Tag - Jaakko Halmetoja

Tee stressistä ystävä

stressi

Jaakko, Teemu ja Olli kertoivat ajatuksia stressistä ja stressin ehkäisystä. Kannattaa katsoa tuo webinaari, sillä siinä oli paljon hyvää infoa aiheeseen liittyen.

Kun puhutaan stressin terveyshaitoista, niin uusimmat tutkimukset kertovat todella mielenkiintoisia juttuja asian suhteen.

Stressi voi olla todella haitallista terveyttämme ajatellen. Tämä on tutkimusten valossa selvääkin selvempi fakta, jota ei voi kyseenalaistaa.

Olen itsekin aiheesta moneen otteeseen puhunut:
Stressi tappaa
Älä anna stressille valtaa
Mistä ne sydärit oikein tulee

Uusimpien tutkimusten valossa yllättävää kuitenkin on se, että stressi on hyvin haitallista silloin, kun tiedostamme sen olevan haitallista.

Eli hyvin ratkaisevaa voi olla se, miten suhtaudumme stressiin. Jos kärsimme jatkuvasta stressistä ja suhtaudumme siihen terveyshaittana, niin on lähes pomminvarmaa, että stressi aiheuttaa erilaisia terveysongelmia.

Eli mitä enemmän uhraamme negatiivisia ajatuksia stressille, niin sitä todennäköisemmin se aiheuttaa ongelmia.

Sitä vastoin jos emme ajattele stressin olevan haitallista, emme tiedosta stressiä tai pystymme ajattelemaan sen jopa hyvänä asiana, niin tällöin tutkimuksien mukaan stressin haitalliset vaikutukset ovat huomattavasti pienempiä ja esimerkiksi kuolleisuuteen stressi ei tämmöisessä tapauksessa vaikuta millään tavalla.

Eli voidaankin sanoa, että ehkä meidän on jossain määrin syytä muuttaa perinteistä käsitystämme stressistä. Kehomme reagoi stressiin riippuen siitä miten suhtaudumme stressiin.

Olen itse tutkinut stressin terveysvaikutuksia ja stressin ehkäisyä paljon. Olin melko ihmeissäni sen jälkeen kun kuulin ensimmäistä kertaa näistä tuoreista stressitutkimuksista. En nimittäin ollut koskaan ajatellut asiaa tuolta kantilta.

Ensimmäiseksi tyrmäsin nämä uudet ajatukset stressistä, mutta mitä enemmän aiheeseen olen nyt tutustunut, niin sitä järkevimmiltä ja vakuuttavammilta ne vaikuttavat.

Toisaalta voidaan kysyä, että miten voimme erittäin stressaavassa (distressi) tilanteessa suhtautua stressiin positiivisesti? Tämä lienee helpommin sanottu kuin tehty. Jos olemme esimerkiksi vaikka pahassa taloudellisessa ahdingossa, yritys on menossa konkurssiin ja puoliso uhkailee avioerolla, niin täytyy olla jonkinasteinen taikuri, että saa kaivettua stressin iloiseksi asiaksi..

Nyt kun puhutaan stressistä, niin on hyvä mainita pari sanaa hormoneista.

Stressiin on liitetty yleisellä tasolla vahvasti vain yksi hormoni, joka on adrenaliini. Tämä hormoni vaikuttaa mm. sydämen sykkeeseen ja verenpaineeseen.

Stressiin liittyy kuitenkin erittäin vahvasti myös muita hormoneita, joista erittäin merkittävässä roolissa on oksitosiini. Oksitosiini tunnetaan sosiaalisuuden hormonina, jota erittyy mm. seksuaalisen mielihyvän yhteydessä. Oksitosiinilla on todettu olevan pelkoa ja ahdistusta lieventävä vaikutus.

Tutkijoiden mukaan vahva oksitosiinin eritys stressitilanteessa selittyy sillä, että ymmärrämme hakea apua stressaavaan tilanteeseen.

Eli kun koemme stressiä, niin oksitosiini hienosäätää aivomme sosiaaliset vaistot, jonka myötä voimme jakaa ongelmamme ja saada tätä kautta apua mahdolliseen ikävään tilanteeseen.

Monet ovat varmasti huomanneet sen kuinka jo se helpottaa, että saa vain puhua mieltä painavista asioista jollekin toiselle. Siis vaikka ei mitään kosketeltavaa apua saisikaan.

Jos kärsimme yksinäisyydestä, niin onkin varsin todennäköistä, että stressi vaikuttaa tällöin huomattavasti haitallisemmin verrattuna siihen jos meillä on esimerkiksi laaja ystäväpiiri tai edes yksi ihminen, jolle voimme purkaa tuntemuksiamme.

Tämä lienee yksi selitys sille, että miksi yksinäisyys on yhdistetty moniin terveysongelmiin ja jopa ennenaikaiseen kuolemaan.

Lopuksi on kuitenkin hyvä muistaa se, että stressi on valtavan laaja aihealue. Eli liikaa ei pidä asian suhteen yleistää.

Stressi voidaan jakaa kolmeen tyyppiin: distressiin, eustressiin ja neustressiin.

Jos koet huonoa stressiä (distressi), niin etsi tukea ja jaa ongelmasi rohkeasti muiden kanssa. Yritä tässäkin tapauksessa suhtautua stressiin mahdollisimman positiivisesti. Käytä tarvittaessa apuna esimerkiksi meditaatiota tai vaikka erilaisia rohdoksia kuten Reishiä, joka on tuonut apua monille stressaajille.

PS. Katso tämä video aiheeseen liittyen:

Jaa iloa!

Bongasin tämän pätkän Jaakon blogista:

Mitä jos ensi kerralla odottaessasi bussia kysyisit viereiseltä henkilöltä “Mitä kuuluu?”. Mitä jos ensi kerralla odottaessasi bussia hymyilisit viereiselle henkilölle? Ja tiedän. Kun seisot seuraavan kerran bussipysäkillä ja muistat tämän tekstin, ehdottaa mielesi sekunnissa noin 872 syytä miksi viereinen ihminen ei halua kuulla suustasi mitään. Lisäksi noin 981 syytä, jotka pyörivät “mitäköhän tuo ajattelee minusta” -mantrojen ympärillä.

Voi kuitenkin jopa olla, että jokainen tavallisesta poikkeava, hyväntahtoinen toimintamalli laittaa liikkeelle aallon joka rikkoo rajoittavia uskomuksia moneen kertaan, suorasti – ja epäsuorasti.

Tämä on oikeastaan erittäin tärkeä asia ymmärtää!

Jos teet jotain joka saa toisen ihmisen puhumaan siitä muille – vaikutat epäsuorasti usein lukemattomiin ihmisiin. Kun tilaat ravintolassa vakavalla naamalla 2 ranskanperunaa (done by Ilkka Koppelomäki), puhuu tarjoilija toiminnastasi työkavereilleen monta päivää. Työkaverit taas samaa tarinaa eteenpäin jne. Jo huomattavan pieni toiminta, joka rikkoo tutun toimintamallin, saa aikaan merkittäviä epäsuoria vaikutuksia.

Voitaisiinko avata sydäntä vähän enemmän elämälle? Sanoa avoimemmin asioita, pyytää apua, jakaa unelmia ja kertoa mielipiteitä? Harjoitella näiden asioiden toteuttamista ihan jokapäiväisissä, arkisissa asioissa?

Vau! Voiko asiaa enää paremmin ilmaista? Ei voi… Tässä kuitenkin tiivistetysti viisi juttua, joilla jokainen voi parantaa omaa ja läheistensä hyvinvointia helposti, ilmaiseksi sekä milloin ja missä vain:

1. Hymyile

2. Jaa hyvää

3. Älä murehdi

4. Iloitse muiden menestyksestä

5. Ole kiitollinen

Tulevia artikkeleita

* Kalkketumisesta on pyydetty lisäkirjoituksia, joten huutoon on vastattava…

* Loiset herättivät todellisen kysymysryöpyn!

* Lasten ravitsemus kiinnostaa ja syystä

* Refluksitauti

* Jojobaöljy

* Takapihan villiyrtit (kesä lähestyy)

Ja paljon muuta on luvassa ihan lähiaikoina. Jos mieltäsi askarruttaa jokin terveyteen ja hyvinvointiin liittyvä asia, johon kaipaat vastausta, niin laita ihmeessä postia osoiteeseen: jarkko@raikasweb.com. Jos itse en tiedä vastausta, niin etsin henkilön, joka tietää…

Kerro tarinasi

Olen kirjoittamassa kirjaa, jonka yhtenä runkona toimivat ihmisten tarinat siitä, kuinka heidän terveys tai jopa elämä ovat muuttuneet sen jälkeen, kun he ovat ymmärtäneet ruveta miettimään omilla aivoillaan sitä mitä pistävät suuhunsa. Jo nyt minulla on kasassa monia uskomattomia kertomuksia, mutta kaipaan edelleen lisää näitä aitoja kokemuksia.

Yhtenä aamuna päätin peilin edessä sen, että tämä saa riittää. Heitin osan lääkkeistäni roskiin ja rupesin syömään Heikkilän opeilla. Eli aika tavalla niiden vallalla olevien oppien vastaisesti. Leivät jätin syömättä ja pakolliset perunat keittämättä. Läträilin hyvien rasvojen kanssa ja näytin kaupassa keskisormea margariineille. Siis ihan oikeasti. Tuntui hyvälle. Mieheni epäili minun sekoavan, mutta aika nopeasti epäilyt muuttivat muotoaan uskoksi siihen, että tämä hommani toimii. Aiemmin tuli syötyä pitkälle jalostettuja ruokia, mutta muutoksen myötä en hyväksynyt muuta kuin sitä paljon puhuttua aitoa ruokaa. Ainainen morkkis syömisestä oli poissa ja tilalle tuli ilo. Kuinka hauskaa syöminen voikaan olla. Siis ihan joka päivä. Aina! Vaikea kuvailla kuinka dramaattisesti oloni parani. Minusta tuli ihan eri ihminen. Nyt tuntuu hieman siltä, että kuljin ennen laput silmillä jossain sumun keskellä. Nyt aurinko paistaa joka päivä. Ihan kaikkia lääkkeitä en ole uskaltanut vielä jättää, mutta aiempi pillerinpyöritys on muisto vain.

Jos sinä haluat jakaa jonkun vastaavan tarinan muiden kanssa, niin lähetä se sähköpostiini: jarkko@raikasweb.com. Tarinansa lähettäneet osallistuvat pieneen arvontaan. Arvonnan voittaja saa paketin, johon kerään joitain suosikkituotteitani iHerbin valikoimasta.

Luin juuri aknen hoito-oppaasi ja ajattelin kirjoittaa muutaman rivin omista kokemuksistani aknen kanssa.

Akneni puhkesi nopeasti ja rajusti noin 1,5 vuotta sitten, 24 vuoden ikäisenä. Tätä ennen olin saanut paljon kehuja kauniista ja hyväkuntoisesta ihostani, joten akne oli todella raju isku itsetunnolle. Tein alusta asti kaiken mahdollisen parantuakseni siitä. Epätoivon vallassa lopulta suostuin alkuvastusteluista huolimatta kokeilemaan joitain apteekin vahvoista rasvoista, antibiootteja ja Diane Nova ehkäisypillereitä. Mistään näistä ei ollut apua, päinvastoin apteekin rasvat vain pahensivat ihoa.

Jysäys parempaan suuntaan tapahtui lopulta löydettyäni Olli Postin blogin ja Nutrixin, Jaakko Halmetojan tekstin kauneudesta ja muistaakseni myös sinun blogissasi oli jokin teksti vuosi sitten aknen hoidosta. Jätin siis kertaheitolla maidon, sokerin ja viljat ruokavaliostani pois. Muutos ruokavaliossa oli raju, mutta niin oli myös sen vaikutukset. Muutokset iholla eivät näkyneet aivan välittömästi, mutta koin niin huikean muutoksen olotilassani, että halusin jatkaa kokeilua. Muun muassa migreeni, josta toisinaan kärsin jopa viitenä päivänä viikossa, hävisi kokonaan. Pikkuhiljaa alkoi myös iho paranemaan. Otin käyttöön lähes kaikki mahdolliset superfoodit. Hankin koko ajan vain laadukkainta mahdollista luomuruokaa. Ihon ulkoisessa hoidossa kokeilin myös kaikki mahdolliset luonnolliset keinot.

Kerron tarkemmin tärkeimmistä seikoista, jotka itselläni tehosi parhaiten. Yksi merkittävin tekijä ihon kunnon paranemiseen oli rasvojen runsas syönti. Tämän myötä ihon kuivuus hävisi huomattavasti. Söin joka päivä yhden avokadon, pari kourallista pähkinöitä, oliiviöljyä reilusti salaatin seassa, kookosöljyä suoraan ruokalusikalla purkista hunajan kanssa, sekä suklaan seassa ja ruoanlaitossa. Lisäksi otin päivittäisen kalaöljyannoksen. Selkeät positiiviset vaikutukset huomasin myös kun aloin syömään raakakaakaota, sinkkilisää ja spirulinaa. Luulen myös vahvoilla mausteilla olleen positiivista vaikutusta. Itse en D-vitamiinista huomannut sen erityisempiä vaikutuksia. Toisaalta kaikkea on vaikea tietää, sillä aloitin hyvin samoihin aikoihin käyttämään macaa, MSM:ää ynnä muita tuotteita.

Edelleen ruokavalioni on suhteellisen samanlainen: ei maitoa, viljoja eikä sokeria. Superfoodeja käytän saannin mukaan. Olen viettänyt viime kuukaudet Aasiassa, joten täällä olen syönyt huomattavasti enemmän hedelmiä kuin Suomessa. Sillä ei kuitenkaan ole ollut huonoja vaikutuksia. Kokeilumielessä olen muutamia kertoja testannut, mitä tapahtuu jos syön hieman sokeria, viljoja tai maitotuotteita. Saan edelleen kaikista noista sekä migreenin että myös näppyjä naamaan. Aknen kannalta selkeästi pahin ruoka-aine tuntuu itselleni olevan maitotuotteet. Niitä en pysty käyttämään yhtään saamatta vähintään yhtä kipeää pattia naamaan. Vuohenmaitoa en ole vielä kokeillut, joten suunnitelmissa on vielä lähipäivinä kokeilla pala raakaa vuohenmaitojuustoa.

Ihon ulkoisessa hoidossa tuli kokeiltua kaikki mahdolliset luonnolliset hoitomenetelmät, mitä vain löysin ja keksin. Lopulta parhaat hoitomenetelmät löytyi ja rutiinini muodostui seuraavanlaiseksi: Halusin peittää akneni meikkivoiteella ja käytin siihen luonnonkosmetiikkaa. Poistin meikin iltaisin hieromalla ihoon oliiviöljyä ja pyyhin tämän jälkeen ihon vanulapulla. Toistin käsittelyn yleensä kolme kertaa, jotta sain varmasti kaiken meikkivoiteen iholta pois. Vettä en käyttänyt ollenkaan. Lopuksi levitin iholle uudestaan joko oliiviöljyä tai kookosöljyä. Näiden vaikutus iholla oli hieman erilainen, mutta molemmat tekivät hyvää, ja tämän takia vaihtelin näita kahta öljyä. Pahimpiin ongelmakohtiin minulla oli oma öljysekoitus. Sekoitin puolet oliiviöljyä ja puolet risiiniöljyä, jota ostin apteekista. Tästä seoksesta täytyy sanoa, että se oli todella tehokas näppyjen poistaja, mutta samalla myös hyvin hellävarainen. Tämä sekoitus, puolet ja puolet, ei kuivattanut ihoa lainkaan. Toisinaan ongelmakohtiin oli käytössä myös teepuuöljy, mutta se oli makuuni hieman liian ärhäkkä ja kuivatti liikaa ihoa. Aamurutiineihini ei kuulunut mitään. Mikäli illalla levittämästäni öljystä oli iholla vielä jäämiä, jätin sen iholle meikin alle. Vältin koskettamasta ihoa turhaa. Käytännössä koskaan en pessyt ihoa vedellä, mutta toki se kastui suihkun yhteydessä. Myös kaikenlainen kuorinta tuntui omalla ihollani huonolta.

Viimeiset puoli vuotta olen kärsinyt enää vain arvista. Ihonhoitorutiinini ovat edelleen melko samanlaiset: oliiviöljypuhdistus illalla, sekä tämän jälkeen arganiaöljyä (argan oil) yövoiteeksi. Luin netistä, että se häivyttäisi aknearpia. Minulla on ollut käytössä Melvitan arganiaöljy viimeiset kolme kuukautta ja arvet ovat selkeästi hävinneet tänä aikana. Tämän ajan olen kuitenkin viettänyt myös Aasian lämmössä, ja luulen auringon ja päivetyksen vaikuttavan myös siihen, etteivät arvet näy enää niin paljon. Kokeilin myös etanasalvaa ja etanavoidetta aikaisemmin, mutta en huomannut niiden käytöllä suuria muutoksia. Vielä on arpia hieman jäljellä, ja jokunen pieni painauma tule poskiin jäämään, mutta nyt on itsetunto jo kohonnut vuoden takaiseen verrattuna niin paljon, että nautin elämästäni ilman meikkivoiteita. Elämä hymyilee jälleen.

Paras ravitsemusasiantuntija

Niin, onko se mahdollisesti Wolfe tai Mercola? Vai kenties ehkä Halmetoja? Kaikki kolme ovat kovan luokan tietäjiä, mutta eivät lähelläkään sitä parasta. Nimittäin sinua. Vain sinä pystyt kuuntelemaan itseäsi ja todellisia tarpeitasi. Vain sinä itse tiedät, että onko sinulla nälkä vai jano.

Tietysti voit soittaa Wolfelle ja pyytää hänet kuukaudeksi opastamaan sitä, että mitä kannattaisi syödä ja kuinka paljon. Aluksi olisit varmasti haltioissasi siitä suunnattomasta tietomäärästä ja upeista ohjeista mitä Wolfelta saat, mutta siinä vaiheessa, kun ymmärrät homman ytimen, eli omien tarpeiden kuuntelemisen, et enää tarvitse Wolfea mihinkään. No joo, kyllähän minäkin opiskelen Wolfen, Mercolan, Vitaliksen, Halmetojan, Postin, Heikkilän ja kumppaneiden jakamaa tietoa päivittäin, mutta ymmärrät varmasti pointtini… Sinussa itsessäsi asuu se suurin viisaus. Itsensä kuunteleminen on kaiken avain ja vain sinä voit tehdä sen mahdolliseksi.

Moni hakkaa näiden ravitsemusjuttujen suhteen päätänsä seinään vuosi vuoden perään. Ollaan ehkä opittu jostain joku tietty malli, jota sitten noudatetaan kuin suurempaakin totuutta. Joskus homma toimii, mutta useimmiten ei. Sen jo näkee, kun vilkaisee sairaustilastoja. Kaikki korjaantuu itsestään sen jälkeen, kun meillä on oikeat suuntaviivat ja rupeamme kuuntelemaan viestejämme ja tarpeitamme. Joku voi sanoa, että aamupalaksi riittää kevyt pirtelö. Se ei kuitenkaan tarkoita sitä, että homma toimisi välttämättä sinun kohdalla. Jos sinulla on kiljuva nälkä ja huono fiilis tunti tämän pirtelön syömisen jälkeen, niin eihän silloin kaikki ole kohdillaan. Seuraavana aamuna voit koittaa syödä hieman tuhdimman pirtelön ja kaverina vaikka rasvaa tirskuvan munakkaan. Jos sekään ei toimi, niin voit koittaa aina jotain muuta lähestymistapaa.

Kuuntele kehoasi. Tyydytä mielihalusi ja äläkä pidä mitään neuvoja ehdottomina totuuksina, sillä vain sinä tiedät.

Lähdevesiryhmät
Lähteet voivat olla pitkänkin ajomatkan takana, joten laadukkaan lähdeveden haku on monelle ongelmallista. Olisikin todella kätevää jos tätä lähdeveden hakua voisi jollain tapaa organisoida, jotta yhä useampi pystyisi nauttimaan aidosta lähdevedestä ja samalla voisi tutustua huipputyyppeihin. Jaakko avasi tänään Facebookiin sivun, jonka avulla olisi tarkoitus saattaa lähdevedestä kiinnostuneet ihmiset yhteen.

STT:n uutisia

Klikkaamalla kuva suuremmaksi:

Ei superfood uutisointia ilman THL:n asiantuntevia lausuntoja. THL:n tarkoitus on käsittääkseni edistää suomalaisten terveyttä ja hyvinvointia, mutta tulokset ovat täysin päinvastaisia. Enkä kyllä yhtään ihmettele kun johdossa häärii Pekka Puskan tapaisia tyyppejä.

Mitä tuohon itse juttuun tulee, niin se noudattaa tuttua kaavaa. Superfood tuotteisiin tutustunut ja ennen kaikkea niitä käyttänyt henkilö (tässä tapauksessa Jaakko), kertoo omista positiivisista superfood kokemuksista. Sen jälkeen soitetaan THL:n kuumalle linjalle, josta löytyy langan päähän henkilö, joka ei todennäköisesti ole koskaan edes maistanut esimerkiksi spirulinaa. Siitä huolimatta tämä THL:n ”asiantuntija” pystyy sanomaan koko skenen olevan täyttä humpuukia. Ja pakkohan toimittajan on kuunnella THL:n painavaa sanaa jos meinaa pitää työpaikkansa.

Tämän takia meidän perheeseemme ei tule sanomalehtiä. En halua lukea valheita.

Lähikuvassa Jaakko Halmetoja

Jaakko Halmetoja on Olli Postin ohella suurin innoittajani ravintoasioiden suhteen. Olli ja hänen tarinansa on meille monelle tuttu, mutta Jaakosta emme tiedä kovinkaan paljoa. Päätinkin esittää Jaakolle muutaman avaavan kysymyksen. Kysymyksistä en ole niin varma, mutta vastaukset ovat ainakin taattua Jaakko Halmetoja -laatua, eli kannattaa lukea!

Mitä söit tänään aamupalaksi?

Kerkesin käymään tänään jo Helsingissä, joten aamulla väsäilin mukaan ison kannullisen (pari litraa) juomista junaan. Otin messiin myös pussillisen hifi-manteleita, kun kerrankin innostuin väsäilemään naposteltavia jo edellisenä päivänä. Eli liotettuja, aktivoituja, kuivattuja, thai-tyyppisesti maustettuja ”grunchy” -manteleita. Oli kyllä mainioita.

Eliksiiriin meni pakuri- ja kantokääpäteet pohjalle, jauheformulointina 3 rkl maca-, 2 rkl tocotrienols-, 1 rkl lesitiini-, 1 rkl acai- ja 1 scoopillinen Sun Warrior -jauhetta. Viilennykseksi laitoin pakasteesta Green + -nimisitä spirulina/chlorella/spelt-vehnänoras jääpalavalmistetta (oisko mennyt 8 jääpalasta). Näitä myy suomalainen Biomed -niminen firma, jonka leivissä oon tehnyt tässä jonkin verran hommiakin. Kyseisen tuotteen laatu läpäisi allekirjoittaneenkin laatuhifistelyt, kun kävin tarkistamassa valmistusprosessin tehtaalla asti. Esimerkiksi tuotteen pohjana oleva vesi haetaan Tuusulassa sijaitsevasta luonnonlähteestä ja kaikki valmiit erät laboratorioanalysoidaan tosi tarkasti. I like.

Olisi kiva kuulla Suomen superfood-gurun aterioinnista enemmänkin. Sen varmasti tietävät monet, että elät raakaravinnolla, mutta miten muuten syöt? Oletko esimerkiksi tarkka ateriaväleistä vai syötkö silloin milloin huvittaa?

Mun syöminen riippuu pitkälti primääriravinnon määrästä. Jos ympärillä on paljon inspiroivia ihmisiä tai projekteja niin syöminen jää usein vähemmälle huomiolle. Primääriravinnolla tarkoitan siis sitä fiilistä/flowta, jonka jokainen kokee ihastuessaan, rakastuessaan tai millä koko päivä on pikkupoikana/-tyttönä leikitty, kun kaikesta on tullut oltua niin innoissaan. Pääasiallisesti keskityn ensiksi primääriravinnon laadun maksimointiin, koska hyvällä sosiaalisella ravinnolla ja innostuksella voi saavuttaa kaikkein euforisimmat olotilat. As we all know.

Mutta pohjimmiltaan mun ravintofilosofia pohjautuu oman kehon tarpeiden kuunteluun, enkä usko että ruokailusta kuuluu tehdä ”suorittamista”, joka tapahtuu kellon tai ohjelman mukaan. Oon niin monta vuotta syönyt 2.4598g/rasvaton painokilo proteiinia -ohjelmointi päällä, että tuntuu että kamerasta on ollut hyvä ottaa zoomia ulospäin. Allekirjoittaneen keho ilmoittaa nykyään melkoisen tarkasti mitä se on vailla, tai sitten syön sosiaalisen hetken innoittamana jakamisen ilosta. Toki jos treenailen enemmän, niin silloin liikutan tietoisuutta enemmän syömisrytmin havainnointia kohti.

Kehon kuuntelu ja viesteille herkistyminen on mun mielestä tärkeä ”päämäärä”, johon me kaikki voidaan oppia. Kaikki ravitsemusohjeet ja valmentajat kävisivät tarpeettomiksi, jos ihmiset löytäisivät yhteyden itseensä ja uskaltaisivat luottaa ”omaan laboratorioonsa”. Monesti meillä tuntuu olevan kuitenkin pelko-ehdollistuma siitä, että meidän makuaisti on jostain syystä kehittänyt salaliiton meitä vastaan! Eli jos noudatamme makuaistimuksiamme niin kehomme tietoisesti huijaa ja tekee meistä lihavia ja sairaita. Come on!! Pohjana näiden mekanismien ”aktivoimiselle” on tietenkin luonnollinen ruoka, jonka keho tunnistaa.

Aihetta voisi kuvata seuraavasti. Pitkälle jalostetulla koirarodulla, kuten chicuahualla ei ole mitään käryä siitä mitä olisi olla susi, vaikka se polveutuukin samasta eläimestä. Samalla lailla uskon, että meillä nykypäivän ”jalostetuilla ihmisillä”, on melko vähän hajua siitä, kuinka herkkiä meidän kehon aistimukset ja mekanismit voi olla, jos herkistetään ja harjoitellaan kuulemaan näitä vuosituhansien saatossa hioutuneita viestijärjestelmiä.

Miten ”ajauduit” tähän nykyiseen, huipputerveellisen elämäntapasi pariin?

Kummatkin allekirjoittaneen vanhemmista on liikunnanopettajia ja kaikki terveyteen ja liikuntaan liittyvä on tullut tietysti luettua ja koettua muksusta lähtien. Olen koko elämäni pitkälti treenannut ”päätoimisesti” ja zoomaillut varsinkin urheiluravitsemukseen tarkalla linssillä. Nyt vanhemmalla iällä kiinnostuin ensin kivikautisesta ruokavaliosta, joka toimi kamppailulaji-/soturimeini-ajatusmaailmoihini mainiosti. Eli reilusti lihaa, kanaa, kananmunia, vihanneksia, marjoja, pähkinöitä ja höysteeksi tietysti sheikkeriin kaatui aina kaapillinen ”mömmöjä” kreatiineineen ja beeta-alaniineineen :) Ehkä selkein impulssi terveysintoiluihin tuli aikanaan kun pääsin pois laskuvarjojääkärikoulusta ja olin mielestäni kovassa kondiksessa. Olin kuitenkin jatkuvasti flunssassa, nenä vuoti kroonisesti ja sisällä oli jotain muuta kun tasapainoinen ja hyvä fiilis, mitä olin kaikella toiminnallani kuitenkin tavoitellut. Joku palanen selvästi puuttui ja silloin päätin lähteä tarkastelemaan suorituskykyasioita enemmän terveysnäkökulman kautta.

Noh, matkalla on tullut törmättyä lukuisiin hienoihin juttuihin, mutta keskeisin muutos tuli, kun reilu 2 vuotta sitten törmäsin suuresti arvostamani Samuli Perälän kautta erääseen mystiseen hahmoon… Samulilla on voimannostosta useampi maailmanmestaruus, brasilialaisessa jujutsussa EM hopea ja mies on kisannut sm-tasolla muistaakseni kahdeksassa eri lajissa. Allekirjoittaneella oli tietenkin kamppailija-bodarina melkoinen arvostus lukuisia huippu-urheilijoitakin valmentaneen Samulin tietotaitoa kohtaan. Noh Samuli kertoi, että hänen ymmärryksensä ravitsemuksesta oli aivan lapsen kengissä verrattuna ”velhoon”… Lopulta Wizard-viitan takaa paljastui monelle nykyää tuttu hahmo – Olli Posti.

Opin Ollilta yhdessä kesässä niin valtavan määrän uusia juttuja, että oksat pois! Kuukausia kestäneen ”intensiivikurssin” jälkeen sitten mietiskeltiinkin Numen Oy:n puitteissa Ollin ja Samuli kanssa strategioita näiden suomalaisille uusien ravintojuttujen levittämiseen, koska juuri kukaan ei ollut silloin kuullutkaan esim. eksoottisemmista superfoodeista, joilla oltiin itse saatu älyttömän hyviä tuloksia niin fyysisellä- kuin psyykkiselläkin puolella. Matka huipputerveyden- ja suorituskyvyn yhdistämiseen on tuonut vastaan niin mehukkaita välineitä ja strategioita, että olen sitten tykästynyt jakamaan niitä päätoimisesti myös muille.

Jos pääsisit muuttamaan keskivertosuomalaisen ruokailutottumuksia, niin mihin asiaan puuttuisit ensimmäisenä?

Päivittelin juuri kuukauden mittaisen sähköisen ravintovalmennukseni sisältöä. Kyseinen valmennus on älyttömän hyvä peruspaketti ruokavalion kulmakivien laadun parantamiseen ja pitää sisältään juuri ne tekijät, joita lähtisin korjaamaan ja korvaamaan paremmalla laadulla suomalaisessa ruokavaliossa. Eli keskeisimmin tarkastelun alla ovat tietenkin heikkolaatuiset ja pitkälle prosessoidut ruoat, joita syömme määrällisesti kaikkein eniten (maito, liha, leipä, kahvi jne.).

Vaikka moni kategorisoikin meikäläistä mielessään varmaan jonkinlaiseksi superfood-yrttimieheksi, niin peruskuluttajalle tekemäni nro. 1 suositukset ovat ehkä kuitenkin jotain muuta kuin siitepölytinktuuroiden valmistaminen, heheh ;). Isoimmat muutokset olotilassa ei tietenkään synny yksittäisten hifistelyjuttujen kautta vaan niiden ruokien ja elämäntapojen muuttamisella, joita syödään tai toteutetaan määrällisesti eniten.

Minkälaisena näet tulevaisuuden ravintoasioiden suhteen? Tilanne vaikuttaa ainakin ihan hyvälle, sillä esimerkiksi luomun kysyntä ja saatavuus on parantunut viimeisen vuoden aikana dramaattisesti. On myös havaittavissa selkeä trendi siitä, että ihmisiä kiinnostaa enemmän ja enemmän se, että mitä he pistävät suuhunsa. Voidaanko puhua jopa jonkinasteisesta ilmiöstä?

Kyllä. Ja tämä ilmiö näkyy mielestäni samaan aikaan monella sektorilla. Kun meitä sattuu tarpeeksi, niin keinoja alkaa kyllä löytyä! Ihmiset voivat nyky-yhteiskunnassa yleisesti sen verran huonosti niin henkisesti kuin fyysisestikin, että hyvinvointi kiinnostaa aidosti yhtä useampaa. Alkaa olla melkoisen huono vitsi, että yleisimmät krooniset sairaudet (esim. 2. tyypin diabetes) tulee tällä vauhdilla tuplaantumaan seuraavan vuosikymmenen aikana… Näihin ongelmiin vaaditaan ratkaisuja ja yleensä joukosta karsiutuvat ajan myötä ne strategiat, jotka eivät toimi. Allopaattinen lähestyminen sairauksiin tulee joka tapauksessa vaihtumaan uuden paradigman tieltä ja vauhti näyttää kiihtyvät melkoista tahtia informaation siirtymisen nopeutumisen myötä. Ihmisille voi uskotella mitä vaan pitkiäkin aikoja, mutta jossain vaiheessa toimivampi teknologia syrjäyttää aina vanhan toimintamallin. Tuntuu, että vanhojen strategioiden yhdistäminen uuteen teknologiaan ja tutkimustietoon luo sidoksen kahden toimivan tavan välille ja ilmiö tai trendi nostaa päätään kiihtyvällä vauhdilla.

Olet pitänyt ravintoasioihin liittyviä luentoja useille eri yrityksille. Minkälaisen vastaanoton asiasi on saanut? Ovatko ihmiset olleet innostuneita?

Olin juuri tänään pitämässä suklaa-alkemia-koulutusta Suomen parhaaksi duunipaikaksi kolmena vuonna peräkkäin valitun Reaktor Oy:n poppoolle. Vastaavat firmat, jotka ymmärtävät rakentaa yrityksen hyvinvointia yksilön hyvinvoinnin kautta, ovat olleet kyllä järjestään ”totaalisen liekeissä” :). On mielestäni hyvä ymmärtää, että oikeanlainen ravinto on teknologiaa, jota yhä useampi yrityskin ymmärtää ja oppii vähitellen hyödyntämään. Tällä hetkellä Suomessa tosin vasta lähinnä ne pioneerifirmat, jotka kehittävät toimintaansa muutenkin jokaisella sektorilla ja saavatkin toki muita parempia tuloksia.

Miksi Steve Jobs oli ensimmäinen David Wolfen Sunfood Diet Success Systemin ostanut henkilö? Miksi Helsingin Wanhan kauppahallin Vegetaarin supermummo on aikanaan vuosia lähettänyt raakaravintolounaat Trainer’s Houselle?

Kaikki tietää, että kahvi+Battery+Subwayn patonki on melkoisen last season työtehon kannalta, mutta toisaalta kukaan ei jaksa kuunnella teoreettista höpötystä työpaikkaruokalakoneiston hiilarijakauman prosentuaalisen leikkaamisen vaikutuksista vuositaseen, koska jengi käy kuitenkin sen limppari ja ”jauhaa paskaa röökitauolla” Ärrän edessä… Nämä jutut eivät jostain syystä vain ole muuttuneet kovin efektiivisesti yleisesti käytettyjen mallien avulla…

Tietokoneen viereen naposteltavaksi goji, kaakao, cashew -mix, jääkaappiin raakasuklaata naposteluvalmiiksi ja sihteeri lappaa luomukahvi+pakurijauhe -mixiä kahvinkeittimeen… Kuulostaa mahdottoman vaikealta, luotaantyöntävältä, epäterveelliseltä ja sellaiselta että asiat ei tapahdu käytännössä?

Olet tuonut pakurikäävän monen suomalaisen tietoisuuteen. Viime aikoina olet hehkuttanut myös männyn siitepölyä. Mikä tekee männyn siitepölystä erityisen poikkeuksellisen?

Männyn siitepöly on tällä hetkellä ”on season” ja kyllä aivan käsittämätöntä superruokaa! Mikä tekee siitä poikkeuksellisen? Valtava määrä ilmaisia superravinteita sille, joka vaivautuu käymään keräämässä siitepölynsä itse luonnosta. Se mitä kautta juttu tuli aikanaan vastaan oli siitepölyn vaikutus hormonitoimintaamme. Männyn siitepöly sisältää runsaasti androgeenisia fytosteroleja eli suomeksi ilmaistuna maskuliinisia hormoneita tukevia kasviravinteita (mm. korkein tiedetty määrä testosteronia mistään ruoasta). Lue tästä lisää männyn siitepölystä.

Tiedät ymmärtääkseni paljon myös voimaharjoittelusta ja siihen liittyvistä ravintokysymyksistä. Mitä lähestymistapaa suosittelet salitreenaajalle, joka haluaa vaihtoehtoja perinteisille lisäravinteille?

Keskeisin ajatus, jota haluan istuttaa treenipuolelle on: tutustu adaptogeeneihin ja rakenna itsellesi rakkaussuhde pariin kolmeen hormonitoimintaa tukevaan yrttiin. Voimaharjoittelupiireissä Tribuluksille ja muille yrttivalmisteille naureskellaan, mikä onkin täysin ymmärrettävää. En itse keksisi juuri huonompaa investointikohdetta kuin testo-blast-tiribulus-megabiceps -valmiste, jota sitten ”kuuritetaan” kuukausi ihmetulosten ja testotasojen nousu haaveena. En kuitenkaan ole vielä kertaakaan törmännyt voimailupuolella ihmisiin, jotka olisivat syventyneet herbalismiin, yrttien laatueroihin ja käyttömekanismeihin. Herbalismista löytyy paljon hyviä välineitä, joilla saa vähitellen rakennettua hormonitoimintaansa tukevia palasia, jotka toimivat kehon muitakin järjestelmiä tasapainottavasti. Vastaavat strategiat ovat kuitenkin toki paljon pehmeämpiä lähestymistapoja, eikä ”kaikkitänneheti” -mentaliteetille paras vaihtoehto.

Annan yhden käytännöllisemmänkin idean. Kannattaa ensimmäisenä optimoida suoliston toiminta (mistä ne kuuluisat proteiinit ja kaikki muutkin arvokkaat ravinteet imeytyvät). Sisäelinten toiminnan maksimoimiseksi on toki paljon strategioita, jotka vaikuttavat melko paljon suorituskykyyn ja joita kukaan ei juurikaan urheilupuolella tarkistele. Ajatusmaailma liikkuu lähinnä ”millä lisätä suorituskykyä” -strategioissa, eikä kukaan mieti ”mitä tukkivia/hidastavia tekijöitä poistamalla vapautan jo vallitsevaa suorituskykyäni ja potentiaaliani”. Puolitehoilla toimiva maksa, munuaiset, iho ja ihan kaikki meidän ”näkymättömät elimet” vaikuttaa myös suorituskykyyn. Mutta suosittelen ehdottomasti ensimmäiseksi laittamaan suoliston bakteerikannat tarkasteluun jos haluaa, että yhtään mikään toimii meidän kehossa.

Muutama valintakysymys:

Pakuri / raakakaakao
David Wolfe / Daniel Vitalis
Mustikka / Goji

Ei näin tiukkoja kysymyksiä saa esittää… Mulla on vahva rakkaussuhde kaikkiin… :) Saanko avata hieman yleisesti aiheesta, kun tuli niin herkullisia ”triggereitä”?

Pakuri on ehdottomasti yksi omista suosikkiyrteistäni ja peittoaa kaakaon, koska soveltuu paremmin pidempään ja tasapainoiseen käyttöön. Lisäksi se on ilmaista, lokaalia ruokaa ja soveltuu käytännössä kaikille ihmisille – kaakao ei.

Wolfe on vaikuttanut omiin juttuihin varmasti eniten ja siksi arvostusta lähtee eniten kyllä siihen suuntaan. Saadaan David muuten Suomeen vieraaksi marraskuun alussa!!

Daniel Vitalis on taas tuonut itselle valtavasti tietoa vedestä ja yrteistä. Vitaliksen pedagokiset taidot ja selkeys on ihan omaa luokkaansa, jonka vuoksi tykkään seurata miehen touhuja moneltakin kantilta. Lähden muuten syyskuun alussa pariksi viikoksi Danielin kanssa Peruun viettämään laatuaikaa paikallisten shamaaneiden kanssa. :)

Mustikka ja goji menee kumpikin. Goji on hyvä lisä monella vanhojen jo toimiviksi todettujen mustikoiden joukkoon. Tykkään harvoin laadukkaan ravinnon kohdalla parempi/huonompi asettelusta, koska kysymys on erilaisista ominaisuuksista, joilla on paikkansa eri tilanteissa. Kun mustikan väripigmentit (antosyaniinit) yhdistetään gojin karotenoideihin (beetakaroteeni, zeaksantiini, luteiini…) niin 1+1 onkin jotain muuta kuin 2. Vastaavat synergiat kiehtovat minua enemmän kuin keskittyminen ”kumpaa mun kannattaa syödä” -ideologiaan…

3 suosikkituotettasi iHerbissä?

1. Ohhira’s probiootit
2. Host Defencen Cordyceps
3. Sun Warriorin Ormus Supergreens

Monet lukijat varmasti ilahtuisivat jos raottaisit hieman runsasta reseptikirjastoasi. Eli kerro joku helppo ja kesäinen resepti grillimakkaran sekä E-marinadiin hukkuneen kaslerpihvin tilalle.

Jei! Mennään semmoisella, jonka mahdollisimman moni voi tehdä. Ja koska resepteillä täytyy aina olla hieno nimi niin…

JUST K.I.S.S. (keep it simple stupid)

– 2 avokadoa
– 1 rkl kaakao nibsejä
– 1/2 tl aitoa vaniljaa (jauheena)
– 1 rkl kotimaista luomuhunajaa

Blendaa. Koristele pakastemustikoilla. Monesti yksinkertainen on kaunista :)

Monia naislukijoita varmasti kiinnostaa se, että onko vielä toivoa… Eli onko Jaakko Halmetoja vapailla markkinoilla?

Hahah… Jeps, toivoahan riittää aina. Lupaan käsi sydämellä valmistaa raakasuklaata ja antaa afrodiittisia kaakaovoihierontoja joka päivä sille kookoksen tuoksuiselle tytölle joka lähestyy meikäläistä tämän haastattelun luettuaan 😉 Heheh!