Mistä aloittaa?

Jarkko    Näkemyksiä     C-vitamiini, Kookosöljy, Marjat, Suola, Superfood

Sain sähköpostiini hyvän kysymyksen siitä, että mistä kannattaisi aloittaa jos haluaa tutustua “superfoodeihin”. Ollin blogissa on tätä samaa asiaa käsitelty runsaasti, mutta tuon oman näkemykseni tähän soppaan. Listaan ohessa 5 askelta, jotka jokaisen on helppo toteuttaa ja kaiken lisäksi se ei maksa juuri mitään. Kaikki askeleet eivät varsinaisesti liity “superfoodeihin”, mutta vaikutukset ovat todella superia.

1. Lisää vihannesten ja marjojen syöntiä. Helpointen tämä onnistuu nauttimalla erilaisia viherpirtelöitä, joiden pohjana toimivat salaatti ja marjat.

2. Vähennä gluteeniviljojen syöntiä. Suomessa saattaa olla jopa 2-3 miljoona gluteenille herkistynyttä ihmistä. Voi vain arvailla kuinka merkittävän osan nykyajan sairauksista saisi kuriin lopettamalla leivän syömisen.

3. Vaihda tavallinen suola raffinoimattomaan merisuolaan. Ruoka on nykyisin mineraaliköyhää, joten kunnon suola on meille todella tärkeä asia.

Kävin muuten noin kuukausi sitten mittaamassa verenpaineeni. Syön suolaa todella paljon, mutta verenpaineeni olivat ihanteelliset. Eli ainakaan minulla raffinoimattoman merisuolan käyttö ei vaikuta verenpaineeseen negatiivisesti.

4. Lisää ruokavalioosi hyviä rasvoja. Paljon kylmäpuristettua kookosöljyä, pähkinöitä ja oliiviöljyä. Myös luomuvoita ja kermaa voi nauttia hyvällä omallatunnolla. Äläkä unohda laadukasta kalaöljyä! Tärkeintä on välttää härskiintyneitä rasvoja sekä transrasvoja.

Huolehdi siitä, että kierrät markettien pähkinähyllyt kaukaa. Markettien pähkinät ovat lähes järjestään härskiintyneitä, koska niitä ei säilytetä pimeässä ja viileässä. Pähkinät eivät säily huoneenlämmössä kuin maksimissaan 2-3 kuukautta. Kotimaisista maahantuojista minulla on erityisen huonoja kokemuksia Makrobiosin pähkinöistä. Ne ovat ainakin omalla kohdallani olleet aina sekundaa. Jos haluat varmistua pähkinöidesi tuoreudesta, niin voin suositella Vitaravinnetta, jonka myymät pähkinät säilytetään pimeässä ja alle 15 asteen lämpötilassa.

5. Jos haluat ostaa jotain purkkikamaa, niin ensimmäiseksi ostokseksi suosittelen laadukasta (luonnollista) C-vitamiinia. Seuraavaksi suuntaisin katseet jonkinlaiseen viherjauheeseen, joista oma henkilökohtainen suosikkini on tämä.

Toki myös muita “superfoodeja” kannattaa kokeilla, mutta muista kuunnella itseäsi. Esimerkiksi maca ei sovellu läheskään kaikille.

Kesällä suosittelen kuitenkin kaikkia suuntaamaan askeleensa lähimpään metsään ja keräämään superfoodit sieltä pöytään.

Kerro muille!