaa valitessa kannattaa kiinnittää huomiota ainakin siihen, ettei se sisällä fluoria eikä mielellään myöskään glyseriiniä.

5. Hammasvälien puhdistaminen on joidenkin asiantuntijoiden mielestä jopa tärkeämpää kuin hampaiden harjaus.

6. Muista puhdistaa myös kielesi! Harmi ettei tästäkään puhuta riittävästi hammaslääkärikäyntien yhteydessä. Itse tykkään käyttää kielenkaavinta, joista voin suositella esimerkiksi tätä vaihtoehtoa. Kuulemma myös ihan tavallinen lusikka toimii tässä tehtävässä mainiosti!

7. Hankkiudu eroon amalgaamipaikoista.

8. Siellä missä viljat, niin siellä myös ongelma. Gluteeniviljat on yhdistetty erilaisiin hammassairauksiin. Esimerkiksi eskimoilla oli ennen varsin terveet hampaat, mutta sen jälkeen kun valkoinen mies toi heidän ruokapöytään gluteeniviljat, niin eskimoiden hampaat putosivat käytännössä suusta.

9. MSM:n nauttiminen on hampaiden kuntoa ajatellen loistojuttu. Se auttaa rakentamaan hampaille vahvan kiilteen. Voit käyttää MSM:ää myös hampaiden harjauksessa, koska se on loistava ase plakkia vastaan.

10. Unohda suuvedet. Suuvedet ovat usein melkoisia kemikaalikoktaileja, joiden käyttö voidaan perustellusti kyseenalaistaa. Suosi mieluummin esimerkiksi kookosöljypurskuttelua. Eli laita suuhusi sopiva annos kookosöljyä ja purskuttele sitä vaikka 10-minuuttia ja sylkäise pois. Kookosöljy omaa tunnetusti antibakteeriset ominaisuudet ja se on varmasti huomattavasti parempi vaihtoehto kuin nuo markettien kyseenalaiset suuvedet.

Vinkki viinin ystäville

Jarkko    Sekalaista, Vinkit     Medikalisointi, Pauli Puirava, Viini, Weinwelt Langefeld

Weinwelt Langefeld on luomuviinin maahantuoja, jonka valikoimiin kuuluu noin 1000 luomuviiniä, osa niistä myös biodynaamisia tai vegaaneja. Weinwelt Langefeld pystyy yhteistyökumppaneidensa kautta välittämään tuotteitaan myös yksityisille ja yrityksille.

Itse en ole tilannut kyseiseltä yritykseltä mitään, joten en sikäli voi antaa suosituksia. Mutta jos viinit maistuvat, niin varmasti kannattaa kokeilla jo pelkästään tuon laajan valikoiman takia.

Kysyin muutaman kysymyksen Marjut Langefeldilta, joka on yksi taustahenkilö Weinwelt Langefeld yrityksessä.

1. Kuinka suuria määriä pitää tilata, että toimitatte yksityishenkilöille?
Luomuviinit toimitetaan laatikoittain. Yhdessä laatikossa on yleensä 6 pulloa. Suosittelen kuitenkin tilaamaan kerralla suuremman määrän, koska näin lähetyskustannukset ovat suhteessa huomattavasti pienemmät.

2. Miten maksaminen onnistuu jos toimitatte yksityishenkilöille?
Tilaaja saa International Trading & Service M. Langefeldilta (ITS) tilauksenvahvistuksen/laskun, joka on maksettava heti laskun saavuttua. Suomen alkoholilaki määrää, että tavaran omistusoikeuden on siirryttävä ostajalle Suomen rajojen ulkopuolella. Tämä on tässä tapauksessa Saksassa. Tilaajan tulee antaa ITS:lle valtuutus hoitaa Suomen tullimuodollisuudet ja järjestää kuljetus hänen puolestaan. Vasta kun luomuviinit ovat maksettu, saa ITS lähettää tuotteet Suomeen tilaajalle.

3. Toimitustapa ja toimitusaika?
Luomuviinit toimitetaan tilaajalle koti-ovelle saakka Matkahuollon kautta. Toimitusaika on 2 – 3 viikkoa, poikkeustapauksessa 4 viikkoa.

4. Mitä valikoimanne viinejä voit suositella erityisesti jos viinin ystävä pitää “viinin puhtaudesta”. Eli viinin joukossa olisi mahdollisimman vähän mitään “ylimääräistä”, kuten lisättyä sulfiittia.
Sulfiitit ovat rikkiyhdisteitä, joita on luonnostaan maaperässä. Sulfiittia muodostuu myös viinin käymisen yhteydessä. Tämän lisäksi viiniin voidaan lisätä sulfiittia säilyvyyden takia. Luomuviinissä tämä lisätyn sulfiitin määrä on minimaalinen tavanomaiseen viiniin verrattuna. Viinin valmistus onnistuu myös täysin ilman lisättyä sulfiittia. Valikoimassamme on useita “non SO2 added” tai “Senza Solfiti” tuotteita

Suosikkini tässä kategoriassa on Les Chemins de traverse: fantastisen mineraalinen, yrttinen, tammikypsytetty hedelmäinen luomuviini Etelä-Ranskasta.

Pari linkkiä
Tästäkö johtuu alkuvuoden perinteinen flunssa-aalto?

Farmaseutti suitsisi vanhusten liikalääkitystä

Espoolaisen farmaseutin Pauli Puiravan mielestä olemme lääkeuskovainen kansa.

Lääkkeitä määrätään pääsääntöisesti liikaa ja käytäntö kulminoituu etenkin vanhusten hoidossa

Lääkärin ja Puiravan yhteistyöllä Tammikartanon asukkaiden lääkitystä vähennettiin lähes 30 000:lla pillerillä vuodessa. Vanhusten vointi koheni toimenpiteen myötä.

– Lääkkeellä voi olla yksi toivottu vaikutus ja kymmenen ei-toivottua haittavaikutusta. Lääke voi jopa aiheuttaa uuden sairauden, jota hoidetaan taas uudella lääkkeellä, Puirava toteaa.

Vau! Farmaseutti puhuu pelkkää asiaa. Tämä medikalisointi on yksi nykyajan suurimmista vitsauksista, josta etenkin vanhukset joutuvat kärsimään aivan kohtuuttomasti. Mahtavaa, että asiasta uskalletaan vihdoin puhua.

Sähköpostiruuhkaa
Jos olet lähettänyt minulle kysymyksen sähköpostin välityksellä, etkä ole saanut vastausta, niin laitathan tuon viestisi uudestaan. Saan melko paljon erilaisia ravitsemukseen liittyviä kysymyksiä ja välillä saatan omaa huolimattomuuttani unohtaa vastata.

Paremmat joulujuomat

Jarkko    Vinkit     Cordyceps, Glögi, Luontolife, Reishi

Sydäntalvi ja joulu ovat tunnetusti todellista glögiaikaa. Harmi vain, että ne kaupan perinteiset glögit ovat lähes poikkeuksetta kovin huonolaatuisia ja sellaisia juttuja, jotka ainakin itse kierrän melko kaukaa.

Onneksi tarjolla on parempia vaihtoehtoja, kuten esimerkiksi tämä Heikin mahtava resepti.

Olen ihastunut myös tähän Hyvinvoinnin tavaratalosta saatavaan upeaan rypälemehuun, josta saa mahtavaa glögiä jos siihen sekoittaa lämmittämisen yhteydessä hieman esimerkiksi tuoretta inkivääriä, neilikkaa, kardemummaa ja vaikka cordycepsiä.

Spark ja Zest

Sain mahdollisuuden testata paria uutta mielenkiintoista tuotetta, jotka ovat vasta tulossa markkinoille. Nämä testissäni olleet tuotteet ovat nimeltään Spark ja Zest ja ne ovat LUONTOlife nimisen yrityksen tuotesarjaa. Molempien tuotteiden pohjana on lääkinnälliset sienet – Spark sisältää cordycepsiä ja Zest reishiä. Lisäksi molemmissa tuotteissa on tähtianista, mintunlehtiä ja lakritsinjuurta, joiden tehtävänä on lähinnä tuoda makua, mutta toki niillä on omat vaikutuksensa esimerkiksi ruoansulatukseen.

Reishiä en voi ylistää riittävästi. Se on lääkinnällisistä sienistä itselleni ehkä se kovin juttu. Reishin vaikutukset ovat hyvin moninaiset ja etenkin stressiä vastaan se on mitä loistavin ase. Itse syönkin reishiä joka ikinen päivä. Joskus paljon ja joskus vielä enemmän.

Zest on todella mainio idea tuoda reishi yhä useamman tietoisuuteen herkullisella ja toimivalla tavalla. Zest on tuotteistettu kaikilta osin hyvin ja myös maku on todella herkullinen, ehkä aavistuksen salmiakkimainen. Näin uskonkin, että monen lääkinnällisiin sieniin tutustujan on huomattavasti helpompi tarttua Zestiin kuin siihen perinteiseen kapselissa olevaan reishiin.

Sparkin pääraaka-aineena toimii siis cordyceps, joka on sekin yksi ehdottomista suosikeistani. Cordyceps tuli suuren yleisön tietoisuuteen vuonna 1993, kun kiinalaiset naisjuoksijat juoksivat ryminällä maailman kärkeen Stuttgartin MM-kisoissa. Tuolloin puhuttiin ja huhuttiin paljon dopingista (ilmeisesti kukaan ei jäänyt testeissä kiinni), mutta myös cordycepsistä, jota nämä kiinalaiset naisjuoksijat olivat käyttäneet säännöllisesti. Cordycepsin onkin todettu antavan urheilijoille mm. kestävyyttä ja siitä on tullut viime vuosina melko suosittu juttu urheilijoiden keskuudessa. Cordycepsin suhteen on pakko mainita myös sen kyky nostaa seksuaalista halukkuutta ja erektiota voimistava vaikutus. Ainakin itselläni on usein melko vaikeaa pysyä housuissa sen jälkeen kun olen nauttinut tätä perinteisen kiinalaisen lääketieteen lahjaa. Samaan aikaan koen cordycepsin vaikutukset mieltä rauhoittavana ja tasapainottavana, eli voisi puhua aika onnistuneesta kokonaisuudesta.

Sparkin suhteen voin todeta ihan samat jutut kuin Zestin osalta. Maku ja toimivuus ovat kohdillaan, joten voin suositella niitä lämpimästi ihan jokaiselle. Ainoa huono puoli näissä testaamissani tuotteissa oli se, että ne loppuivat niin nopeasti. Eli voisin ottaa mielelläni vaikka uudet paketit testattavaksi!

LUONTOlife pyysi mainitsemaan tuotearvioinnin yhteydessä sen, että sain nämä tuotteet heiltä ilmaiseksi.

Mitä syön?

Jarkko    Vinkit     Luomu, Olivian Superfoods, Ruokavalio, Yrtit

Aamun aloitan aina mahdollisimman hyvällä vedellä. Usein tämä tarkoittaa lähteeltä haettua vettä, mutta tarvittaessa parantelen tavallista hanavettä esimerkiksi sitruunalla. Lähes poikkeuksetta sekoitan aamuveden sekaan aina laadukasta C-vitamiinia ja MSM-jauhetta.

Hyvän veden jälkeen käynnistelen päivää yrttiteellä. Koostumus voi vaihdella pakuriteestä monipuoliseen yrttisekoitukseen. Aamuteehen sekoitan aina reiluhkosti suolaa, joka on ainakin omasta mielestäni ihan ehdoton juttu teen kanssa. Tykkään napostella teenjuonnin yhteydessä erilaisia lääkinnällisiä sieniä, kuten reishiä, cordycepsiä tai Paul Stametsin sienisekoitusta

Normaalisti heräilen aamusin siinä seitsemän tai kahdeksan maissa ja itse kuulun siihen ryhmään, joka ei tykkää syödä heti aamusta mitään kiinteää. Kello menee helposti sinne kymmeneen ennen kuin syön vasta varsinaisen aamupalan, eli kunnon aamupirtelön:

* Mahdollisimman hyvää vettä
* Ormus Supergreens
* HealthForce Vitamineral Green
* HealthForce Vitamineral Earth
* HealthForce Fruits of the Earth
* Soijalesitiiniä
* Itse kuivattua nokkosta
* Yön yli liotettuja hampunsiemeniä
* Kotimaisia marjoja
* Tuoretta inkivääriä
* Tammenlehtisalaattia
* Kuusenkerkkää, koivunlehtiä, maitohorsmaa tai mitä sieltä pakastimesta sattuu tarttumaan
* Reilusti hyvää suolaa

Lopuksi vain kaikki ainekset sekaisin blenderillä tai hyvällä sauvasekoittimella.

Usein pärjään tuolla aamupirtelöllä pitkälle päivään, mutta joskus kaipaan aamuisin myös jotain rasvaisempaa ja kiinteämpää, kuten vaikka hyvää juustoa tai kookosöljyssä paistettuja kananmunia. “Jälkkäriksi” nappaan usein New Chapterin stressinehkäisijöitä, D-vitamiinia ja New Chapterin kalaöljyä.

Seuraavan aterian syön normaalisti siinä klo 14 maissa. Normaalisti tämä lounaani on kohtalaisen runsaasti rasvaa sisältävä salaatti:

* 1 muussattu avokado
* Todella reilusti oliiviöljyä
* Mukava loraus hamppuöljyä
* Valkosipulihapankaalia
* Spirulinaa
* Chlorellaa
* Jotain tuoreita salaattiaineksia kuten kurkkua, tomaattia, paprikaa jne…
* Kurpitsan- ja auringonkukansiemeniä
* Ituja jos olen jaksanut idättää
* Merilevää
* Hyvää juustoa
* Reilusti hyvää suolaa
* Chiliä

Päivän mittaan tulee aina mielihalujen mukaan nautittua esimerkiksi AFAa, savea, chlorellaa, yrttejä, raakasuklaata jne…

Päivälliseni on ihan perus kotiruokaa, tosin ilman viljoja. Kiinnitän varsin paljon huomiota raaka-aineisiin, joka käytännössä tarkoittaa usein luomua.

Iltapalan syön yleensä siinä klo 22-23 aikoihin, eli varsin myöhään. Iltapala koostuu usein kotimaisista marjoista, 1-2 hedelmästä, manteleista, pähkinöistä ja ehkä muutamasta palasesta raakasuklaata. Joskus tykkään syödä itseleivottua gluteenitonta tattarilimppua, jonka viimeistelen reilulla kerroksella voita.

Ennen nukkumaanmenoa otan vielä päivän toisen C-vitamiinilisän. C-vitamiinin puoliintumisaika elimistössä on vain muutama tunti, joten kannattaa nauttia C-vitamiinilisää vähintään kahdesti päivässä.

Olivian Superfoods
Törmäsin taannoin uuteen mielenkiintoiseen nettikauppaan, jonka nimi on Olivian Superfoods. He sanovat olevansa maahantuoja, joka myy kaikki tuotteensa ilman kaupan välikättä, jonka myötä hinnat ovat varsin kilpailukykyisiä.

Sain Olivian Superfoodsilta testattavaksi muutamia heidän tuotteitaan ja kokemukseni niistä ovat olleet pääasiassa varsin positiivisia. Etenkin pähkinät ovat hinta-laatusuhteeltaan todella suosittelemisen arvoisia. Myös guarana oli erinomaista! Erikoismaininta pitää antaa heidän nettikaupastaan, joka on kaunis ja toimiva kokonaisuus. Kannattaa tutustua!

Mitä syödä?

Jarkko    Näkemyksiä, Vinkit     Karppaus, Ruokavalio, Viljat

Moni hehkuttaa karppausta, mutta sitten vähintään yhtä monet tuomitsevat sen epäterveelliseksi. Asiantuntijat sanovat leivän ja rypsiöljyn olevan terveellistä, mutta sitten sinä ja monet muut haukkuvat tämän kaksikon ihan lyttyyn. Ketä tässä täytyisi oikein uskoa ja mitä minun tulisi syödä jos haluaisin oikeasti syödä terveellisesti?

Tähän on todella helppo vastata. Älä usko ketään muuta kuin itseäsi ja omia tuntemuksiasi. Itse olen tullut “tunnetuksi” todellisena gluteeniviljojen vastustajana, mutta jos et kärsi mistään selittämättömistä vaivoista ja gluteeniviljoista tulee hyvä olo, niin en näe mitään syytä mikset niitä voisi syödä.

Sama juttu myös esimerkiksi karppauksen suhteen. Älä usko mihinkään mitä luet tai kuulet vaan kokeile itse. Joillekin hyvinkin vähähiilihydraattinen ruokavalio voi sopia mainiosti, kun taas jollekin toiselle se ei sovi yhtään. Meihin ei sovi mitkään ohjeet. Meidän ei kuulu syödä tai elää niin kuin joku auktoriteetti sanoo. Meidän kuuluu syödä ja elää niin kuin itse haluamme.

Eli älä usko kehenkään muuhun kuin itseesi. Vain sinä itse tiedät sen, että mikä ruokavalio sinulle sopii. Suosittelen rohkeasti koittamaan erilaisia variaatioita. Koita esimerkiksi viljatonta kuukautta. Varmasti yli 90% tätä koittaneista kokee hämmästyttäviä muutoksia olotilassaan ja jättää viljat kokonaan tai ainakin vähentää niiden käyttöä. Fiilistele myös mitä dramaattinen raakaruoan lisäys tuo elämääsi vai tuoko se mitään. Tunnustele mitä se saa aikaan jos vaihdat valkoisen sokerin hunajaan ja prosessoidun suolan aitoon raffinoimattomaan merisuolaan. Entä mitä tapahtuu jos jätät aamupuuron syömättä ja korvaat sen itse tehdyllä pirtelöllä. Koita rohkeasti uusia ruokia ja jätä vähintään yhtä rohkeasti niitä vanhoja tuttuja ruokia syömättä, mutta älä luovu mistään, mistä et oikeasti halua…

Miksi HealthForce?

Jarkko    Näkemyksiä, Vinkit     HealthForce, kaakao, Laatu, Suklaa

Tuntuu, että joka paikassa hehkutetaan HealthForcen lisäravinteita. Miksi ne ovat muka niin paljon parempia kuin kilpailijoiden tuotteet?

Laatu. Se erottaa HealthForcen monista muista. Oikeastaan seuraava vastaus liittyen HealthForcen tuotantomenetelmiin kertoo kaiken oleellisen:

We are very rigorous about our ingredient selection process. We work directly with the growers to ensure initially that the ingredient is pesticide, herbicide, irradiation, GMO and ETO free. We also look at the drying process and only work with people who dry the ingredients with the absolute minimal loss of nutrients. Once selected we require Certificate of Analysis and then we also send the ingredients of for independant lab testing. Once inside the facility we have a cell phone/ cell tower free production facility. This production facility is protected by advanced HEPA filtration and ozone flushing. All electrical circuits are protected by various advanced protection devices to eliminate dirty electricity. All products are run through our north south pole magnet treatment which enegizes the product and eliminates any bacteria. The ingredients are mixed and then run through a vortex which also sieves the product to ensure only small particle size for maximum absoption. Some blends have futhur enegetic enhancements such as shilajit and a homeopathic process in which take a small amount of the product energeize it and add it back into the batch.

Eli lyhyesti: HealthForce on suoraan yhteydessä viljelijöihin ja tätä kautta he voivat varmistua siitä, että kasvatusmetodit ovat kunnossa. Ei torjunta-aineita tai mitään gm-juttuja tai vastaavaa. Puhtaus varmistetaan myös erilaisin laboratoriotestauksin. Olen kuullut luotettavalta taholta, että Suomen tullilaboratorio testasi taannoin joitain HealthForcen tuotteita ja ne olivat käytännössä täysin puhtaita. Eli mikään viisari ei värähtänyt.

Voi kuulostaa aika levottomalta, mutta HealthForce on mennyt niin äärimmäisyyksiin, että tuotantolaitos on suojattu kaikenlaiselta sähkömagneettiselta säteilyltä ja radioaalloilta, jottei nämä vaikuttaisi tuotteen laatuun. Tämän tarpeellisuudesta voidaan tietysti olla montaa eri mieltä, mutta kyllä se mielestäni kertoo ainakin sen, että siellä ollaan laatuasioiden suhteen ihan tosissaan… Vastaaviin juttuihin en ole törmännyt minkään muun firman kohdalla.

HealthForcen tuotteiden osalta pitää ehdottomasti mainita myös se, että ne ovat pitkälle mietittyjä kokonaisuuksia. Esimerkiksi MacaForcen osalta ei olla tyydytty vain siihen, että on tungettu macaa purkkiin. HealthForce on miettinyt myös sitä, että miten se macan koko potentiaali saadaan kaivettua sieltä kätköistä esiin. MacaForceen onkin lisätty mm. kasa erilaisia yrttejä, joten HealthForcen macan kohdalla ei oikeastaan voida puhua enää mistään macasta vaan synergiasta.

Pakko on myös todeta se, etten kutsuisi HealthForcen tuotteita lisäravinteiksi vaan aidoksi ruoaksi. Ne ovat ihan täyttä ruokaa, mutta vain jauhemaisessa muodossa.

Suklaata
Ande tiedusteli taannoin suklaareseptejä. Itse teen suklaani, kuten myös kaikki muut ruokani täysin mututuntumalta, eli mielihalujen ja maun mukaan. En juurikaan käytä mittavälineitä vaan heitän kaikki ainekset aina silmämääräisesti. Mielestäni tärkein juttu on maistelu, eli se, että ruokaa maistellaan runsaasti jo valmistusvaiheessa.

Itse en nykyään käytä juurikaan kaakaovoita, vaan pelkästään kaakaojauhetta. Tähän ei ole sen ihmeellisempää syytä, paitsi ehkä helppous. Aina ei oikein huvita ruveta raastamaan ja sulattamaan sitä kaakaovoita.

Kesällä käytin kaakaojauhetta hyvin marginaalisesti ja korvasin sen carobilla. Nyt syksyllä ja alkutalvesta mieleni on tehnyt paljon enemmän kaakaota ja itse asiassa viime aikoina tuo carobin maku on jopa jossain määrin tuntunut epämiellyttävältä. Näin ne mielihalut vaihtelee…

3-4 reilua ruokalusikallista kookosöljyä (kookosöljy oli aika kiinteässä muodossa)
2 rkl hunajaa
2 rkl soijalesitiiniä
4-5 rkl kaakaojauhetta
Ripaus suolaa
Hieman kanelia

Näillä saa aikaiseksi jo hyvän perussuklaan. Alhaalla kuitenkin muutama ekstra, joiden myötä suklaasta tulee vieläkin parempaa. Ainakin omasta mielestäni…
——
1-2 rkl MacaForcea
1 rkl Fruits of the Earth jauhetta
Vajaa teelusikallinen Vitamineral Earthia
Vajaa teelusikallinen Sun Warriorin Ormus Supergreen viherjauhetta
1-2 tl raastettua tuoretta inkivääriä – Antaa suklaalle kuin suklaalle uskomattoman upean makuvivahteen.
Hieman jauhettua kardemummaa.
——

Jos tuo kookosöljy on kovin kiinteässä muodossa, niin sitä kannattaa hieman “sulatella” esimerkiksi vesihauteessa. Sitten vain aineet kasaan. Itse lisään kaakaojauheen aina viimeisenä, jotta saan aikaiseksi haluamani voimakkuuden (muista maistelu) ja koostumuksen. Monet tykkäävät käyttää kauniita suklaamuotteja, mutta itse olen toistaiseksi tyytynyt perinteiseen leivinpapepi ja lautanen yhdistelmään. Eli suklaamassa vain leivinpaperilla varustetulle lautasella ja sitten pakkaseen vähintään 20 minuutiksi. Aika helppoa…

Nyt muuten iHerbissä on ilmaiset International Airmail toimitukset yli 40 dollarin tilauksiin. Jos tilaat iHerbistä joululahjoja, niin kannattaa laittaa tilaukset vetämään, että lahjat ehtivät ajoissa perille. Ainakin kahtena edellisenä vuonna joulukuussa tehdyt tilaukset viipyivät matkalla aika pitkään (3-5 viikkoa).

Älä anna stressille valtaa

Jarkko    Näkemyksiä, Vinkit     New Chapter, Reishi, Stressi, Sydäntauti

Stressin merkitystä terveydellisten ongelmien taustalla väheksytään edelleen todella paljon. Tämä on valitettavaa, sillä stressi on suurin syyllinen esimerkiksi sydäntautien aiheuttajana. On olemassa tonnikaupalla vedenpitäviä tutkimuksia, jotka osoittavat, että stressi saa HPA-akselin tasapainon järkkymään, jonka myötä sydäntautiin kuolemisen riski kasvaa räjähdysmäisesti.

Sanomattakin on selvää, että stressin ehkäisyyn kannattaa kiinnittää huomiota. Ihmistyypistä riippuen tämä voi olla hyvinkin laaja savotta. Joku toinen ei koe stressiä juurikaan mistään, kun taas samaan aikaan joku muu stressaa pienimmästäkin asiasta. Tämä voi aiheuttaa pitkässä juoksussa elimistön kroonisen stressivasteen, jolla on lukuisia haitallisia vaikutuksia.

Ensimmäinen askel oikeaan suuntaan on tietysti se, että pyritään karsimaan elämästä ne pahimmat stressin aiheuttajat. Joskus tämä voi tarkoittaa hyvin suurtakin “remonttia”, jonka toteuttaminen vaatii paljon rohkeutta. Se kuitenkin kannattaa, koska kyseessä on terveytemme. Lähes yhtä tärkeänä asiana voidaan pitää negatiivisten tunteiden käsittelemistä tai sitä miten pystymme prosessoimaan eri kokemuksemme. Jatkuva murheiden hautominen ja pyöritteleminen mielessä aiheuttaa helposti lumipalloefektin, jossa pienistäkin negatiivisista asioista syntyy jatkuvasti uusia tuhoisia lumivyöryjä.

Kun etsitään niitä tehokkaimpia stressin laukaisijoita ja ehkäisijöitä, niin mieleen tulee ainakin: seksi, meditaatio, jooga, yiquan, liikunta, sosiaalinen aktiivisuus, “sopiva alkoholinkäyttö”, yleinen positiivisuus ja luottamus sekä se, että ympäröi elämänsä innostavilla ja positiivisilla virikkeillä.

Myös oikeanlaisilla yrteillä voidaan saavuttaa jopa hämmästyttäviä tuloksia stressin hoidossa ja etenkin sen ehkäisyssä:

Reishi rauhoittaa mieltä, lisää elämäniloa, hoitaa sydäntä ja maksaa ja terävöittää ajatuksia. Monet stressaajat elävät sumussa ja toimivat kuin päättömät kanat. Juuri tämänkaltaisille reishi on mitä upein juttu. Myös pelkääville ja ylihuolehtivaisille tyypeille reishi voi tehdä ihmeitä.

New Chapterin stressinehkäisijä. Useimmat New Chapterin tuotteet ovat tunnetusti pitkälle mietittyjä ja varsin laadukkaita kokonaisuuksia. Eikä tämä Stress Take Care tee poikkeusta. Raaka-aineina on käytetty mm. schizandraa, ruusujuurta, kurkumaa, kurjenhernettä, galangal-juurta, ginsengiä ja inkivääriä. Eli samaan pakettiin on laitettu toinen toistaan upeampia yrttejä, jotka toimivat kaiken hyvän lisäksi mainiosti keskenään ja näin auttavat selviämään meitä stressistä ja sen tuomilta haasteilta. Todella loistava tuote, josta olen saanut runsaasti positiivista palautetta ja jonka olen myös itse todennut erinomaiseksi ostokseksi.

Komediaa vai kauhua?

Jarkko    Näkemyksiä, Vinkit     Jussi Tammisola, Luomu, Yle

A-talk tarjosi eilen aikamoisen viihdepläjäyksen. Kiitos Jussi Tammisolan, jonka mielestä ruoka pitää ehdottomasti prosessoida, jotta siitä tulee ihmiselle sopivaa. Tammisola totesi keskustelun tuoksinassa mm. sen, että raaka porkkana on riski terveydelle… Hurjan tilanteesta tekee sen, että nämä tammisolat ovat juuri niitä tyyppejä, jotka tekevät päätöksiä esimerkiksi Evirassa.

Tammisola on nyt viime viikkoina rummuttanut useaan otteeseen sitä, kuinka luonnonmukaisesti kasvava kasvi kehittäisi puolustautuakseen voimakkaita “myrkkyjä”, jotka ovat sitten vaarallisia terveydelle. Tämä lienee se tyypillisen väite luomuvastustajien keskuudessa. Todellisuudessa myös luomuviljelyssä käytetään jotain “luonnonmukaisia kasvinsuojeluaineita”. Lisäksi kasvien hoitoon kiinnitetään huomattavasti enemmän huomiota. Esimerkiksi tuholaisia voidaan torjua harsojen avulla. Eli ei nämä luomukasvit suinkaan muodosta näitä “myrkkyjä” siinä määriin, kuin jotkut tahot uskottelevat.

Harva tulee myöskään ajatelleeksi sitä, että suuri osa näistä mainituista kasvien muodostamista “haitallisista yhdisteistä” toimii ihmiskehossa kohtuullisessa määrin nautittuna lääkinnällisesti, eikä suinkaan haitallisesti. Itse asiassa normaalilla tallaajalla on jopa huutava pula näistä kasvilääkkeistä. Tämä on yksi keskeinen asia siinä, miksi itse kehotan kaikkia käyttämään runsaasti villikasveja, joissa näitä kasvien luonnollisia lääkeaineita on runsaasti. Siis paljon enemmän kuin missään markettiluomussa.