Kuusenkerkkä

DSC_0033

Kuusenkerkkä on todellinen terveyspommi ja sen paras keruuaika on käsillä! Kuusenkerkkää on käytetty perinteisesti moniin eri vaivoihin, kuten reumaan, kihtiin, vatsavaivoihin ja erityisesti flunssaan.

Kerkistä voi keittää esimerkiksi teetä tai puristaa mehua. Niitä voi toki myös syödä ihan sellaisenaan tai laittaa vaikka pirtelön joukkoon.

Kuusenkerkkä sopii loistavasti myös maustekäyttöön. Erityisesti kala ja kuusenkerkkä toimii loistavasti keskenään! Tässä yksi resepti (klikkaa kuva isommaksi), jonka olen poiminut hesarin kuukausiliitteestä.

resepti

Kuusenkerkän säilömistä ajatellen pakastus on mielestäni se paras vaihtoehto.

Mainittakoon nyt sekin, ettei kuusenkerkkiä saa kerätä ilman maanomistajan lupaa…

10 KommenttiaKommentoi

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista