Muutama poiminta
Imatran seudulla ilmestyvässä Uutisvuoksessa oli todella mainio kirjoitus nykyaikaisen sairausteollisuuden yhdestä keskeisimmästä ongelmasta. Tehokkaan lääkityksen ansiosta oire voidaan hävittää, mutta oireen aiheuttaja, eli varsinainen ongelma jää usein jäljelle. Tämä on verrattavissa siihen, että yrittää korjata homeista seinää ainoastaan uudella maalikerroksella.
Hans Välimäki puhuu asiaa. Onhan se ihan käsittämätön tilanne, että nykyisillä tulotasoilla syömme näin huonosti. Tuntuu siltä, että olemme valmiita panostamaan melkein kaikkeen muuhun kuin laadukkaaseen ruokaan. Monet miettivät laatukysymyksiä päänsä puhki, kun ostavat uutta televisiota tai autoa, mutta siinä vaiheessa kun tuolla uudella autolla mennään ruokakauppaan ja ostetaan viikonlopun ruoat, ei laadulla enää olekaan väliä. Voimme käyttää uuteen autoon helposti 20 000 euroa, mutta ruokaan emme ole valmiita panostamaan yhtään enempää kuin välttämätöntä on.
Tilanteen karuuden huomaa joka kerta kun astuu ruokakaupan ovesta sisään. Hyllyt notkuvat pitkälle prosessoituja tuotteita ja joskus aidon ruoan löytäminen perusmarketista onkin todellisen työn takana. Tilanteesta on turha syyttää ainoastaan kauppoja ja ruokateollisuutta, sillä mehän ne ostopäätökset teemme.
Ykkösdokumentti: Arvokas ja herkullinen jäte
Kaupat heittävät yli puolet hankkimastaan ruoasta jätteeseen. Parasta ennen -päivän jälkeenkin suuri osa ruoasta on käyttökelpoista, jopa herkullista. Kuka vastaa tuhlauksesta, jolla voitaisiin ruokkia monta nälkäistä? Kannattaa katsoa!
3 kommenttia artikkeliin “Muutama poiminta”
Kommentoi artikkelia
Tietoa blogista
iHerb alennuskoodi
iHerbin parhaat tuotteet
Olivian nettikaupan alennuskoodi
Xoco.fi alennuskoodi
Hyvinvoinnin tavaratalon parhaat
Linkit
- Antti Heikkilän blogi
- Elämän leipä
- Heikki Laatikainen
- Jaakko Halmetoja
- Jake Joogi
- Jussi Riekki
- Keittiökameleontti
- Löydä lähde
- Luomulaakso
- Matkalla
- Olli Posti
- Pellon pientareella
- Pessi Peura
- Raakasuklaa.com
- Superfood esittely
- Veteraaniurheilijan ravintoblogi

Jarkko























Dokkari oli tosi hyvä. Mulla on muutamia kavereita, jotka dyykkaavat säännöllisesti. Itsekin oon opiskeluaikana kokeillut, mutta täällä Helsingissä ei oo tullut harrastettua. Siitäkin on tehty tosi hankalaa kun kaikki roskikset lukitaan tai murskataan ettei vaan kukaan pääse ottamaan. Luomuruokaa tosin on varmaan aika hankala löytää muutenkaan. Yllättävää oli kyllä se miten paljon tavaraa menee hukkaan jo tiloilla. Paras ois kun hakis suoraan tiloilta tai toreilta niin ne käyrätkin kurkut tekis kauppansa.
Hei,
Juu, onhan tuo nykyinen tilanne ihan järjetön. Dokumentin katsomisen jälkeen marketissa asioimisen mielekkyys oli kyllä entistä alhaisempi. Itse pyrkinkin aina ostamaan mahdollisimman paljon suoraan tiloilta.
Tässä on muuten lisää painavaa juttua hieman asiaan liittyen: http://www.taloussanomat.fi/myynti/2011/08/23/20-syyta-miksi-ruoka-maksaa-suomessa-liikaa/201111700/135
Vastatkaa tähän kyselyyn jotka käytätte raakamaitoa
Raju otsake: Suomessa tuotetun raakamaidon biologiset vaarat
(sitähän ei ole juotu kuin tuhansia vuosia…)
http://www.evira.fi/portal/fi/evira/esittely/toiminta/riskinarviointi/kaynnissa_olevat_projektit/suomessa_tuotetun_raakamaidon_biologiset_vaarat#.Tl27g4Nti9s.facebook