Oikeasti luomua

Jarkko    Näkemyksiä     Luomu, Pikkunuppu, USDA-organic

Sain tuossa eräs iltapäivä melko muhkean kuorman mitä mahtavimpia luomukasviksia. Samassa yhteydessä juttelin tovin Pikkunupun luomuviljelijä Pjotr Houtbeckersin kanssa lähinnä laatukysymyksistä. Olisin voinut jatkaa keskustelua vaikka loputtomiin, mutta jo 20 minuutin jutustelu todellisen tietäjän kanssa antoi paljon.

Pjotr on vienyt suomalaisista luomuviljelijöistä laatukysymykset varmasti äärimmilleen. Hän aloitti yli 20-vuotta sitten luomuviljelyn Suomessa, koska hänen kotimaassaan Hollannissa tai vaihtoehtoisesti vaimonsa kotimaassa Yhdysvalloissa ei ollut luomuviljelyyn tarvittavia olosuhteita.

Meillä oli Pjotrin kanssa puhetta siitä kuinka markkinoilla tarjolla oleva luomu on usein kaikkea muuta kuin luomua. Pjotr sanoi käyneensä taannoin eräällä luomutilalla Texasissa. Tällä tilalla ruiskutettiin viljelmiä aika surutta, mutta kuitenkin luomuetiketin sallimissa rajoissa. USDA-organic merkintä ei olekaan syyttä hieman kyseenalaisessa maineessa.

“Kun ihminen haluaa parantua vaikka syövästä, niin hän tietysti toivoo puhdasta vettä ja ruokaa. Tällöin hän ostaa kaupasta luomua, mutta tämä luomutuote ei sitten välttämättä olekaan puhdasta vaan monta kertaa ruiskutettu”, Pjotr totesi. Tunnetusti tilanne on huonoin kuivahedelmien ja pähkinöiden osalta.

Suomalaisten luomutuotteiden asiat ovat sitä vastoin paljon paremmassa kuosissa. Täällä valvonta on tiukempaa ja luomuviljelijät ovat oikeasti luomu-aatteen takana. Tavoitteena ei ole maksimoida voittoja vaan laatu.

Pjotrista suorastaan pursusi positiivista energiaa. Harvoin kohdalleni on sattunut yhtä säteilevää ihmistä. Vähäisin tekijä tässä ei ole ainakaan vuosikymmeniä jatkunut luomuruokailu ja puhtaan veden nauttiminen. Tarkemmin kun rupesin miettimään asiaa, niin samanlaisia iloisia ja säteileviä piirteitä olen havainnut myös monissa muissa luomuviljelijöissä. En usko, että se on sattumaa. Mieli on varmasti tasapainossa jos elämäntyönä on viljellä ympärilleen hyvää.

Kerro muille!