Tag - Pähkinät

Luontaistukku

luontaistukku

Useille blogini lukijoille tuttu Olivian Superfoods-niminen verkkokauppa on nykyään Luontaistukku. Olivian tuli tutuksi laadukkaista tuotteista ja edullisesta hintatasosta. Nyt nimenvaihdoksen myötä tuotevalikoima on kasvanut reilusti. Uusina tuoteryhminä on urheiluravinteet ja luontaisvalmisteet.

Sain Luontaistukulta testattavaksi muutamia tuotteita. Mitään syväanalyysia Luontaistukun valikoimasta en vielä näiden testaamieni tuotteiden perusteella voi tehdä, mutta etetenkin heidän ruokatuotteet vaikuttaa erinomaiselta laadun ja myös hinnan osalta.

pahkinatluontaistukku

Esimerkiksi Cyanotechin laadukasta spirulinaa ei taida Suomesta vastaavaan hintaan löytää? Myös Luontaistukun pähkinöiden laatu on sillä tasolla, mitä kuuluukin. Tulenkin jatkossa ostamaan pähkinät Luontaistukun valikoimista.

Luontaistukku alennuskoodi

Luontaistukku tarjoaa Raikaswebin lukijoille 10% alennuksen ensitilauksesta. Saat tämän alennuksen, kun käytät tilauksen yhteydessä alennuskoodia raikasweb.

Muutama tuotesuositus

Saan mukavan paljon lisäravinteisiin ja elintarvikkeisiin liittyviä kysymyksiä. Olen todella iloinen siitä, että ihmiset ovat enenevässä määrin kiinnostuneita laatutekijöistä ja ruvenneet etsimään vaihtoehtoja esimerkiksi Pirkan C-vitamiiniporeelle.

Ajattelin tässä yhteydessä heittää muutaman tuotevinkin, koska nämä selvästi niin monia kiinnostavat.

Viherjauheet
Nykyään tarjolla on paljon hyviä viherjauheita, joten jokainen löytää varmasti itselleen sen sopivimman vaihtoehdon. Oma suosikkini on edelleen Sun Warriorin Ormus Supergreens niminen viherjauhe, jota syön lähes joka päivä. Tuo Ormus Supergreens on todella erinomainen valinta henkilölle, joka vasta alkaa tutustumaan näihin viherjauheisiin, koska sen maku on miellyttävän raikas ja makea (stevia). Muita hyviä vaihtoehtoja ovat esimerkiksi:

HealthForce Nutritionals, Vitamineral Green
HealthForce Nutritionals, Greener Grasses
Organic by Nature, Pure Planet, Green Kamut.

D-vitamiini
Viimeistään nyt syyskuussa on aika kaivaa D-vitamiinipurkit esiin. Riittävän D-vitamiinin saannin turvaamisen tärkeyttä ei voi kylliksi korostaa. Itse tykkään ostaa D-vitamiinit iHerbistä ylivoimaisen valikoiman ja edullisten hintojen takia. Suosikkejani ovat Dr. Mercolan, Carlsson Labsin ja Now Foodsin D-vitamiini.

C-vitamiini
Sille mainitsemalleni perinteiselle C-vitamiiniporeelle kannattaa oikeasti etsiä joku parempi vaihtoehto jos olet kiinnostunut omasta terveydestäsi. Käännä siis katseesi esimerkiksi Madre Labsin C-vitamiiniin. Myös Synergy Companyn Pure Radiance on varma valinta.

Jos et halua tilata C-vitamiinia iHerbistä, niin kotimaan ekokaupoista löytyy hyviä vaihtoehtoja, kuten vaikka tämä Puhdistamon Amla jauhe tai Olivian Camu camu jauhe.

Kuivahedelmät, pähkinät, siemenet, peruselintarvikkeet
Erityisesti kuivahedelmien ja pähkinöiden osalta voin suositella sinulle Olivian Superfoods nimistä verkkokauppaa. Saat tuolta ensimmäisestä tilauksesta 5% alennuksen koodilla: RAIKASWEB.

FitnessFirst on toinen paikka, mistä tietää saavansa laatua pähkinöiden ja kuivahedelmien osalta. Heiltä löytyy valikoimasta myös huippulaadukkaat itävaltalaiset kurpitsan- ja auringonkukansiemenet. Saat FitnessFirstin tilauksista 5% alennuksen Ollin koodilla: NUTRIX

Monia peruselintarvikkeita tykkään ostaa Hyvinvoinnin Tavaratalosta. Heiltä löytyy esimerkiksi laadukkaat lasipurkkeihin pakatut tomaattisäilykkeet ja erinomainen maustevalikoima. Olen listannut joitain heidän suosikkituotteitani tuohon sivujen laitaan.

Hampunsiementen suhteen on mainittava kaksi tuotetta, jotka ovat laadultaan ylivertaisia mihin olen törmännyt. Nämä ovat Kaarlo Impolan ja Lassilan tilan hampunsiemenet. Unohda ne saksalaiset tai romanialaiset ehkä hieman edullisemmat hampunsiemenet ja suosi näitä kotimaisia vaihtoehtoja.

Lääkinnälliset sienet
Lääkinnällisten sienten tarjonta on kasvanut parin viime vuoden aikana mukavasti. Tästä ei ole edes kovin pitkä aika, kun esimerkiksi reishiä ei kotimaisista ekokaupoista löytänyt, mutta nyt tilanne on ihan toinen. Erityismaininnan ansaitsee Four Sigma Foods, jonka tuotteiden myötä yhä useampi suomalainen on päässyt tutustumaan lääkinnällisten sienten taikaan. Pidän erityisesti heidän ideasta tarjota helposti lähestyttäviä tuotteita, joissa on mietitty yksityiskohdat kuntoon aina pakettien ulkoasua myöten.

Tässä vielä omat suosikkini lääkinnällisten sienten osalta:
Fungi Perfecti by Paul Stamets
Mushroom Science
Dr. Mercola, Immune Support
Four Sigma Foods

Kalaöljyt
Green Pasturen kalanmaksaöljy on tällä saralla yksi markkinoiden laadukkaimmista tuotteista. Itse tykkään käyttää nykyisin Dr. Mercolan krilliöljyä, joka on krilliöljyjen suhteen ylivoimaisesti paras tuote johon olen törmännyt. Monet krilliöljyvalmisteet voi heittää suoraan roskiin heti purkin avattua, koska nenään törmää niin voimakas ”eltaantuneen kalan” haju. Tällainen krilliöljy/kalaöljy on ehdottomasti syömäkelvotonta eikä sitä tule käyttää. Dr. Mercolan krilliöljyn kohdalla en ole tähän pilaantumisongelmaan ainakaan vielä törmännyt.

Kurkuma
Kun maistoin ensimmäisen kerran Eclectic Instituten kurkumaa, niin olin heti myyty. Ehdottomasti laadukkain kurkumajauhe, mitä olen koskaan maistanut. Eclectic Instituten kurkuma on luomua ja se on kylmäkuivattua toisin kuin monet muut kurkumajauheet. Kurkuman terveysvaikutukset ovat huimat ja mitä enemmän sitä tutkitaan, niin sitä mielenkiintoisempaa tietoa kurkumasta paljastuu esimerkiksi syövän hoitoa ajatellen. Suosittelenkin jokaista nauttimaan ainakin yhden teelusikallisen kurkumaa päivittäin. Laadukas kurkumajauhe on hyvänmakuista ihan veteen sekoitettuna. Ja muistathan sekoittaa sekaan myös ripauksen mustapippuria, koska sen sisältämä piperiini tehostaa kurkumiinin imeytymistä huomattavalla tavalla.

Proteiinijauheet
Proteiinijauheiden suhteen minulla on kaksi selvää suosikkia, jotka molemmat ovat Sun Warriorin tuotteita. Toinen näistä on riisiproteiini ja toinen tämä synergiaa hehkuva proteiinisekoitus, jossa on mm. hamppu- ja karpaloproteiinia. Näitä laadukkaita proteiinivalmisteita syödessä tulee aina välillä muisteltua kauhulla niitä vatsavaivoja, joita yliprosessoidut proteiinijauheet aikoinaan minulle aiheuttivat.

Kaakao, maca ja kookosöljy
Kaakaovoin suhteen suosittelen Puhdistamon laadukasta kaakavoita, jota parempaa en ole vielä mistään löytänyt. Jos olet aloitteleva raakasuklaan valmistaja, niin Puhdistamon Rakkauspakkaus on ehkäpä se helpoin tie onnistuneeseen raakasuklaaseen.

Kaakaojauheen osalta tykkään käyttää Big Tree Farmsin kaakaota.

HealthForcen MacaForce on edelleen suosikkimacani. Myös Puhdistamon maca
on erinomaista.

Kotimaan markkinoilta löytyy todella runsas kirjo eri valmistajien kookosöljyjä. Oma suosikkini on edelleen tämä tämä Bio Planeten kookosöljy, joka voittaa maussa kaikki muut maistamani kookosöljyt. Toinen suosikkini on Dr. Goergin kookosöljy

Liha
Lihatuotteet on sellainen tuoteryhmä, jotka kannattaa aina mahdollisuuksien mukaan ostaa luomuna. Jos joudut tyytymään ei-luomulaatuiseen lihaan ja suurimpien lihanjalostajien tuotteisiin, niin kannattaa suosia Snellmanin lihoja. Snellmanin lihat (sika ja nauta) ovat GMO-vapaita ja kuulemani mukaan kyseisessä firmassa ollaan muutenkin aidosti kiinnostuneita laatuasioista. Toivottavasti Snellmanin valikoimista löytyy tulevaisuudessa myös luomulihaa.

Shotteja perjantain iloksi

Mikä sopiikaan paremmin perjantai-illan ratoksi kuin pari terävää shottia. Itse suosin (ainakin tällä kertaa) Alkon valikoiman sijasta hieman tujumpaa tavaraa. Ensin hörppäsin todellisen vihreä pommin, joka sisälsi pakuriteen lisäksi chlorellaa, spirulinaa, macaa ja cayennea ja hieman tinktuuroita. Toinen shotti oli yksinkertaisuudessaan spesiaali-hapankaalin mehua (porkkana-sipuli-kaali-vadelmanlehti-basilika-sitruunamelissa). Aikamoinen yhdistelmä, joka aikaansai sumeuden sijasta todellisen kirkkauden…

Loistavat pähkinät!
Pähkinöiden suhteen kannattaa olla tarkkana. Suurin osa kaupoissa myytävistä pähkinöistä on pahasti härskiintyneitä, joten kannattaa valita mistä ja minkälaisia pähkinöitä ostaa. Itse suosittelen suuntaamaan katseet aidosti raakoihin pähkinöihin, sillä tavallisella menettelyllä käsitellyt pähkinät joutuvat tekemisiin hyvin korkeiden lämpötilojen kanssa, joka edesauttaa merkittävästi tuota pilaantumisprosessia. Valitse mieluiten tyhjiöpakattuja pähkinöitä ja vältä viimeiseen asti irtotavarana myytäviä pähkinöitä, joita löytää lähes jokaisesta ekokaupasta.

Näitä uskallan suositella lämpimästi:
Koko pähkinävalikoima
Hyvä cashew
Ok parapähkinöitä

Lisäksi FitnessFirst verkkokaupassa on todella laaja ja hyvältä vaikuttava pähkinävalikoima, mutta itselläni ei ole vielä heidän pähkinöistä konkreettisia kokemuksia, joten en uskalla suositella.

Jaakko Halmetoja tiivistää kaiken oleellisen 17 minuuttiin

Hyviä kysymyksiä

Kumpi kannattaa valita? Luomulaatuinen maitotuote, joka on pastöroitu vai ei luomulaatuinen vaihtoehto, jota ei ole pastöroitu tai homogenoitu?

Itse valitsisin kyseisistä vaihtoehdoista ehdottomasti tuon raakamaitotuotteen. Homogenointi on todella huono juttu, kuten myös pastörointi. Kyseiset käsittelymenetelmät tuhoavat merkittävän osan hyödyllisistä ravintoaineista ja tekee maidosta ihmiselle huonosti sopivaa tai sopimatonta ravintoa.

En ole vielä törmännyt yhteenkään maitoallergiasta kärsivään ihmiseen, joka olisi saanut oireita aidosta raakamaidosta ja siitä valmistetuista tuotteista.

Voiko keliaakikko juoda olutta?

Tämä on erinomainen kysymys, johon ei ole olemassa selkeää vastausta.

1. Monessa maassa olut ei ole keliaakikkojen kiellettyjen aineiden listalla. Suomessa taas keliaakikkoja suositellaan välttämään olutta. Virallinen suositus on, että keliaakikko voi nauttia korkeintaan 0,66 l (2 pientä) /vrk sellaisia olutmerkkejä, joiden gluteenipitoisuus on alle 2 mg/100g.

2. Gluteiini, ohrasta puhuttaessa käytetään myös nimeä hordeiini, hajoaa oluen valmistusprosessissa täydellisesti. Ainakaan suomalaisista oluista ei kyseistä valkuaista löydy. Tosin ei ole sataprosenttista varmuutta siitä, etteikö löydy jotain kyseisen valkuaisen hajoamistuotetta, jolla olisi vähän samaa vaikutusta.

3. Esimerkiksi Ruotsissa on lääkärien yleinen linjaveto se, että keliaakikko voi juoda tavallista olutta ilman oireiden pelkoa. Kehotan kuitenkin varovaisuuteen ja etenkin itsensä kuuntelemiseen. Ja kannattaa muistaa sekin, että se olut ei ole mikään terveystuote…

Miten pähkinät tulee säilyttää?

Viileässä, pimeässä ja kuivassa paikassa. Jääkaappi ei sovellu pähkinöiden säilyttämiseen, koska siellä on niin kosteaa. Voit säilyttää ostamiasi pähkinöitä ihan tavallisessa ruokakaapissa noin kuukauden, mutta pidempää säilytysaikaa varten laita pähkinät pakastimeen. Pähkinät ovat todella maukkaita myös pakkaskylmänä.

Osta pähkinät aina liikkeestä, jossa ne säilytetään oikein!

Monet luomusiemenet tulee Kiinasta. Uskaltaako näitä syödä?

Kyllä uskaltaa. Tullilaboratorio tutkii merkittävän osan luomueristä, mikä tulee EU:n ulkopuolelta. Eli melko luottavaisin mielin niitä voi syödä.

Suomeen tuodaan paljon huonolaatuisia elintarvikkeita

Tullilaboratorion sivuilta löytyy mielenkiintoista luettavaa siitä, mitä moskaa meille yritetään syöttää. Esimerkiksi tutkituista pähkinätuotteista noin kolmannes sisälsi myrkkypitoisuuksia, jotka aiheuttivat toimenpiteitä. Voi vain arvailla, että minkälaista moskaa kaupan hyllyille päätyy, sillä selväähän on se, että jokaista tavaraerää ei voida tutkia. Suosittelenkin lämpimästi, että ainakin pähkinöiden osalta suosisit aina luomua.

Tullilaboratorion tutkimustuloksia