Superfoodit ja materialismi
Jarkko 
Katselin tuossa juuri viime kuukauden iHerb ostoksiani ja sain kokonaissummaksi yli 300 dollaria. Tähän tietysti vielä päälle kotimaasta ostetut superit, joten kokonaissummaksi tulee melkoinen. Eikö tämä superfood villitys ole mielestäsi jollain tavalla osa tätä nykyaikaista kulutushysteriaa? Haalitaan valtava kasa toinen toistaan kalliimpia superfoodeja ja eikä olla oikein milloinkaan tyytyväisiä. Ainakin itse katselen jatkuvasti sitä mitä seuraavaksi voisi jälleen tilata. Nettituttavani kehui pari päivää sitten sitä, kun hänen ruokakaapissaan on 8 erilaista hunajaa. Ei ehkä enää niin terveellistä touhua?
Erinomainen kysymys ja näkökulma, jota ei tosin voi lähestyä ainoastaan yhdestä suunnasta katsottuna. Se on kyllä aivan totta, että tässä mainitsemassasi superfood-ilmiössä on huomattavissa jossain määrin tietynlaisia materialismin piirteitä. Toisaalta kyse on kuitenkin ruoasta ja ostammehan tavallisesta ruokakaupastakin kymmeniä erilaisia tuotteita ja saamme tähän menemään helposti kuukaudessa tuon 300 euroa tai huomattavasti enemmän. Jos joku ostaa samalla kauppareissulla ruisleipää, vaaleaa leipää ja näkkileipää, niin sitä pidetään ihan normaalina. Mutta jos joku ostaa kahta erilaista macaa, niin se on monen mielestä jo sitten kerskakuluttamista. Eli asiaa voi tarkastella monesta eri vinkkelistä, kuten totesin.
Itse en mielellään käytä enää koko superfood-sanaa, koska se on kokenut niin pahan inflaation. Tosin jo alunperin tuo superfood-termi on ollut hieman naiivi, mutta varsin tehokas markkinointia ajatellen. Nykyään tuntuu riittävän se, että voi myydä melkein mitä tahansa, jos vain painattaa muovipussin kylkeen tuon maagisen sanan. Veikkaan, että tilanne tulee muuttumaan tulevaisuudessa entistä hurjemmaksi ja kurjemmaksi, kun yhä useammat tahot haluavat napata superfood-bisneksestä oman siivunsa. Superfoodien sijasta puhunkin mieluummin ruoan laadusta. Miksi käyttää teennäistä superfood-sanaa, kun asian voisi ilmaista selkeällä suomenkielellä? Laadukas ruoka. Eihän se ole välttämättä niin seksikäs ilmaisu, mutta ainakin minua se puhuttelee paljon.
Todella laadukasta ruokaa superhalvalla
Usein kuulee valitettavan sitä, että laadukas ruoka maksaa tolkuttoman paljon. Näinhän se monesti onkin. Esimerkiksi laadukkaasta luomulihasta on monen edes turha haaveilla… Onneksi on olemassa myös niitä laadukkaita ruokia, joista kuka tahansa pääsee nauttimaan jo hyvin pienellä rahalla ja vaivalla. Vai mitä sanot näistä?
Yhdestä pussista saa aikaiseksi aikamoisen sadon…
Jokaisesta ruoasta löytyy hyviä ja huonoja puolia. Olen kritisoinut useaan otteeseen viljoja, joten on hyvä tuoda esiin myös niiden hyvät puolet. Tarkoitan tietysti vehnän- ja ohranorasta, jotka ovat mitä upeinta ruokaa! Kaiken lisäksi tämä lysti ei maksa juurikaan mitään ja kasvatus onnistuu jopa minulta…
Myös kekseliäisyys on sallittua. Tästä ideasta kiitos Juhalle! Koivunlehdet ovat tunnetusti mitä laadukkainta ruokaa ja nyt kun niitä ei vielä tuolla luonnossa kasva, niin kasvatus onnistuu myös sisätiloissa. Ei muuta kuin koivunoksia maljakkoon, hieman vettä perään ja parin viikon odotus.
Tähän kun vielä lisätään esimerkiksi idut, alkaa käsissä olemaan sellainen kokonaisuus, jota ei pystytä saavuttamaan niillä kalleimmilla ja parhaimmillakaan viherjauheilla. Ja kesällä tilanne on vielä entistä parempi, kun lähimetsä suorastaan pursuaa toinen toistaan laadukkaampaa ruokaa.
Jos muuten tiedät hyviä villiruokapaikkoja, niin osallistu ihmeessä yhteisen aarrekartan tekoon!
14 kommenttia artikkeliin “Superfoodit ja materialismi”
Kommentoi artikkelia
Tietoa blogista
Löydät blogista raikkaita ja virallisesta linjasta poikkeavia näkemyksiä ravinto- ja terveysasioihin liittyen.
Olen vannoutunut luomun puolestapuhuja ja vastustan jyrkästi lääkemafioiden häikäilemätöntä toimintaa, jossa ihmishenki ei ole minkään arvoinen.
Tavoitteenani on lisätä ihmisten tietoutta ja korjata vääränlaisia uskomuksia, joita ihmisille syötetään.
Jos sinulla on asiaa, voit ottaa yhteyttä sähköpostilla: jarkko@raikasweb.com
iHerb alennuskoodi
iHerbin parhaat tuotteet
Olivian nettikaupan alennuskoodi
Hinta ja laatu kohtaavat toisensa! Voin suositella erityisesti pähkinöitä, manteleita, guaranaa ja kaakaojauhetta...
Klikkaa itsesi ostoksille tästä!
Xoco.fi alennuskoodi
Valikomista löytyy muutamia todella hyviä tuotteita:
Big Tree Farmsin pähkinät
Big Tree Farmsin kaakaot
Kotimaiset hampunsiemet
Loistava luomuhunaja
Hyvinvoinnin tavaratalon parhaat
Linkit
- Antti Heikkilän blogi
- Elämän leipä
- Heikki Laatikainen
- Jaakko Halmetoja
- Jake Joogi
- Jussi Riekki
- Keittiökameleontti
- Löydä lähde
- Luomulaakso
- Matkalla
- Olli Posti
- Pellon pientareella
- Pessi Peura
- Raakasuklaa.com
- Superfood esittely
- Veteraaniurheilijan ravintoblogi
Avainsanat
Kesä/kevät on edullisen tai ilmaisen laadukkaan ruuan aikaa. Nyt elellään pian vuoden parasta aikaa.
Poiketen nyt aiheesta kysyisin vähän rypsiöljystä, koska olen onnistunut saamaan pääni sekaisin. Tiedän että olet jo vastannut aiheeseen liittyen useampaan otteeseen, mutta en nyt vain löydä niitä kommentteja mistään. Eli kysymys kuuluu miksi rypsiöljy on mielestäsi niin paha juttu?
Olen vierastanut rypsiöljyä jo pitemmän aikaa kuvitellen, että sen omega 6 ja omega 3 rasvahappokoostumus olisi pahasti vinoutunut (liikaa omega 6). Tänään satunnaisesta syystä jouduin tarkastelemaan asiaa vähän tarkemmin ja olin kuin ällikältä löyty. Suhdehan on 2:1, eli aikamoisen ihanteellinen. Jos vertaa vaikka oliiviöljyyn jota olen suosinut, sama suhde onkin 20:1. Nyt puhun tietenkin kylmäpuristetusta rypsiöljystä enkä mistään luoja ties minkä myrkytysprosessin käyneistä normi rypsiöljyistä. Tiedän, että Antti Heikkilä teilaa rypsiöljyn ja ilmeisesti myös muut kasviöljyt, mutta en vain ymmärrä miksi…?
Rypsiöljyn omega-3-pitoisuuksien ei pidä antaa hämätä. Paperilla kaikki näyttää hyvältä, mutta todellisuudessa emme pysty juurikaan hyödyntämään näitä rypsin omega kolmosia ja rypsiöljyn käytön seurauksena tuo omega-epätasapaino vain menee huonompaan suuntaan…
Aiheeseen liittyvää juttua:
http://www.tritolonen.fi/index.php?page=news&id=279
http://www.anttiheikkila.com/index.php?id=2&art=99
Kiitos Jarkko vastauksestasi. Olen näköjään ajatellut asian aivan liian yksinkertaisesti, joten meni sekin uusiksi. Onneksi koko ajan oppii lisää.
Mistä kannattaisi etsiä kokonaisia vehnänjyviä? Ei ole silmiini osunut missään.
Hei!
Ja herneenversoja odotellessa voi syödä herneet idätettyinä! Yöksi likoon ja vuorokauden, jos malttaa odottaa niin kahden, idätys. Jostain syystä kotimaiset halpisherneet jääväät usein huomiotta ituilusta puhuttaessa.
Muistattehan toki kaikki, että jokamiehen oikeuksiin ei kuulu koivunoksien katkominen eikä edes sitten aikanaan koivunlehtien riipiminen. Vain omasta metsästä saa oksia katkoa.
Saamari, kävin S-marketissa ja siellä sanottiin, että nuo luomuherneet poistuvat valikoimista. Sitä en tiedä, poistuvatko kokonaan markkinoilta (Papuskat). Osaako joku ehdottaa muita luomuherneitä?
Lissu, kokonaisia vehnänjyviä saat esim. Ruohonjuuresta, luontaistuotekaupoista ja olen niitä nähnyt myös Punnitse & Säästä -liikkeessä. Saattaa löytyä hyvästä marketistakin…
Lissu-> Kuten Janiboy tuossa mainitsikin, niin ainakin luontaistuotekaupoista niitä saa. Itse tilasin Ekolosta.
Nimetön-> Hyvä vinkki tuon herneen idätyksen suhteen!
Janiboy-> Tuolta näyttäisi ainakin löytyvät: http://www.oma.mycashflow.fi/product/125/herne-15kg
Kiitos hyvästä vinkistä Jarkko!
Codex alimentarius piti tulla voimaan 1.4.2011
Onko iherb tilauksiin tullut muutoksia?
Ainakaan omaan korvaan ei ole kuulunut mitään muutoksia. Tästä asiasta liikkuu niin paljon erilaisia huhuja, ettei enää tiedä mitä pitäisi uskoa…
http://yle.fi/uutiset/kotimaa/2011/04/luontaisrohdot_uhkaavat_siirtya_apteekkiin_2515475.html
Kiitos linkistä!