Tag - Diabetes

Imperiumin vastaisku

Törmäsit ehkä alkuviikosta tähän uutiseen, jossa margariineja valmistavan yrityksen järjestämässä rasvakeskustelussa julistettiin jälleen pyhää totuutta. Erinomaisesti rasvatut ”asiantuntijat” olivat edelleen samaa mieltä siitä, että tyydyttyneet rasvat aiheuttavat valtimokovettumatautia ja kaikkea muuta kamalaa…

Unileverin margariinibisnes on kokenut ison kolauksen, kun ihmiset ovat huomanneet sen kuinka heitä on vedetty nenästä ja ovat tämän jälkeen ruvenneet syömään margariinimössöjen sijasta kunnon rasvaa. Ei olekaan ihme, että margariinifirmojen järjestämiä brändin kohentamiseen tarkoitettuja sirkuksia järjestetään yhä kiihtyvällä tahdilla. Sirkuksen pelleinä toimivien Uusituvan, Fogelholmin, Standbergin ja kumppaneiden kommentteja lueskellessa ei pysty olemaan nauramatta, sillä niin älyttömiä ne ovat. Tosin hymy hyytyy aika nopeasti siinä vaiheessa, kun rupeaa ajattelemaan niitä miljoonia ihmisiä, jotka ottavat nämä virallista sairastuttavaa linjaa myötäilevät näkemykset tosissaan. Varmasti moni tuonkin uutisen lukenut päättää luottaa viralliseen margariini-näkemykseen ja tätä kautta sairastuttaa itsensä entistä pahemmin statiineja ja viljoja mussuttamalla.

Virallisen linjan edustajat ja puolestapuhujat ovat joko todella tyhmiä, sokeita tai sitten heidän kätensä ovat niin tiukasti sidottu jonkun lompakon ympärille, että he eivät suostu huomaamaan nenän edessä näkyvää totuutta. Virallisia ravitsemusohjeita noudattamalla sairastuttaa itsensä enemmän kuin todennäköisesti ja vastaavasti epävirallista linjaa noudattamalla voi parantaa itsensä lukemattomista sairauksista. Esimerkiksi diabetekselle voi sanoa heipat muutaman viikon päästä siitä, kun muuttaa ruokailutottumuksia edes hiukan järkevämmäksi. Näitä lukuisia paranemistarinoita ei virallisen linjan arvokkaat asiantuntijat suostu edes katsomaan, sillä nämä parantuneet ihmiset ovat täysin väärällä tavalla parantuneita, koska he eivät ole suostuneet osallistumaan vuosisadan vedätykseen, jonka keskeistä osaa näyttelee mm. maaginen kolesterolihypoteesi.

Jos sinä tai joku läheisesi kärsii esimerkiksi diabeteksesta, niin etsi tietoa niistä ihmisistä, jotka ovat nujertaneet diabeteksen virallisia ohjeita noudattamalla. Jos löydät yhdenkin tapauksen, niin onneksi olkoon! Etsi sen jälkeen tietoa niistä entisistä diabeetikoista, jotka ovat koittaneet esimerkiksi Mr. Heikkilän ohjeita. Löydät varmasti aika paljon mielenkiintoista materiaalia…

Jenkeissä puhaltavat muutoksen tuulet

Casper lähetti minulle mielenkiintoisen Los Angeles Timesin artikkelin, jossa laaja joukko merkittäviä asiantuntijoita tyrmää ”viralliset uskomukset” liittyen rasvaisen ruoan haittoihin.

”Rasvat eivät ole mikään ongelma”, toteaa Harvardin ravitsemusyksikön puheenjohtaja Walter Willett.

Sen sijaan vallalla oleva hiilihydraattipitoinen ruokavalio saa Willettiltä täyslaidallisen.

”Jos amerikkalaiset vähentäisivät sokeripitoisten juomien, perunan, vaalean leivän, pastan, riisin ja makeiden välipalojen syöntiä, niin suurin osa diabeteksesta ja ylipainosta pyyhkiytyvät pois”

LA Timesin mukaan tämä on hämmentävää, sillä onhan meille vuosikausia uskoteltu, että rasva on se pahin ongelma.

”Rasvaa on pitkään pidetty suurimpana vihollisenamme, mutta nyt kasvava ja arvovaltainen joukko on alkanut osoittaa sormella hiilihydraatteja”, kertoo Edward Saltzman, joka toimii apulaisprofessorina Tuftsin yliopistossa.

Jenkit mässyttävät tällä hetkellä noin 250-300 grammaa hiilareita joka päivä. Nyt asiantuntijoiden mukaa pitäisi pyrkiä siihen, että tuo määrä ainakin puolitettaisiin. On tunnettu tosiasia, että hiilihydraattien käyttö on lisääntynyt dramaattisesti sinä aikana, kun meitä on aivopesty rasvojen haitoista. ”Leipä ei lihota, vaan se mitä leivän päälle laittaa” ja vastaavaan roskaan on törmännyt lähes joka paikassa.

Tässä ei sinänsä ole mitään uutta, mutta on hienoa, että vihdoin asian suhteen aletaan heräilemään myös virallisen tahon suunnalla. Tai ainakin Yhdysvalloissa. Suomessa ei ole ainakaan THL:n puolesta tulossa mitään muutoksia suosituksiin, kuten Puska Terveydenjuuren haastattelussa totesi. Näin ollen meillä suositellaan myös tulevaisuudessa esimerkiksi diabetespotilaille hengenvaarallista vähärasvaista ja runsashiilihydraattista ruokavaliota.

Pahasti puskaan

Pekka Puska tunnetaan kansan syvissä riveissä lähinnä surullisen kuuluisasta Pohjois-Karjala projektista. Mies on saanut Rank-säätiön suurpalkinnon, joka myönnettiin hänen työstään suomalaisten ruokavalion muuttamisessa ja tämän muutoksen kansanterveydellisistä vaikutuksista sydän- ja verisuonitautien vähenemiseen. Palkinto on arvoltaan noin 100 000 euroa. Eli kaveri palkittiin käytännössä siitä, kun hänen johdollaan suomalaiset opetettiin syömään gluteeniviljoja, rypsiöljyä, margariinia sekä perunaa. Seuraukset ovat olleet lähes katastrofaaliset (diabetestilaston ykkösmaa), jonka satoa saamme ihmetellä vielä pitkään.

No, jokainen meistä aina välillä erehtyy ja se on ymmärrettävää sekä anteeksiannettavaa. Ja olihan toki Pohjois-Karjala-projektissa jotain hyvääkin. Kyseisen projektin ansiosta tupakointi väheni erityisesti Pohjois-Karjalan alueella jopa dramaattisesti.

Se on kuitenkin anteeksiantamatonta, että Puska on lähes toistuvasti otsikoissa, kun puhutaan terveyskatastrofeista. Listaan tässä ohessa joitain Puskan töksäytyksiä ja saavutuksia:

THL:n pääjohtajan Pekka Puskan mukaan viikottainen kasvisateria on koululaisille haitallista, koska kasvisruokaan on voitu lisätä rasvaisia juustoja.
Lähde

Pekka Puskan mielestä rokotteenvastustajat pitää hiljentää.
Lähde

Puska ja THL totesivat syksyllä 2009 rokotteen olevan täysin turvallinen. Nyt kun ihmisä rupeaa ”kaatumaan”, niin THL:n ylijohtaja Pekka Puska myöntää ettei rokotetta ole tutkittu tarpeeksi.

Ravintoasioissa on niin paljon kaupallisia paineita ja erilaisia mielipiteitä, että on äärettömän tärkeää, että kansalaisille kerrotaan, mikä on paras asiantuntijatieto. Ihmisethän sitten itse valitsevat mitä syövät.
Lähde

Varsin mielenkiintoinen toteamus, jota olen yrittänyt sisäistää. Ilmeisesti Puska tarkoittaa sitä, että kaupalliset paineet vaikuttavat asiantuntijatietoon, joten on kuluttajan omalla vastuulla mitä suuhunsa pistää?

Pekka Puska sai Pepsin vetämään sokerilimsat maailman kouluista.

Todellisuus on kuitenkin ihan jotain muuta.

Hyvä yhteenveto aspartaamista

Puskalla on lähes maaginen kosketus. Tuntuu siltä, että aina kun mies tekee tai sanoo jotain julkisesti, on seurauksena ongelmia. Viimeisimpänä todisteena tästä on tämä surullisen kuuluista H1N1-rokote, jota Puska ja THL markkinoivat varsin menestyksekkäästi, sillä jopa puolet suomalaisista otti rokotteen. Rokotteen haittoja on vaikea todistaa, mutta on todennäköistä, että kyseinen rokote on aiheuttanut jo nyt pahempaa jälkeä kuin itse sikainfluenssa.

Monet tahot ovatkin vaatineet THL:n väkeä ja Puskaa vastuuseen näistä H1N1-rokotteen aiheuttamista haitoista. Tämä vastuun perääminen on sikäli turhaa, että Suomessa päättäjät eivät joudu teoistaan vastuuseen. Tämä on kai joku lakiin kirjoittamaton koskemattomuus?

Toivotaan kuitenkin sitä, että Puska tajuaa kumppaneineen jo pikku hiljaa vetäytyä tehtävistään. Toisaalta sillä ei ole mitään väliä, sillä Suomessa kuten muuallakin maailmalla puhaltavat nyt uudet tuulet. Tämä uusi ”organisaatio” ei ole lääkeyhtiöiden vallassa, eikä sen tarvitse kumarrella ketään. Tässä ryhmässä ihmisiä autetaan vilpittömästi kohti terveellistä ja täysipainoista elämää, eikä tutkimustulokset tai tuhoava byrokratia ole sen esteenä. Joku kutsuu tätä ”uutta THL:ää” blogimaailmaksi ja joku toinen foodit skeneksi. Oli sen nimi mikä tahansa, niin se tulee tekemään vielä suuria asioita!

Tieteellisesti todistettu sairaus

Kirjan kirjoittaja on päässyt takaisin normaaliin painoonsa ja parantunut diabeteksestään noudattamansa ruokavalion ansiosta, minkä pitäisi olla diabetesta hoitavan lääkärin ihannetapaus. Onko tällaisten potilaiden todellakin mahdollista tervehtyä? Virallisten näkemysten mukaan näin ei ole, sillä virallisten suositusten mukaan kirjan kirjoittajan elämäntapa ei ole terveellinen. Ensiksi on osoitettava, että on terveellisempää olla normaalipainoinen eikä sairastaa diabetesta kuin olla ylipainoinen diabeetikko. Ihan ensiksi on kuitenkin todistettava tieteellisesti, että terveenä pysyminen on terveellisempää kuin sairastaminen, sillä muuten tätä väitettä ei voida uskoa.

Kyseinen katkelma on lainattu Lars-Erik Litsfeldin kirjasta, joka kulkee nimellä Diabetes – Ei kiitos. Loistava tekstinpätkä on kirjan esipuheesta, jonka on kirjoittanut diabeteksen hoitoon erikoistunut ylilääkäri Jörgen Vesti Nielsen.

Tieteellisesti todistettu, tieteellisesti tutkittu, tieteellisesti perusteltu… Tiedettä vartenko me täällä elämme? Hyvä olo ja paraneminen ei merkitse mitään jos viralliset tutkimustulokset ovat eri mieltä? Olli kertoo iloisena siitä kuinka hän on parantunut MS-taudista. ”Verkkomaailman tiedemiehet” kuitenkin toteavat lakoniseen sävyyn, että tutkimusten mukaan MS-taudista paraneminen on mahdotonta, joten olet sairas. Aika sairasta.

Mitä sitten vaaditaan, että asia on tieteellisesti pätevä? Monikansallinen yritys X mainostaa ihmejogurttinsa auttavan todistetusti ruoansulatusvaivoihin ja lisäksi se vahvistaa vastustuskykyä. Otoskoko on sitten jotain 67 henkilöä. Eli ilmeisesti jos vaikka 67:stä MS-potilaasta 38 kertoo parantuneensa MS-taudista, niin sitten se paraneminen onkin mahdollista?

Aina kun kuulen tai luen sanan: tutkimustulos, suljen välittömästi korvat sekä silmät ja juoksen karkuun. Jos söisin virallisten tutkimustulosten pohjalta laadittujen ravitsemussuositusten mukaisesti, olisin todennäköisesti ylipainoinen diabeetikko, joka sairastaa vähintään 5 flunssaa vuodessa ja kärsisin jatkuvasta tulehduskierteestä. Näenkin järkevämmäksi luottaa omiin ”tutkimuksiini”, jotka perustuvat vain itsensä kuunteluun. Eli mikä tuntuu hyvälle ja mikä ei. Suosittelisin tätä samaa tapaa kaikille, mutta enhän sitä tietenkään voi tehdä, sillä kyseinen menetelmä ei ole tieteellisesti perusteltu. Voisin vaikka joutua edesvastuuseen puoskaroinnista.

Siunaa jokapäiväinen leipämme

Korvatulehdus, akne, atooppinen ihottuma, syöpä, astma, likinäköisyys, diabetes, nivelreuma, MS-tauti, epilepsia, dementia, skitsofrenia, masennus, nokkosrokko, osteoporoosi… Listaa voisi jatkaa loputtomiin. Tuossa listassa on vain pieni osa niistä sairauksista, joita gluteeniviljat aiheuttavat.

Gluteeniviljojen sisältämät erinäiset proteiinit voivat saada immuunijärjestelmämme reagoimaan sairaalloisesti. Näitä proteiineja on yleisimmistä viljoista vehnässä, ohrassa ja rukiissa. Kyseisiä proteiineja kutsutaan kansankielellä gluteeniksi.

Näistä pahisproteiineista on eniten tutkittu gliadiini-nimistä myrkkyä, joka saa keskivertoihmisen immuunijärjestelmän täysin sekaisin. Eli käytännössä kehomme pitää sitä ruisleipää myrkkynä eikä ravitsevana ruokana.

Amerikassa epäillään peräti 100 miljoonan kansalaisen kärsivän lähinnä vehnän aiheuttamista ongelmista. Suomessa vastaava luku on varovaisesti arvioiden 2-3 miljoonaa. Kun näitä lukuja katsoo, tulee väistämättä mieleen vain yksi kysymys. Miten tämä on mahdollista?

Lähes kaikki ravinto-oppaat ylistävät viljoja ja etenkin täysjyväviljoja. Virallisten suositusten mukaan meidän pitäisi syödä joka päivä vähintään 5-8 leipäpalan edestä erilaisia viljoja. On tärkeää huomioida se, että joillekin ihmisille viljat voivat sopia, mutta todennäköisesti suurimmalle osalle meistä ne eivät sovi. Viimeisten vuosikymmenten kuluessa ovat tutkijat havainneet, että gluteeniviljojen vahingolliset proteiinit voivat aiheuttaa sairauksia lähes mihin kehon osaan tahansa ilman minkäänlaista suolistoperäisyyttä. Tätä oireyhtymää kutsutaan yleisesti gluteeniherkkyydeksi.

Entistä ikävämmäksi tilanteen tekee se, että lähes jokaisella gluteenille herkistyneellä on myös muita herkistymisiä ruoka-aineiden suhteen, jotka sitten johtavat monien muiden allergioiden ja herkkyyksien kehittymiseen. Esimerkiksi itselläni ovat allergiat hävinneet lähes tyystin viljojen syönnin lopettamisen jälkeen.

Maanviljelyä ja viljankasvatusta on ollut olemassa korkeintaan 15 000 vuotta, kun taas nykyihmiset kehittyivät Afrikan savanneilla jo noin 200 000–250 000 vuotta sitten. Kaukaisimmat esi-isämme eivät ole koskeneetkaan viljoihin yli kahteen miljoonaan vuoteen. Vielä tänä päivänäkään monet maapallon ihmisistä eivät ole omaksuneet gluteeniviljojen syöntiä. Toki myös esimerkiksi maissi ja riisi aiheuttavat omat ongelmansa, mutta sen on jo kokonaan toinen juttu.

Suomessa viljoja ollaan syöty moneen muuhun maahan verrattuna vasta kohtalaisen vähän aikaa, joten voi olla hyvin mahdollista, että me olemme erityisen herkkiä gluteenille. Tätä puoltaa ainakin monet tautitilastot. Suomi on erittäin sairas maa.

Voi olla, että menen seuraavassa arviossani pahasti metsään, mutta tuon sen kuitenkin julki. Jos ajatellaan tilannetta noin 20 000 – 30 0000 vuoden päähän, on täysin mahdollista, että ihminen sopeutuu gluteeniviljojen kulutukselle. Odottavan aika voi tosin muodostua turhan pitkäksi. Edessä olisi runsaasti sairauksia ja kuolemaa, jotka voitaisiin estää yksinkertaisella ruokavalionmuutoksella.

Mistä sitten tietää, että kärsiikö gluteeniviljojen aiheuttamista ongelmista? Hyvä kysymys, sillä gluteeniviljojen aiheuttamien sairauksien määrä on niin suuri, että on vaikeaa sanoa johtuuko joku tietty sairaus viljoista vai jostain muusta. Nykyään on olemassa hyviä laboratoriokokeita, joista voi olla apua asian selvittämiseksi. Huominarvoista on kuitenkin se, että nämä kokeet eivät anna välttämättä todellista vastausta. Itse reagoin gluteeniviljoihin erittäin voimakkaasti, mutta laboratoriokokeiden mukaan minulla ei pitäisi olla mitään ongelmia gluteeniviljojen suhteen. En itse asiassa pysty syömään edes kauraa (luontaisesti gluteeniton), koska sitä on usein käsitelty samoissa tuotantotiloissa kuin gluteeniviljoja.

Helpoimmin asia selviää vain kokeilemalla. Kukaan ei häviä jos koittaa elää muutaman viikon ilman gluteeniviljoja. Jos siitä ei ole apua oireisiin, niin syy on varmaankin sitten jossain muussa jutussa. Ihminen selviää hyvin myös ilman leipää ja puuroa…

Olen käyttänyt lähdemateriaalina Vaaralliset Viljat nimistä kirjaa, jota voin suositella jokaiselle. Kirjan ovat kirjoittaneet James Braly ja Ron Hoggan

Voihan diabetes

Diabetesongelma on räjähtämässä käsiin. Tai itse asiassa se on jo räjähtänyt. En muista tarkkoja lukuja, mutta muistaakseni yli 500 000 suomalaista sairastaa diabetesta. Etenkin tyypin 2 diabetes on Suomessa todellinen kansantauti, josta saamme ainakin osaksi kiittää ”virallista tahoa”. Tai tyhmiähän me olemme kun hyppäämme käskystä kaivoon.

En tiedä mistä aloittaisin purkautumiseni… Aloitetaan vaikka Pohjois-Karjala projektista.

Pohjois-Karjala projekti on todennäköisesti aiheuttanut maamme viimeisen vuosisadan suurimman terveyskatastrofin. Projektin myötä ihmiset on opastettu saamaan energiansa hiilihydraateista ja suosimaan teollisia kasvirasvoja. Lisäksi suositukset käskevät välttämään tyydyttyneitä rasvoja ja suolaa. Näiden virheellisten ravintosuositusten johdosta on meille syntynyt monia ”kansantauteja” (esim. tyypin 2 diabetes), jotka oikeasti ovat vain suoraa seurausta epäterveellisestä ruokavaliosta.

Pohjois-Karjalassa sydän- ja verisuonitaudit olivat vähenemässä jo ennen kuin projekti aloitettiin. Lisäksi verrokkiryhmässä Kuopiossa sydän- ja verisuonitaudit vähenivät samaan aikaan enemmän kuin kasvirasvoihin siirtyneillä alueilla. Kuopion verrokkiryhmä kuitenkin pudotettiin projektin raportista kokonaan pois, koska se ei sopinut teoriaan kasvirasvojen terveyttävästä vaikutuksesta.

Mutta palataanpa tähän diabetekseen. Nykyisissä ravintosuosituksissa koko kansalle, diabeetikot mukaan luettuina, keskeisellä sijalla on leipä, jonka runsasta syömistä perustellaan kuidun saannilla ja tasaisella verensokerilla. Lisäksi ravintosuositukset neuvovat syömään mm. perunaa, joka on todellinen tärkkelyspommi. Nämä hiilihydraattimössöt nostavat insuliinieritystä. Tämä sekoittaa insuliinin aineenvaihduntaa, joka voi vahingoittaa elimistöä monella tavalla. Seurauksena voi olla pahimmassa tapauksessa syöpä tai tyypin 2 diabetes.

Ja nyt sitten ihmetellään, että mistä sitä tyypin 2 diabetesta oikein tulee. Voiko olla muka mahdollista ettei virallinen taho näe selviä asioita? En usko. Epäilen, että siellä pääkallopaikalla ollaan varsin hyvin tietoisia siitä missä mennään. Mutta kukapa nyt uskaltaisi ottaa vastuun valtavasta epidemiasta? Ja kukapa näistä herroista haluaisi luopua mukavasta palkasta, kevyestä työstä ja lääkeyhtiöiden kestityksistä? No ei kukaan. Todennäköisesti siellä vain hierotaan käsiä yhteen ja nauretaan merimiesnaurua kuorossa.

Lääkeyhtiö sana on korostettu, koska lääketeollisuus on narujen päävetäjä. Ei tarvitse olla tähtitieteilijä osatakseen päätellä sen, että mitä sairaimpia ihmiset ovat, sitä suuremmat voitot lääketeollisuus korjaa.

Tyypin 1 diabetes poikkeaa tyypin 2 diabeteksesta oleellisesti. Tyypin 1 diabeteksella tarkoitetaan tilaa, jossa elimistö ei tuota riittävästi insuliinia.

Yläpuolelta löytyvässä Karjalaisen artikkelissa (klikkaamalla suuremmaksi) hämmästellään, että mistä tyypin 1 diabetesepidemia johtuu ja mietitään parannuskeinoksi mm. pienten lasten saaman D-vitamiinin vähentämistä. Samaan aikaan julkaistaan tutkimuksia, joissa todetaan, että diabetekseen sairastuneilla lapsilla on yleisesti D-vitamiinin puutosta ja se haittaa sokeri- ja rasva-aineenvaihduntaa. Lisäksi virallinen taho ohjaa vanhempia syöttämään lapsille D2-vitamiinia (ergokalsiferoli), joka on todella paljon huonompaa tavaraa (roskaa) kuin D3-vitamiini.

Vallitseva tilanne saa muuten rauhallisen mieleni järkkymään. Ihmisiä ohjaillaan miten tahdotaan. Saan kuitenkin valtavasti voimia siitä, että joukossa on poikkeavia yksilöitä, jotka uskaltavat kyseenalaistaa asioita ja ohjata kanssaihmisiä oikeaan suuntaan. Antti Heikkilä, Matti Tolonen, Olli Posti ja kumppanit levittävät sanomaa, joka tavoittaa yhä useamman meistä. Herääjien joukko kasvaa ja voimistuu. Vielä tulee aika jolloin totuus voittaa.